Creșea este favorita multor cunoscători de fructe de pădure delicioase și sănătoase. Din el se gătesc compoturi și conserve, folosite la decorarea mâncărurilor și se prepară cele mai delicate găluște, cheesecake și diverse produse de patiserie. Soiurile moderne ale acestui arbore produc fructe dulci comparabile ca gust cu cireșele. Cireșele negre mari au fructe de pădure deosebit de dulci, dar pentru a obține o recoltă bogată, trebuie să cunoașteți câteva reguli importante pentru îngrijirea lor.
Soiuri negre de cireșe cu fructe mari
Grădinarii moderni preferă adesea să cultive cireșe în cabana lor de vară, considerând că este mai puțin pretențioasă în ceea ce privește condițiile de detenție. Dar crescătorii au reușit să scoată cireșe hibride care nu sunt inferioare lui ca gust și aspect. Au o coroană răspândită și fructe de pădure negre mari, cântărind până la 7 grame. Pomii sunt împărțiți în mai multe grupuri, în funcție de momentul coacerii fructelor. Cireșele de mijloc de sezon includ Zhukovskaya, Kharitonovskaya, bunuri de larg consum negre, târziu - Molodyozhnaya și Turgenevka, timpuriu - ciocolată. Aceasta esteplante mici, de cele mai multe ori până la 4 metri înălțime. Un alt soi - Black mare, a fost crescut de crescătorul A. Ya. Voronchikhina în pepiniera de fructe de pădure Voronezh. A fost obținut prin încrucișarea soiurilor de cireșe Zhukovskaya și bunuri de larg consum negre, de aceea aparține hibrizilor de mijloc de sezon.
Descrierea soiului Negru mare
Arborele se remarcă prin coroana sa piramidală întinsă. Scoarta de pe lastari este verde inchis, pe trunchi este gri, nu crapa, usor aspra. Lăstari lungi de grosime mică, cu internoduri mari. Frunzișul este mare, lucios, verde închis, cu dinți de-a lungul marginii. Florile sunt mari, colectate în inflorescențe din 2-3 bucăți. Petalele sunt albe, trecând la o nuanță mai închisă la sfârșitul înfloririi. Boabele cireșei sunt negre, mari, rotunjite, cântărind 5-7 g. Se remarcă prin cea mai delicată pulpă suculentă și un gust foarte dulce. Sâmburul se desprinde cu ușurință, ceea ce facilitează procesarea fructelor la pregătirea diverselor feluri de mâncare.
Funcții hibride
O trăsătură distinctivă a acestui soi este randamentul ridicat și coacerea rapidă a fructelor. Răsadurile încep să dea roade la vârsta de 6-8 ani, randamentul de la un copac este în medie de 20 kg de fructe de pădure. Avantajul cireșelor negre mari este rezistența la îngheț. Hibridul este capabil să reziste la îngheț până la -34 de grade, în timp ce ramurile nu vor suferi de frig. Soiul rezistă perioadelor secetoase, ceea ce este important în zonele cu o climă imprevizibilă. Lipsa de umiditate practic nu afectează randamentul. Cherry Black large se distinge prin aplicarea sa universală și în egală măsurăfolosit cu succes atat la fabricarea gemurilor sau compourilor, cat si pentru consum in stare proaspata. Boabele pot fi congelate la congelator și păstrate timp de două luni. Datorită perioadei de fructificare timpurie, deja la începutul lunii iulie, vă puteți bucura de fructele suculente ale acestui soi.
Dezavantajele soiului
Principalul dezavantaj al soiului de cireș Black Large este rezistența sa scăzută la diferite boli fungice. Nu tolerează umiditatea excesivă și este adesea infectată cu monilioză sau coccomicoză. Arborele trăiește doar 15 ani, odată cu vârsta, abundența recoltei scade. În ciuda rezistenței la îngheț, nu tolerează curenții de aer, așa că aceste plante sunt plantate în zone ferite de vânt.
Creș negru: plantare și îngrijire în câmp deschis
Pentru a obține o recoltă bogată de fructe de pădure, este important să alegeți locul potrivit pentru plantarea unui cireș. Ar trebui să fie bine iluminat și încălzit de soare, dar în cazuri rare este potrivită și umbra parțială. Cel mai bine este să plantați planta pe partea de sud. Este important să protejați răsadurile de vânturile reci și să alegeți un loc în care apele subterane nu sunt aproape de suprafața solului. Nu trebuie să alegeți zone joase unde apa și zăpada topită stagnează. Plantarea cireșilor și îngrijirea în câmp deschis începe cu selecția solului. Cireșele nu sunt pretențioase față de compoziția solului, dar preferă solul lutoso ușor sau nisipos. Groapa de plantare se pregateste in prealabil, introducand var la cel putin o saptamana distanta, iar apoi ingrasaminte organice, precum compostul. Pentru 1 m² veți avea nevoie de 400 g de var și aproximativ 10 kgcompost.
Momentul ideal de plantare pentru cireșul mare este primăvara devreme. La mijlocul lunii aprilie, când solul s-a încălzit suficient și mugurii de pe copaci nu au avut încă timp să înflorească, încep să sape o groapă. Dimensiunile sunt selectate pe baza sistemului radicular al plantei. Lățimea standard este de obicei de 80 cm și adâncimea este de 60 cm. Pământul excavat este amestecat cu humus, superfosfat, clorură de potasiu și cenușă de lemn. Un cui este introdus în centrul gropii, astfel încât partea sa superioară să fie la 40 cm deasupra solului, o parte din amestecul de sol este turnat pe fund și un răsad este plasat pe acesta. Gâtul rădăcinii nu merge adânc, ar trebui să fie la 7 cm deasupra suprafeței. Apoi gaura este acoperită cu pământul rămas, tamponată și se face o adâncitură în jurul copacului pentru a facilita udarea. Se toarnă o găleată cu apă sub rădăcină, solul este mulciit cu bucăți de stilou, așchii de turbă sau humus, iar răsadul este legat de un băț.
Îngrijirea răsadurilor de cireșe
Îngrijirea unei varietăți de cireșe Black large are propriile sale nuanțe. Datorită susceptibilității la boli fungice, planta trebuie udată cu atenție, încercând să nu inunde sistemul radicular. Acest hibrid este tolerant la secetă, așa că este mai bine să nu umeziți suficient solul din jurul lui decât să exagerați și să-l distrugeți. Prima dată, răsadul este udat după înflorire, introducând în același timp și pansament de vârf. Al doilea - când fructele încep să se lege și să crească puțin. În verile uscate, udarea suplimentară nu va dăuna plantei, așa că poate fi mărită până la 1 dată în 2 săptămâni. Pentru un copac în același timpSe consumă 2-3 găleți de apă. Dacă vremea este ploioasă, cercul trunchiului trebuie slăbit cu grijă până la o adâncime de 15 cm, încercând să nu atingă rădăcinile. Cel puțin trei astfel de proceduri sunt efectuate pe sezon. Pământul din jurul cireșului ar trebui să fie mulci în mod regulat.
Caracteristici ale îmbrăcămintei și tăierii unui cireș
Este necesar să se formeze coroana de cireșe negre mari - acest soi nu tolerează îngroșarea, iar ramurile suplimentare de peste 40 cm trebuie îndepărtate în mod regulat. Dacă lăstarii sunt direcționați în interiorul coroanei, ei sunt, de asemenea, îndepărtați. Un copac adult nu reține mai mult de 10 ramuri scheletice. Efectuați periodic tăieturi sanitare și anti-îmbătrânire. Acest lucru reduce riscul de răspândire a bolilor fungice. Cireșele anuale sunt scurtate la 80 cm, depunând 3 ramuri principale. În anul următor, partea centrală este scurtată cu 60 cm, numărând distanța de la cea mai în altă ramură de pe primul nivel.
Cum să culegeți o recoltă bogată de cireșe negre
Cherry Black mare nu este capabil să se polenizeze, prin urmare, pentru apariția fructelor, are nevoie de soiuri învecinate. Cele mai bune dintre ele sunt: Turgenevka, Jukovskaya, Kentskaya. Primele fructe încep să fie culese la începutul lunii iulie, fără a aștepta coacerea completă. Când cireșele de pe copac se întunecă, puteți începe să le îndepărtați. Cel mai simplu mod este să tăiați periile lângă atașarea tulpinii de ramură. Fără o tulpină, cireșele sunt prost depozitate. Cu îngrijire adecvată și hrănire regulată, soiul Black Large va produce până la 20 kg de fructe și va furniza proprietarului o cantitate suficientă de cireșe pentru gătit.diverse feluri de mâncare și conservare.
