Tigaia grătar din fontă este un accesoriu de bucătărie care va fi, fără îndoială, necesar pentru a pregăti cele mai delicioase preparate din carne, pește și legume. Cum să-l alegi corect? Să aruncăm o privire la unele dintre complexitățile acestui proces, precum și la o listă cu cele mai bune tigăi pentru grătar care sunt ideale pentru a fi folosite acasă.
Funcții pentru grătar
Orice tigaie bună din fontă pentru grătar ar trebui să aibă un strat antiaderent de în altă calitate și un fund cu nervuri. Avantajul acestui tip de suprafețe este că necesită o cantitate minimă de ulei și grăsime pentru gătit.
Recenziile tigăilor de grătar din fontă subliniază adesea că ingredientele gătite în ele sunt fragede și suculente. Acest lucru este asigurat de fluxul de suc și grăsime între suprafața nervură. În procesul de gătire a cărnii și a peștelui, se întâmplă ca bucățile de produs să fie în contact strâns doar cu o mică parte proeminentă a suprafeței - aceasta este ceea ce asigurăcapacitatea de a păstra cea mai mare cantitate de vitamine și componente utile în interiorul ingredientelor.
Reguli pentru alegerea unei tigaie pentru grătar
Nu este un secret că doar tigaia potrivită pentru grătar va rezista mult timp. La ce ar trebui să acordați atenție atunci când cumpărați astfel de ustensile de bucătărie? Să ne oprim mai departe asupra unora dintre caracteristicile sale.
În recenziile tigăilor din fontă pentru grătar, se remarcă adesea că brazierul potrivit ar trebui să aibă un fund gros - acesta este cel care asigură încălzirea uniformă a prăjiturilor și, ca urmare, aducerea lor simultană la un starea de pregătire. De asemenea, trebuie să acordați atenție înălțimii nervurilor situate în partea de jos - ar trebui să fie de cel puțin 5-6 mm, deoarece, în caz contrar, pur și simplu se va pierde sensul tigaii pentru grătar.
Un alt punct important este înălțimea părților laterale ale tigaii pentru grătar. După cum notează bucătarii, cea mai practică opțiune sunt ustensilele cu laturi în alte - este ideală pentru a găti carne, pește și legume. Dacă preferați o tigaie cu pereți jos, atunci poate fi folosită doar pentru prăjirea fripturii de pește.
Astăzi, piața de ustensile de bucătărie oferă o gamă largă de tigăi. Din masa lor totală, merită să acordați prioritate celor din fontă - acest material este cel mai rezistent la zgârieturi. Mai mult decât atât, bucățile de carne și pește gătite, de regulă, sunt îndepărtate fără probleme. În ceea ce privește forma și diametrul, nu există indicații stricte - orice gazdă are posibilitatea de a cumpăra un obiect, pe bazadin motive personale de caracter practic și confort.
Recenzii despre tigăile pentru grătar spun foarte des că atunci când cumpărați acest tip de ustensile, cel mai bine este să acordați preferință uneia care are o gura mică concepută pentru a scurge grăsimea - acest model va fi cel mai practic.
Lista celor mai buni producători
Astăzi, piața de ustensile de bucătărie oferă o gamă largă de tigăi pentru grătar. Pe baza recenziilor consumatorilor, a fost întocmit un rating, care include cei mai buni producători de astfel de feluri de mâncare. Conform acestei liste, cei mai căutați producători includ:
- KitchenAid;
- Diamant elvetian;
- „Biol”;
- Horwood;
- MAYER &BOCH;
- „Sigon”;
- Lodge;
- Mallony;
- Inhouse;
- Gipfel.
Să luăm în considerare în continuare principalele caracteristici ale tigăilor pentru grătar de la fiecare dintre acești producători, indicând recenziile lăsate de consumatori în adresa lor.
KitchenAid KCI10GPOB
Cele mai multe comentarii de la bucătari experimentați subliniază că tigaia din fontă KCI10GPOB de la brandul celebru KitchenAid este ideală pentru uz casnic. Se prezinta doar sub forma dreptunghiulara si are un maner cauciucat confortabil. În recenziile acestui fel de mâncare, se observă adesea că este ușor de utilizat, de îngrijit, iar mâncarea gătită pe el este caracterizată de un gust și suculenta excelentă.
La tigaia în cauză înCapac din fontă inclus. Suprafața interioară a vaselor de gătit are un strat de email unic, totuși, în ciuda acestui fapt, producătorul permite spălarea tigaii în mașina de spălat vase.
Recenziile tigaii KitchenAid subliniază adesea unul dintre principalele sale avantaje - este excelentă pentru a găti pe orice tip de plită. Printre calitățile negative ale unei astfel de tigaie, mulți consumatori atribuie faptul că carnea gătită pe ea, de regulă, nu are un maro auriu apetisant.
Costul mediu al tigaii cu grătar KitchenAid în cauză este de aproximativ 15,00 ruble.
Swiss Diamond Prestige Cast
Un alt produs de în altă calitate, potrivit gospodinelor, este tigaia grătar Swiss Diamond Prestige Cast, din fontă. Acest obiect are laturi destul de în alte, precum și un nivel de nervuri care îndeplinește pe deplin cerințele stabilite. Mai mult, fundul cratiței în cauză are un strat antiaderent de în altă calitate care protejează vasele de ardere. Designul include, de asemenea, o gura de scurgere concepută pentru a scurge excesul de grăsime și suc.
Tigaia Swiss Diamond Prestige Cast are două mânere din fontă. Unii consumatori consideră minusul ustensilelor că ambele mânere sunt nedemontabile, ceea ce face destul de problematică introducerea lui în cuptor. Printre recenziile pozitive ale utilizatorilor articolului de ustensile de bucătărie se numără faptul că poate fi spălat în mașina de spălat vase și, de asemenea, folosit pe diferite tipuri de aragaz.
Costul unei tigaie din fontă Swiss Diamond Prestige pe piața rusă este de aproximativ 6.500 de ruble.
Biol 1028C
Recent, o tigaie de grătar din fontă de la „Biol” model 1028C a devenit foarte populară. Acest tip de ustensile are o mulțime de avantaje, care nu sunt numai în prezența unui strat antiaderent de în altă calitate, ci și în faptul că este universal, adică potrivit pentru gătitul diferitelor tipuri de feluri de mâncare.
Tigaia grătar din fontă Biol are un diametru de 28 cm și cântărește aproximativ 5 kg. Ustensila are un maner detasabil din lemn. În recenziile gospodinelor, se observă adesea că o astfel de tigaie, în ciuda severității sale, este destul de practică de utilizat și, dacă este utilizată corect, poate dura o perioadă destul de lungă. În comentariile despre tigaia „Biol” 1028C, se observă adesea că după utilizare trebuie spălată imediat și uscată bine cu un prosop, altfel suprafața de prăjire poate rugini. Se recomandă să asezonați tigaia cu ulei înainte de fiecare utilizare.
În recenziile despre tigaia de grătar din fontă cu capac de la Biol, un alt avantaj al acestei vase de gătit este adesea menționat - costul său scăzut. În prezent, prețul unei astfel de tigaie este de 1800 de ruble.
Horwood Stellar Cast
Tuturor celor cărora le place să surprindă invitații cu preparate delicioasemâncare, ar trebui să vă gândiți să cumpărați o tigaie pentru grătar de la Horwood Stellar Cast. Acest vas de gătit are laturi de înălțime medie (4 cm) și un strat antiaderent foarte rezistent. Suprafața acestui produs este realizată dintr-un aliaj de în altă calitate din fontă și aluminiu, astfel încât să nu fie foarte greu, ceea ce facilitează foarte mult funcționarea. Brazierul are o formă pătrată, ai cărui parametri sunt 28 x 28 cm.
În recenziile despre tigaia Horwood Stellar Cast, se observă adesea că este excelentă pentru gătit pe toate tipurile de suprafețe. În plus, un avantaj semnificativ al instrumentului este că poate fi spălat în mașina de spălat vase.
Prețul actual al unei tigaie Horwood Stellar Cast este de aproximativ 10.000 de ruble.
MAYER & BOCH MB-26024
Tigaia MAYER & BOCH MB-26024 va fi cu siguranță o descoperire grozavă pentru orice gospodină. Ideal pentru gătit atât pește, cât și carne, acest vas de gătit are o formă pătrată la îndemână, care îl face perfect pentru prăjirea alimentelor în cuptor.
Recenziile tigaii de grătar din fontă MAYER & BOCH MB-26024 spun adesea că este destul de practică de utilizat. Setul său include două mânere, dintre care unul scurt, iar al doilea este lung și pliabil. Modelul în cauză are un înveliș antiaderent de în altă calitate, precum și un gura de scurgere pentru scurgerea excesului de grăsime și suc.
Tigaia de grătar în cauză are un preț foarte mic (aproximativ 900-1000 de ruble), motiv pentru care acest tip de ustensile este la mare căutare.
Sigon ChG282840
Tigaia grill prezentată de producătorul ucrainean „Sigon” este un tip excelent de tigaie pentru gătit acasă. Este fabricat din fontă de în altă calitate, cu un strat antiaderent. Această tigaie are două mânere mici, precum și un capac greu care vă permite să gătiți un fel de mâncare suculent. Puteți găti într-o astfel de tigaie pe orice tip de aragaz și chiar și la cuptor.
În recenziile despre tigaia de grătar din fontă cu presa Sigon ChG282840, se observă adesea că are calități precum factorul de calitate, durabilitatea și versatilitatea. Pe lângă toate acestea, cumpărătorii sunt foarte atrași de prețul preparatelor - aproximativ 3350 de ruble.
Recenziile negative despre această tigaie indică faptul că în timpul procesului de gătire, mânerele ei din fontă încep să se încălzească și trebuie să folosiți suporturi speciale pentru a susține vasele și a le muta.
Lodge L8SGP3
Loja L8SGP3 este o opțiune excelentă pentru o tigaie grătar pentru gătit acasă - un brazier din fontă și foarte puternic conceput pentru a găti pe diferite tipuri de aragaz și chiar în cuptoare. Are formă pătrată.
În recenziile despre tigaia în cauză, se observă foarte des că are o serie de avantaje, care includ:
- incalzirea rapida si uniforma a matritei;
- eliberare treptată de căldură;
- pereți groși;
- păstrarea pe termen lung a aspectului atractiv al produsului.
Totuși, împreună cu feedback pozitiv cătreLa acest fel de mâncare sunt lăsate și comentarii negative, care vorbesc despre proprietatea mânerelor vasului de a se încălzi și greutatea sa mare. De asemenea, calitatea negativă a acestei cratițe este absența unui capac în configurația sa.
Today Lodge L8SGP3 este oferită la un preț relativ mic - aproximativ 4300 de ruble.
Mallony CH-24
Mallony CH-24 este una dintre cele mai populare și mai ieftine tigăi pentru grătar.
Recenziile pozitive despre acest produs spun că este versatil și destul de ușor de utilizat. Poate fi gatit pe aragaz de orice tip si chiar trimis la cuptor. Calitățile pozitive ale tigaii Mallony CH-24 includ și greutatea sa moderată, precum și prezența unui strat termic cu ulei.
Recenzii despre tigaia din fontă Mallony CH-24 lăsată de gospodine afirmă adesea că cel mai bine este să gătiți pește și carne pe ea. În plus, nu recomandă utilizarea acestui tip de vase pentru prăjirea alimentelor acide și foarte alcaline.
Tigaia Mallony CH-24 aparține grupului de produse ieftine - costul său pe piața rusă este de aproximativ 1400-1500 de ruble.
OSK intern
În recenziile despre tigaia pentru grătar din fontă Inhouse OSK, consumatorii notează foarte des caracterul practic al acesteia, precum și calitatea stratului antiaderent. Mai mult decât atât, gospodinele notează adesea că tigaia pentru grătar Inhouse OSK are o capacitate unică de a face fripturi de carne și pește foarte suculente și gustoase. Făcând pregătiri pentrutigaie Inhouse OSK, puteti asigura un grad uniform de gatire a fripturii. Singurul dezavantaj cu toate acestea este absența unui capac pe tigaie.
Tigaia în cauză atrage cumpărători prin acceptabilitatea prețului său - aproximativ 4000 de ruble.
Gipfel Diletto
Gipfel Diletto tigaia este realizată din fontă de în altă calitate și are un înveliș antiaderent rezistent, care este ideal pentru prăjirea fripturii de carne și pește. Designul tigaii in cauza este turnat, are un maner mic nedemontabil, precum si un fund destul de gros si nervurat, precum si pereti in alti (5 cm), potriviti pentru gatirea tuturor produselor. Cu toți indicatorii de mai sus, tigaia are un diametru de jos de 26 cm, ceea ce este suficient pentru a găti alimente pentru doi.
Recenzii despre tigaia de grătar din fontă Gipfel Diletto spun că acest tip de vase de gătit este conceput pentru gătit atât pe aragazele convenționale, cât și în cuptor. De asemenea, gospodinele notează adesea că materialul din care este fabricat are capacitatea de a reține căldura pentru o perioadă îndelungată, permițând alimentelor conținute în el să rămână calde pentru o perioadă lungă de timp.
În ceea ce privește comentariile negative adresate tigaii pentru grătar Gipfel Diletto, ei notează adesea că designul în cauză are un mâner nedemontabil și este oferit și fără capac.
În ciuda calității sale în alte, Gipfel Diletto este oferit la un preț relativ scăzut - în prezentcostul mediu al unei tigaie pe piața rusă este de aproximativ 2.000 de ruble.
