Pe teritoriul regiunilor sudice ale țării noastre, cultivarea nucului este destul de comună. Apare și pe banda din mijloc. Cele mai valoroase sunt soiurile rezistente la îngheț, care dau un randament ridicat și au fructe mai bune. Este foarte profitabil să crești această cultură, deoarece un nuc poate oferi cantitatea necesară de fructe pentru întregul an.
Aspect
Nucul este un copac în alt, cu o coroană întinsă, ramurile sunt aproape în unghi drept. Un trunchi drept puternic, acoperit cu scoarță gri deschis, poate atinge 2 metri în diametru. Un copac din familia nucilor are un sistem radicular destul de dezvoltat, care se întinde pe la 20 m. La o vârstă matură, când planta are 80 de ani, rădăcinile ating o adâncime de până la 12 m.
Frunzele de formă complexă constau din cinci sau chiar nouă frunze alungite și au un miros deosebit. În timpul înfloririi, care are loc de obicei la începutul lunii mai, nucul arată foarte impresionant. Florile masculine de o nuanță verzuie sunt adunate în cercei groși, iar florile feminine sunt așezate pe vârfurile ramurilor.2-3 bucăți.
Nucul începe să dea roade în al 12-lea an de viață. Cel mai mare randament este dat de un copac la vârsta de 50 de ani - până la 250 kg de nuci. Fructele de formă rotundă se coc în august și au o greutate de 8 până la 12 grame, în funcție de soi și de locul de creștere.
Cum să crești un copac dintr-o nucă
Acesta este cel mai comun mod de a crește un nuc. Fructele sunt selectate pentru aceasta puternica, cu o coaja subtire si un miez gustos. Nucile destinate plantării de primăvară trebuie să fie uscate corespunzător. Pentru a face acest lucru, ele sunt mai întâi așezate la soare și apoi uscate într-un loc umbrit. Nu este recomandat să uscați fructele lângă calorifere.
Aterizarea se efectuează imediat într-un loc permanent, deoarece rădăcina copacului atinge rapid o anumită adâncime și rănirea acestuia în timpul transplantului poate duce la moartea plantei. Pentru plantare, se săpa o gaură destul de adâncă - 1 m adâncime și același diametru. Este acoperit cu un amestec de sol cu humus putrezit, creând astfel un aport de nutrienți pentru viitorul copac. Semințele sunt plasate în șanț cu o cusătură până la o adâncime de 15-20 cm, 3-4 bucăți într-o gaură.
Plantarea răsaduri
Răsadurile de nuc se descurcă cel mai bine atunci când sunt plantate primăvara. Acest lucru trebuie făcut cu mare atenție pentru a nu deteriora rădăcinile laterale. Rădăcina taiată trebuie tăiată la o adâncime de 40 cm cu o tunderă, acoperind tăietura cu argilă. Orificiul de plantare trebuie să aibă o adâncime de cel puțin 60 cm. Un strat este turnat în partea de jos a acestuiaîngrășământ, format din 150 g superfosfat, 10 kg humus și 50 g clorură de potasiu. În groapă trebuie instalat un cuier de 1,5 m înălțime pentru legarea plantei în primele luni după plantare. Răsadurile de nuc sunt instalate astfel încât gulerul rădăcinii să se ridice ușor deasupra solului. Apoi rădăcinile laterale sunt îndreptate cu grijă și acoperite cu pământ amestecat cu 1 kg de var. După plantarea răsadului, solul din apropierea acestuia trebuie să fie udat din abundență și mulci. La plantarea mai multor plante, distanța dintre ele este de 8-10 m.
Îngrijirea copacilor
Un copac tânăr necesită o atenție specială în primul an de viață. Udarea regulată, plivitul și slăbirea sunt principalele lucrări de îngrijire. Începând cu al doilea an, încep să formeze coroana, acest proces este finalizat până la momentul fructificării. Tunderea trebuie făcută cu mare atenție, asigurați-vă că tratați rănile cu smoală de grădină. De asemenea, este necesar să monitorizați periodic starea de sănătate a plantei: îndepărtați ramurile bolnave sau rupte în timp util, ardeți frunzele căzute toamna. Primăvara, cu puțin timp înainte de mugure, puteți pulveriza copacul cu lichid Bordeaux pentru a vă proteja împotriva bolilor.
Nucul este considerat o plantă iubitoare de umiditate, cu toate acestea, nu tolerează îndesarea excesivă a solului. Prin urmare, atunci când udați, trebuie să țineți cont atât de caracteristicile solului, cât și de cantitatea de precipitații.
Protecția împotriva bolilor
Boala principală la care este susceptibil nucul este boala fungică marsonioza sau pata maro. Plantele sunt deosebit de sensibile la aceasta în timpul sezonului ploios. O modalitate bună de a controla această boală este pulverizarea cu fungicide, dar este foarte dificil să faci acest lucru în mod regulat cu o dimensiune suficient de mare a copacului. Pentru tratarea pomilor tineri se folosesc lichide Bordeaux sau preparate moderne comercializate în magazine specializate. Pulverizarea se efectuează în două etape: înainte de începerea mugurii și în timpul sezonului de vegetație. Dacă apar semne de pete maro, procedura se repetă după 25 de zile.
Beneficiile nucilor
Nucile sunt considerate un produs extrem de valoros, care conține mulți nutrienți. Principalul lor domeniu de aplicare este industria cofetăriei, industria alimentară. Este foarte util să consumi nuci în sezonul de iarnă, când se consumă o cantitate mare de energie. Persoanelor care suferă de boli grave, precum și copiilor care suferă de pipernicie, li se recomandă nuci în combinație cu miere ca dietă reparatorie.
Nucul este renumit pentru proprietățile sale medicinale. Un amestec de fructe zdrobite cu smochine era folosit pe vremuri ca antidot. Uleiul de nuci este un remediu excelent pentru vindecarea rănilor și ulcerelor cronice, este folosit și pentru tratarea conjunctivitei, o inflamație a urechii medii. Capacitatea nucilor de a îmbunătăți digestia le face un adevărat produs dietetic.
Frunzele, care au proprietăți insecticide, secretă substanțe pe care țânțarii, muschii, muștele și alte insecte nu le tolerează. Prin urmare, un nuc poate fi găsit adesea nu numai în terenurile personale, ci și în grădinile orașului, piețe, lângă case.
