Doar talentul în gătit nu va fi suficient pentru a-i mulțumi pe cei dragi cu mâncăruri delicioase și produse de patiserie dulci. În acest caz, nu te poți lipsi de aparatele de bucătărie bine alese. Și aici, în primul rând, vorbim despre cuptor, pentru că el este cel care ajută la crearea celor mai adevărate capodopere culinare.
Piața de astăzi a electrocasnicelor de bucătărie oferă consumatorului o mulțime de opțiuni și este foarte ușor să te încurci în toată această varietate. Utilizatorii au o întrebare complet logică: „Cum să alegi cuptoarele?”. Recenziile consumatorilor de pe forumuri specializate și din magazine ajută doar parțial, deoarece toată lumea vrea ca tehnologia să-și realizeze dorințele și să-și rezolve propriile probleme.
De aceea, baza teoretică în această chestiune nu va fi evident de prisos. În plus, consultanți în continuă schimbare din aceeași rețea de puncte de vânzare, cum ar fi Eldorado sau M. Video” nu a fost niciodată priceput din punct de vedere tehnic. Cu ajutorul criteriilor cheie, puteți cântări argumentele pro și contra și puteți alege cuptorul potrivit. Desigur, puteți da din greșeală un consultant inteligent înun magazin specializat care va explica totul în interior și în exterior, dar va fi foarte norocos.
Deci, să încercăm să ne dăm seama ce cuptor este mai bine să alegem, la ce să acordăm atenție în primul rând și cum să nu greșim la o achiziție. Să luăm în considerare opinia experților în acest domeniu și recenziile utilizatorilor obișnuiți despre tehnică.
Criterii de selecție
Pentru a decide clar ce cuptor incorporabil sa alegi, in primul rand, sa ne ocupam de criterii. Aici vorbim despre puterea echipamentului, dimensiunea acestuia, producător, precum și câteva moduri și funcționalități suplimentare. Luați în considerare totul în ordine.
Putere
Înainte de a alege un cuptor electric, trebuie mai întâi să fii atent la puterea acestuia. Pentru astfel de aparate de uz casnic, de regulă, nu depășește 4 kW. Puterea este o sabie cu două tăișuri.
Pe de o parte, cu o rată mare, avem încălzire rapidă, ceea ce este extrem de important pentru cei obișnuiți să-și sculpteze capodoperele culinare, ceea ce se numește aici și acum. În același timp, trebuie să fii sigur că cablurile electrice ale casei tale sunt fiabile și să fii pregătit să plătești o sumă decentă pentru electricitate, mai ales dacă gătești la cuptor din orice motiv.
Cele mai bune variante pentru o jumatate buna de gospodine se gasesc in clasa A sau mai mare, adica alegeti un cuptor electric cu eficienta energetica imbunatatita. Astfel de modele oferă de obicei funcționalitate maximă la un nivel relativ scăzut de consum de energie.
Mărime
Nu ar trebui să existe probleme serioase aici. LaDe exemplu, înainte de a alege un cuptor electric încorporat, trebuie să măsurați locația de instalare de-a lungul și peste tot și, de asemenea, să luați în considerare raza de balansare a ușii, astfel încât să nu atingă masa, scaunul sau orice alt mobilier de bucătărie și ustensile.
Modelele compacte de până la 45 cm înălțime sunt vizibil mai scumpe decât omologii lor mai mari, dar economisesc spațiu în bucătărie. Această opțiune vă va fi utilă dacă aveți o cameră foarte mică sau dacă aveți deja un fel de echipament masiv, cum ar fi un frigider sau o mașină de spălat vase. În general, salut Hrușciov.
Moduri de încălzire
Inainte de a alege un cuptor electric incorporabil, este clar util sa fii atent la modurile avansate de incalzire. În primul rând, căutați prezența unui sistem de convecție, adică a unei metode de ventilație care vă permite să coaceți alimentele în mod uniform.
Urmează grătarul. Această funcționalitate este în mare parte utilă și vă permite să extindeți semnificativ posibilitățile de a găti mâncăruri culinare. Prezența încălzirii 3D sau chiar 4D servește la optimizarea căldurii și a gătirii fără a amesteca mirosurile. Aceasta nu este cea mai scumpă funcționalitate, dar pentru iubitorii de mâncăruri exotice, va fi utilă.
Înainte de a alege un cuptor, ar trebui să acordați atenție și modurilor speciale, cum ar fi dezghețarea, încălzirea vaselor sau uscarea. Puteți face fără ele, dar soluțiile cu o astfel de funcționalitate suplimentară vă permit să abandonați echipamentele inutile, de exemplu, cuptoarele cu microunde și să economisiți nu numai spațiu pentrubucătărie, dar și finanțe.
Auto-curățare
Înainte de a alege un cuptor, este clar util să clarificăm metoda de autocurățare. Tehnica unui astfel de plan are în cea mai mare parte trei tipuri de autocurățare - este pirolitică, catalitică și hidrolitică.
Sistem pirolitic
În primul caz, temperatura din cuptor crește la 500 de grade, iar grăsimea de pe pereți, împreună cu alți contaminanți, pur și simplu se arde cu cenușă, care este apoi îndepărtată ușor cu o perie sau o cârpă. Inainte de a alege un cuptor electric incorporabil, tine cont de faptul ca unele modele au email pirolitic, si nu sistemul de curatare cu acelasi nume. Pur și simplu rezistă la căldură, dar acest lucru nu înseamnă întotdeauna că tehnica susține această metodă de a scăpa de grăsimi și murdărie.
Sistem catalitic
Procese chimice complexe implicate aici. Grăsimea în timpul gătitului cade pe o suprafață poroasă unică, după care reacționează cu un catalizator de oxidare și începe să se descompună. În general, avem împărțirea obișnuită a murdăriei în apă și carbon.
După gătit, particulele de funingine pot fi îndepărtate cu ușurință de pe pereți cu orice cârpă. Pentru esteștii pretențioși și cei care nu acceptă amestecarea aromelor ingredientelor, aceasta nu este cea mai bună opțiune. Prin urmare, țineți cont de acest lucru înainte de a alege un cuptor cu sistem de curățare catalitică.
Sistem de hidroliză
Metoda de hidroliză nu poate fi reprezentată ca un sistem complet de autocurățare, deoarece grăsimea șimurdăria, înmuiată de abur, este bine îndepărtată, dar frecarea manuală a pereților încă nu poate fi evitată. Dacă smalțul este fin poros sau în general neted, procesul de îngrijire a aparatelor va fi considerabil simplificat.
Ce echipament nu merită cumpărat
Înainte de a alege un cuptor incorporabil, vă recomandăm să studiați recenziile consumatorilor. După ce au analizat răspunsurile de pe forumuri specializate și magazine online, experții în acest domeniu au ajuns la concluzia că unele tipuri de cuptoare nu ar trebui luate deloc.
În primul rând, acestea sunt dispozitive cu un singur pahar. Astfel de modele sunt periculoase, deoarece probabilitatea de a se arde în timpul funcționării lor este mult mai mare în comparație cu analogii cu două sau trei pereți despărțitori de sticlă. Și dacă sunt copii în casă care gustă mereu totul și apucă totul, atunci alegerea este mai mult decât evidentă. Prin urmare, asigurați-vă că acordați o atenție deosebită acestui punct înainte de a alege un cuptor.
De asemenea, nu te încurca cu cele mai simple opțiuni fără cronometru și convecție. Este secolul 21 în curte și nu este cel mai practic lucru să luați în considerare analogii plăcilor sovietice. Nu numai că puteți arde alimente, ci puteți obține și un vas de contrast cu un blat crud și un fund prea gătit. Luați în considerare acest punct înainte de a alege un cuptor încorporat.
Producători
Aici totul este mai mult sau mai puțin simplu, deoarece majoritatea mărcilor normale care produc echipamente de în altă calitate sunt pe buzele tuturor. Deci, să aruncăm o privire mai atentă la ce companie să alegeți un cuptor.
Pe piața globală (inclusiv internă), aparatele de bucătărie de acest tip de la Bosch și Siemens se bucură de o popularitate de invidiat. Modele de în altă calitate pot fi găsite atât în segmentul scump, cât și în cel bugetar. Aceste companii au fost primele care au oferit soluții inovatoare în acest domeniu, cum ar fi convecția cu abur, funcționalitatea căldurii reziduale EcoChef, sonde de temperatură și alte inovații.
Nu mai puțin populare sunt dispozitivele de la Electrolux, Gorenje și Beko. Dacă te interesează doar sectorul bugetar, atunci fii atent în primul rând la modelele de la Ariston sau Candy.
În continuare, vom lua în considerare câteva modele specifice din diferite categorii de preț, care se disting prin componenta lor de calitate, vânzări bune, precum și o mulțime de feedback pozitiv din partea utilizatorilor și experților.
Bosch HBN539S5
Acesta este un cuptor electric încorporat relativ ieftin de la un brand german celebru. Exteriorul modelului poate fi numit atât brutal, cât și atractiv, iar setul funcțional, în ciuda costului, este bogat.
Cuptorul are 8 moduri de încălzire, inclusiv grătar, procesare 3D, gătire pizza și dezghețare. Modelul este încăpător, așa că 67 de litri de volum util ar trebui să fie suficienți pentru o familie numeroasă. Cuptorul are un sistem de curățare catalitică și o ușă cu geam triplu.
Funcționalitatea principală este controlată prin intermediul unui afișaj cu cristale lichide cu un ceas și un cronometru plus taste rotative încastrate. Într-un cuvânt, aceasta este o opțiune excelentă cu mai mult deetichetă de preț adecvată.
Avantaje model:
- set de funcții bogat;
- încălzire rapidă și de în altă calitate a vaselor;
- 67 litri deplasare;
- clasa energetică A;
- aspect atractiv;
- preț destul de accesibil (calitatea corespunde prețului).
Defecte:
șine telescopice sunt pe un singur nivel
Costul estimat este de aproximativ 23.000 de ruble.
Siemens HB634GBW1
Acest model din segmentul de preț mediu este perfect echilibrat din punct de vedere preț/calitate. Cuptorul a primit un aspect clasic, dar în același timp foarte atractiv, funcționalitate bogată și calitate germană a construcției.
Una dintre principalele caracteristici distinctive ale modelului este spațiul său. Volumul de lucru de 71 de litri ar trebui să fie mai mult decât suficient pentru o familie numeroasă și, datorită spațiului eliberat, este posibil să lucrați cu foi de copt profesionale care nu sunt potrivite pentru cuptoarele convenționale.
Funcționalitatea 4D vă permite să lucrați cu mai multe niveluri simultan, iar modul CoolStart se descurcă perfect gătirii semifabricatelor sau a alimentelor congelate fără nicio pregătire prealabilă la temperatură. Cuptorul are 13 moduri de bază, inclusiv cele exotice precum conservarea și prepararea aluatului, astfel încât modelul va deveni un instrument culinar excelent pentru orice gospodină. Avantajele includ și o clasă energetică ridicată - A +, precum și iluminarea inteligentă cu halogen.
Promodele:
- curățare catalitică competentă a standardului EcoClean;
- pahar triplu;
- uşă detaşabilă cu amortizor;
- indicație pentru aproape orice și orice;
- Calitate germană de construcție;
- design atractiv și versatil.
Contra:
șine telescopice lipsă
Preț estimat - aproximativ - 35.000 de ruble.
Bosch HRG 656XS2
Acesta este poate cel mai bun pe care segmentul premium îl are de oferit. Modelul celei de-a opta serii de la marca germană „a luat” tot felul de premii la cele mai prestigioase expoziții. Cuptorul are toate instrumentele și funcționalitățile necesare unui bucătar profesionist.
Modul de abur combinat cu încălzirea clasică vă permite să obțineți mâncăruri excepționale, cu pulpă suculentă în interior și o crustă tentantă la exterior. Deși cuptorul este pentru profesioniști, orice începător în această afacere va face față controalelor. Ca element de control principal, se folosește comutatorul inel de marcă și convenabil ControlRing, care funcționează în tandem cu un afișaj cu matrice TFT ușor de înțeles. Acesta din urmă afișează nu numai numerele și literele obișnuite, ci și elemente grafice cu animație.
De asemenea, ar fi util de remarcat prezența unui asistent inteligent - DishAssist, care nu numai că cunoaște rețetele pentru un număr foarte mare de feluri de mâncare, dar îți spune și parametrii optimi de gătit într-un mod complet automat.
Camera în sine este acoperită cu email de în altă calitate și prevăzută cu cel mai avansat sistem de curățare EcoClean pentrutoti peretii. Avantajele cuptorului pot fi enumerate pentru o perioadă foarte lungă de timp: 15 moduri de încălzire, suflare 4D, căldură intensă, încălzire a vaselor, aburire, creșterea aluatului, grătar și multe altele. Pe scurt, acest model high-tech justifică pe deplin banii investiți în el și va mulțumi întreaga familie (bine, sau o mică cafenea) cu o varietate de feluri de mâncare perfect pregătite.
Avantaje cuptor:
- senzor de coacere;
- șine telescopice pe trei nivele (soluție profesională);
- sondă de temperatură în mai multe puncte marca PerfectRoast;
- masă de diverse moduri și funcții;
- pahar triplu;
- închide uși ergonomic;
- iluminare completă a zonei de lucru;
- maestru bucătar inteligent pentru gătit în modul automat;
- afișaj TFT clar și foarte convenabil cu animație.
Defecte:
prețul este prea mare pentru consumatorii casnici
Costul estimat este de aproximativ 135.000 de ruble.
