Ardeiul gras parfumat și sănătos astăzi este cultivat de grădinari și grădinari în aproape toate regiunile țării noastre. Dintre culturile de legume, se remarcă prin conținutul ridicat de vitamina C. Este de opt ori mai mult în ardei decât în roșii și ceapă, de două ori mai mult decât coacăzele negre. În plus, conține caroten (vitamina A), vitamina PP.
Ardeiul bulgar este iubit atât de adulți, cât și de copii. Adaugă o aromă delicioasă la salate, este excelent pentru pregătirea mâncărurilor fierbinți și este indispensabil pentru conservarea legumelor.
Astăzi, crescătorii autohtoni și străini au crescut numeroase soiuri de ardei dulce. Primele sunt de interes deosebit pentru grădinari. Ele vă permit să obțineți o recoltă excelentă nu numai în regiunile sudice favorabile, ci și în condițiile climatice dificile din Siberia și Urali. Semințele de ardei dulce timpuriu cu pereți groși (selecție siberiană) au început să apară tot mai desrafturile magazinelor specializate din țara noastră.
Ce să alegi - un hibrid sau o varietate?
Acest indicator este important pentru cei care își folosesc mai des propriile semințe. Dacă semințele de ardei dulce timpuriu cu pereți groși pe care le-ați ales sunt marcate F1 pe ambalaj, aceasta înseamnă că semințele nu trebuie recoltate din această plantă. Acest semn denotă hibrizii din prima generație. Ele nu moștenesc caracteristicile varietale în timpul înmulțirii semințelor. Cu alte cuvinte, chiar dacă colectezi semințele hibridului tău preferat, plantele care cresc din ele pot fi complet diferite de cele care ți-au plăcut sezonul trecut.
Cu toate acestea, hibrizii au anumite avantaje. Printre acestea:
- fructe mari și randament ridicat;
- rezistență mai mare la boli decât plantele de soi.
F1 atlantic
Hibrid cu fructe mari, coacere timpurie. Tufele acestei plante sunt în alte - până la 105 cm înălțime. Ardeii sunt foarte mari si carnosi. Greutatea lor ajunge la 450 de grame. Au o formă alungită, în formă de butoi. Un astfel de hibrid se dezvoltă bine în teren deschis. Este rezistent la diferite boli.
Damele de maturare
Legumicultorii cu experiență știu că cel mai bine este să plantezi plante cu perioade diferite de coacere. În acest caz, vei putea obține fructe proaspete pe tot parcursul sezonului. Cu toate acestea, în regiunile nordice, este puțin probabil ca soiurile târzii să fie cultivate fără utilizarea de sere. Prin urmare, este mai bine să folosiți soiuri timpuriiardei dulce pentru sol deschis, capabil să producă recolte bune în condiții de veri scurte și răcoroase.
Mai jos sunt datele aproximative:
- soiurile timpurii se coacă în 80-100 de zile;
- hibrizi și mijlocul sezonului vă vor încânta cu o recoltă în 115 zile;
- soiurile târzii vor dura până la 150 de zile pentru a se maturiza.
Semințele de ardei dulce timpuriu cu pereți groși (selecție siberiană) ar trebui să fie semănate la începutul lunii februarie, iar pentru regiunile sudice - în prima jumătate a lunii ianuarie. În acest caz, ardeii care durează 150 de zile pentru a se coace vor avea timp să fie recoltat în iulie. Dacă urmează să cumpărați semințe de ardei dulce, vă recomandăm să acordați atenție soiului Tusk de la firma Siberian Garden.
Acesta este un soi timpuriu cu fructe mari - rezultatul muncii crescătorilor siberieni. Este potrivit pentru sere și pentru sol. Un tufiș în alt de aproximativ cincizeci de centimetri, cu fructe foarte grele și mari (până la 300 g), lungime de până la 25 cm. Pereții lor au o grosime de opt milimetri. Soiul este cu randament ridicat - douăsprezece fructe se coc pe o plantă. Colorare - roșu aprins. Fructele sunt foarte suculente, au un gust plăcut dulceag și o aromă delicată de mere.
Soiuri timpurii de ardei dulce pentru pământ deschis - ardei Eroshka
Varietate foarte populară. Acesta este un ardei dulce, timpuriu, cu pereți groși. Tufa este considerată de dimensiuni medii - aproximativ cincizeci de centimetri înălțime. În perioada de coacere, fructele sunt vopsite într-o culoare verde deschis, când sunt complet coapte - portocaliu-roșu, cântărind aproximativ 180 g, cuboidformulare.
Caracterizat prin fructificare prietenoasă și timpurie. Până la șaisprezece fructe se coc pe un tufiș. Soiul este ideal pentru plantare în bandă (distanță 12-15 cm). Complet rezistent la mozaic de tutun, putregaiul capătului florii, verticillium.
Funtik
Tufa copt timpuriu, destul de în alt. În timpul coacerii, ardeii sunt vopsiți într-o culoare verde bogată, după coacere sunt roșii, în formă de con, mari - greutate 180 de grame, pereții groși de șapte milimetri.
Se disting prin maturarea activă a culturii și gustul excelent. Până la optsprezece ardei sunt îndepărtați din tufiș. Rezistent la mozaic de tutun și verticillium.
Junga
Soiul este copt timpuriu. Înălțime 60 cm. Fructe roșii, cu o greutate de până la 180 de grame. Un tuf dă până la cincisprezece fructe, caracterizate printr-o palatabilitate ridicată. Excelent pentru o potrivire perfectă.
Czardas
Se poate spune că acesta este cel mai timpuriu ardei dulce. Înălțimea tufișurilor este de 70 cm. Fructele sunt roșii portocalii, grele (până la 220 g), în formă de con, pereții au o grosime de 6 mm.și după prelucrare. Şaptesprezece fructe se coc pe un tufiş.
Pinocchio
Multe soiuri timpurii de ardei dulce (pentru teren deschis) au pereți subțiri. Pinocchio este, de asemenea, printre aceștia. Pereții săi au o grosime de cinci milimetri. Înălțimea tufișului - șaptezecicentimetri. Fructele sunt de culoare verde închis când sunt coapte, devin roșu aprins când sunt complet coapte.
Au o formă de con, lungi, cântărind până la 120 de grame. Se coace bine, fructele sunt păstrate perfect, potrivite pentru tratament termic. Rezistent la majoritatea bolilor.
Soiuri timpurii de ardei dulce cu randament ridicat - Lumina
Probabil, mulți cultivatori de legume vor fi de acord cu noi - aceasta este una dintre cele mai populare soiuri timpurii de ardei pe banda de mijloc. Diferă în tufișuri joase (standard). Fructele sunt de dimensiuni medii sau mici (nu mai mult de 115 g), verde pal sau alb auriu, uneori cu o nuanță roz. Fructele au un gust dulce plăcut și o aromă ușoară.
Unele soiuri de ardei dulce (timpuriu) sunt binecunoscute nu numai cultivatorilor de legume, ci și cumpărătorilor obișnuiți. Un exemplu în acest sens este Lumina. Acest soi este adesea ales de fermieri, așa că este prezent în mod constant pe rafturile magazinelor de legume. Acest soi este nepretențios, nu necesită îngrijire specială și dă o recoltă mare chiar și în cea mai uscată vară, cu udare insuficientă. Dar în acest caz, ardeiul poate avea un gust amar, ușor picant. Fructele se păstrează până la 3, 5 luni, fără a-și pierde aspectul comercial, tolerează perfect transportul.
Ivanhoe
Soiurile timpurii de ardei gras (dulci) devin din ce în ce mai populare în fiecare an. Unul dintre ei este Ivanhoe. A fost crescut nu cu mult timp în urmă, dar mulți rezidenți de vară l-au apreciat deja.
Așa-numita coacere tehnică a fructelor ajunge la 103 zile. În acest moment suntnu au gustul și aroma deplină cu care sunt înzestrați ardeii copți complet, totuși, în acest moment sunt deja potriviti pentru consum. În această etapă, culoarea fructului este crem sau alb. După maturarea finală, acestea capătă o culoare roșie bogată. Greutatea fătului nu depășește 130 de grame. Forma - alungită, în formă de con, îngustă. Acesta este un grad cu pereți groși - grosimea peretelui 9 mm.
În interiorul fructelor sunt împărțite prin despărțitori în trei sau patru camere, au un număr mare de semințe. Tufișurile sunt semi-standard, compacte, având o înălțime medie. Nu trebuie să fie special concepute. Planta este convenabilă pentru procesarea și recoltarea fructelor.
Ivanhoe este rezistent la boli majore, dar într-o primăvară lungă sau o vară uscată, randamentul poate fi redus semnificativ. Soiul este ideal pentru sere. Cu o îngrijire adecvată, produce 7-8 kg pe metru pătrat.
Limbă Marinkin
Nu toate soiurile de ardei dulce (timpuriu) pot produce recolte mari în condiții meteorologice dificile. Acest soi, crescut de crescătorii din Dnipropetrovsk, îndură toate capriciile naturale și este garantat să mulțumească cu un randament ridicat. Rodificarea abundentă (mai mult de 15 fructe) vă face să legați planta de un suport.
Tufișurile sunt în alte medii, în alte de șaizeci de centimetri. Fructe cu o greutate de până la 195 de grame. Forma este în formă de con, îngustă, ușor curbată. Ardeii copți sunt de culoare roșu închis sau cireș și au un gust și o aromă plăcută, dulce. Pulpa este crocantă și foarte suculentă. Grosimea peretelui în partea de sus 13 mm, la tijă 8 mm.
Triton
Soi super timpuriu, precum și precedentul, care tolerează vremea nefavorabilă. Tolerează cu ușurință temperaturile scăzute și ploile. Soi cu randament ridicat. Fructe de dimensiuni medii sau mici, greutatea nu depășește 140 de grame. În același timp, până la patruzeci și cinci de fructe sunt legate pe un tufiș. Forma lor este ușor rotunjită, în formă de con. Ardeii copți sunt portocalii, galbeni sau roșii, cu o aromă pronunțată și un gust plăcut.
prinț siberian
Soiurile de ardei dulce (timpurii) de selecție siberiană sunt destinate cultivării în Siberia și Urali. Acest soi cu randament ridicat este conceput pentru cultivarea în aer liber. Fructele sunt lucioase, în formă de con. Greutate de la 90 la 150 de grame. La maturitate tehnică, fructele au pulpa și coaja gălbui. Fructele coapte sunt roșii. Pulpa este gustoasă, suculentă, parfumată, cărnoasă. Productivitate - până la 4, 2 kilograme pe metru.
Kolobok
Soi compact cu maturare timpurie. Se cultivă în pământ, dar poate crește și într-un adăpost de film. Tufa este subdimensionată, fructe cu 4 camere, cu pulpă foarte fragedă, a căror grosime a peretelui este de 9 mm. Greutatea unui ardei este de 90 de grame.
