Când cumpărați aparate de bucătărie, apare adesea întrebarea: cum să conectați o plită cu inducție? Mulți apelează la specialiști calificați pentru ajutor, oferind în același timp o sumă decentă. În capitală, de exemplu, pentru o astfel de muncă pot cere cel puțin 1000 de ruble sau chiar mai mult. Stăpânii de acasă preferă să rezolve totul singuri.
În ceea ce privește conectarea plitei, în general, nu este nimic complicat aici, dar există anumite nuanțe despre care este de dorit să știți.
Tehnica minune?
Fără îndoială, un aragaz sau plită cu inducție poate fi considerat un dispozitiv de nouă generație. Și pentru a vă convinge de acest lucru, este suficient să vă familiarizați cu principiul de funcționare a unei astfel de tehnici de bucătărie miraculoase.
BSpre deosebire de sobele tradiționale electrice sau pe gaz, plitele cu inducție conectate de la Bosch, Electrolux și alte mărci funcționează diferit. Ustensilele metalice se încălzesc datorită efectului curenților turbionari induși, care sunt creați de un câmp magnetic de în altă frecvență. Prin urmare, este important să folosiți vase care sunt realizate dintr-un material care absoarbe eficient energia câmpurilor de vortex.
Oțelul obișnuit are această calitate și, prin urmare, vasele care sunt cele mai potrivite pentru aparatele cu inducție pot fi verificate cu un magnet. În același timp, este imposibil să faceți o greșeală cu alegerea - modelele moderne „știu cum” să recunoască felurile de mâncare potrivite și abia atunci generatorul pornește.
O serie de reguli de siguranță
Plita cu inducție este un aparat electric de bucătărie, iar pentru a o conecta la rețea trebuie respectate anumite reguli. Ele vor fi discutate puțin mai târziu. De regulă, plitele, la fel ca multe sobe convenționale, sunt comercializate fără priză. Va trebui să fie achiziționat separat.
Procesul de conectare în sine, în ansamblu, este o muncă destul de responsabilă, care necesită concentrare maximă. Iar performanța plitei va depinde de cât de exact sunt respectate toate regulile și cerințele de siguranță.
Înainte de a conecta plita cu inducție de la Electrolux, Bosch și altele, ar trebui să vă asigurați că cablurile din bucătărie sunt în stare bună. În cazul în care unignora acest punct, apoi ulterior o astfel de neglijare poate duce la inoperabilitatea plitei. Un întrerupător convențional (mașină) nu este capabil să protejeze echipamentul în caz de deteriorare a izolației și scurgeri de energie electrică.
Principiul de funcționare al dispozitivului de inducție
Principiul de funcționare al plitei cu inducție se bazează pe fenomenul inducției electromagnetice, care a fost descoperit la începutul secolului al XIX-lea de o persoană celebră - M. Faraday. Datorită modificării fluxului magnetic într-un circuit închis, se generează electricitate.
Suprafața vitroceramică a plitei ascunde o bobină de inducție cu înfășurare de cupru. Este alimentat cu un curent cu o frecvență de 20 până la 60 kHz. Astfel de condiții contribuie la formarea câmpurilor magnetice cu generarea ulterioară a curenților de inducție. Partea de jos a vaselor de gătit este conductorul cu circuit închis.
Toți cei care sunt interesați de caracteristicile conectării unei plite cu inducție Bosch (de exemplu) nu pot decât să fie interesați de modul în care funcționează această tehnică.
Debitul vortex generat pune în mișcare particulele din fundul vasului, ceea ce duce la încălzirea acestuia. Cu alte cuvinte, căldura este transferată direct pe fund, în timp ce suprafața vitro-ceramică rămâne rece. Desigur, se poate încălzi, dar numai dintr-o oală sau tigaie.
Eficiența mașinilor de gătit cu inducție ajunge la 90%, ceea ce indică faptul că puterea nu este irosită. În ceea ce privește analogii electrici, această cifră nu ajunge la mai mult de 60%.
Echipament de alimentare
Pentru că gătitulun panou de tip inducție este un aparat electrocasnic destul de puternic, prin urmare, necesită o linie electrică separată. În plus, necesită un întrerupător separat. Alimentarea dispozitivului dintr-o cutie comună din bucătărie sau de la prize este foarte descurajată.
Dacă panoul are o putere de 5,9 kW sau mai puțin, atunci în acest caz cablul pentru cablajul electric ar trebui să fie de 4 mm în secțiunea2, în timp ce valoarea nominală a mașina în sine ar trebui să fie de 25 A Pentru dispozitivele cu o putere de până la 7,4 kW, aria secțiunii transversale a conductorului este deja mai mare - 6 mm2, iar valoarea nominală a mașinii ar trebui să fie deja de cel puțin 32 A.
Dar vechile cablaje electrice?
Cum se conectează independent plita cu inducție la sursa de alimentare de stil vechi? De regulă, în fișa tehnică a acestui tip de echipament, puterea indicată se referă la lucru atunci când toate „elementele de încălzire” sunt pornite. Conform regulilor de instalare a instalațiilor electrice sau PUE (capitolul 1.3, tabelele 1.3.4 și 1.3.5), este permisă conectarea aparatelor electrice cu o putere de cel mult 4, 6 kW (220 Volți).
Cu alte cuvinte, pentru apartamentele cu cablaj electric vechi, ar trebui să alegeți o plită cu o putere de cel mult 5 kW. Mai mult, în timpul perioadei de gătit, nu porniți dispozitivul la putere maximă.
Selecție priză
După cum sa menționat mai sus, plita nu este furnizată cu priză electrică și, prin urmare, trebuie achiziționatăseparat. Trebuie avut în vedere că prizele și ștecherele obișnuite pentru scopuri obișnuite nu sunt potrivite pentru acest dispozitiv puternic. La un moment dat, se pot aprinde pur și simplu din cauza încărcării electrice prea mari pentru ei.
Moment important! Pentru funcționarea în siguranță a aparatelor de bucătărie și pentru a evita scânteile contactelor, nu deconectați ștecherul de la priză în timp ce plita funcționează.
Pentru a conecta o plită cu inducție, aveți nevoie de o priză și o priză speciale. În acest caz, conexiunea la priză depinde de indicatorul de curent nominal:
- Dacă rețeaua este monofazată, atunci priza de alimentare trebuie să aibă cel puțin trei fire.
- În cazul unei rețele trifazate, numărul de ieșiri este de cel puțin 5.
În același timp, astfel de prize au diferențe notabile între ele. În ceea ce privește o priză monofazată, este necesar să se instaleze la 32 A, iar pentru una trifazată - la 16 A. De regulă, atât prizele, cât și ștecherele pentru acest tip de echipament puternic sunt realizate din plastic special. Unele modele sunt echipate cu un capac, ceea ce este foarte convenabil atunci când utilizați un aparat de bucătărie. În ceea ce privește aspectul, nu există cerințe speciale, principalul lucru este că carcasa poate rezista la sarcina corespunzătoare.
Un lucru se poate spune despre cablu - este necesar ca lungimea acestuia să fie suficientă până la priză. De asemenea, trebuie să aibă suficientă flexibilitate și să conțină numărul necesar de miezuri în conformitate cu cablarea. Pentru a fixa firele mici, utilizați un știft izolat cu manșonpont.
Caracteristici ale instalării plitei
O plită cu inducție cu priză este denumită în mod obișnuit un aparat de uz casnic încorporat, așa că i se aplică regulile generale de instalare. În special, vorbim despre următoarele:
- Toate tăieturile de ferăstrău care sunt făcute pe un blat din lemn trebuie tratate cu material de etanșare pentru a asigura protecția împotriva umezelii.
- Este necesar să se asigure o legătură strânsă între panou și suprafața blatului. Acest lucru va împiedica pătrunderea umezelii în partea electrică a dispozitivului. În acest scop, ar trebui să utilizați garnituri (etanșări), care sunt doar incluse în livrarea plitei. În cazul în care panoul este fixat pe o țiglă ceramică, golul rezultat trebuie sigilat cu adeziv pentru plăci.
- Folosirea de etanșanți lichidi suplimentari pentru a etanșa golurile dintre blat și panou nu este binevenită, deoarece este destul de problematică îndepărtarea acestuia.
Dacă sunt respectate toate regulile de funcționare a plitei, energia electromagnetică a acesteia va funcționa doar pentru a încălzi vasele.
Scheme de conectare la plită
Tehnologia de conectare a aparatelor de bucătărie de tip inducție depinde direct de rețeaua electrică a unei clădiri rezidențiale. De obicei, în clădirile ridicate în timpul URSS se utilizează cabluri monofazate cu o tensiune de 220 V. În timp ce în clădirile moderne de apartamente pot exista deja rețele trifazate cu o valoare nominală de 380 V.
Totuși, cu conexiuneao plită cu inducție în sine nu ar trebui să fie o problemă, deoarece multe modele pot funcționa atât prin cabluri electrice monofazate, cât și trifazate. Singura condiție prealabilă este să vă asigurați că cazul va fi întemeiat corespunzător. Unele dispozitive sunt furnizate pe piața mondială cu bare colectoare încorporate - rămâne doar conectarea lor cu conductorul corespunzător.
Rețea electrică monofazată
De obicei plitele sunt livrate pe piață deja cu un fir, dar acest lucru nu este aplicabil fiecărui model. Apoi, pe lângă priza cu ștecher, va trebui să achiziționați și un cablu de rețea în conformitate cu puterea aparatului de bucătărie. De regulă, acesta este un fir cu o suprafață în secțiune transversală de 4 sau 6 mm2, acesta din urmă fiind mai fiabil.
Dacă aparatul de bucătărie este echipat cu un cablu cu trei fire, atunci nu ar trebui să existe dificultăți deosebite la conectare. În acest caz, este suficient să respectați marcajul, care este general acceptat în toată Europa:
- L1, L2, L3 - așa este desemnată faza.
- N - corespunde cu zero. În unele cazuri, există două astfel de fire.
- PE - conductor de împământare.
În acest caz, faza este indicată în verde / roșu / galben sau maro / negru / alb, nuanță albastră sau albastră, iar pământul este în mare parte galben-verde.
Există doar trei contacte - 1 fază, 1 zero și 1 pământ. Contactul de împământare din priză este situat, parcă, la o distanță de celel alte două în partea superioară sau inferioară a carcasei (dar cel mai adesea în partea de sus). Cât despre contactele de fază șizero, sunt de obicei unul lângă celăl alt, paralel unul cu celăl alt.
Caracteristici de conectare a plitei cu inducție „Electrolux”
Unele modele de la Electrolux, Bosch, Hansa, Gorenje sunt echipate cu fire cu patru fire. Această împrejurare poate cauza anumite dificultăți pentru mulți meșteri acasă atunci când conectează aparate de bucătărie la rețeaua electrică.
4 conductoare nu sunt altceva decât două faze, zero și pământ. Dar pentru a conecta corect echipamentul, trebuie să cunoașteți câteva dintre nuanțe. Instalarea unei plite Electrolux se face după cum urmează:
- Mai întâi trebuie să găsiți locul unde se află terminalele. De regulă, acestea sunt situate în spatele carcasei de plastic a dispozitivului. Pentru a deschide capacul, scoateți-l cu o șurubelniță.
- Atunci ar trebui să găsiți ieșirea „sol” - este de obicei marcată cu galben-verde. În apropiere este un jumper proiectat pentru două fire - pentru faze. Acești conductori sunt negri și maro. Jumperul tocmai este instalat între contactele de fază.
- La conectarea ștecherului, trebuie folosit doar firul maro, iar firul negru trebuie izolat cu o conductă termică sau bandă electrică.
Folosirea oricăror adaptoare sau prelungitoare este strict interzisă!
Și dacă sunt 6 fire?
Cum să fie în acest caz, când plita cu inducție conectată la rețea are până la 6 fire (monofazată 220 V)? Problema rezolvata din noufolosind aceleași jumperi speciali ca cele descrise mai sus pentru plitele Electrolux. Acestea combină toate terminalele de fază și neutre ale dispozitivului.
Unele modele sunt deja echipate cu jumperi, ceea ce simplifică foarte mult totul. Cu toate acestea, dacă nu sunt disponibile, le puteți face singur.
Rețea electrică trifazată
În acest caz, există deja cinci fire în cablu - 3 faze, 1 zero și 1 masă. Nu este nevoie de jumperi, deoarece fiecare fir de fază este conectat la propriul terminal. Singurul loc în care este încă nevoie de un jumper este combinația a două terminale zero în carcasa dispozitivului.
În unele cazuri, devine necesară conectarea plitei la o rețea electrică bifazată cu o valoare nominală de același 380 V. Apoi va trebui să combinați cele două faze și ambele zerouri. Și deoarece toată puterea este distribuită uniform între cele două faze, le puteți combina cu un vârf sau pur și simplu izolați unul dintre miezuri. Conductoarele rămase sunt conectate la contactele mufei, respectând polaritatea.
Este de remarcat faptul că o rețea trifazată este considerată o opțiune mai economică în ceea ce privește consumul de energie electrică.
Concluzie
Dacă nu există încredere în sine, atunci este mai bine să nu vă asumați conectarea unei plite cu inducție. La urma urmei, există riscul de a face totul greșit și atunci pur și simplu nu pot fi evitate tot felul de consecințe. În acest caz, este indicat să contactați un specialist calificat, indiferent de costul serviciilor sale. Viața umană nu areprețuri de reținut!
