Creșea este un fruct util cu sâmbure originar din țările mediteraneene. Și asta înseamnă că, prin natura lor, cireșii iubesc un climat însorit și cald, cu umiditate moderată. Cu toate acestea, crescătorii s-au asigurat că cireșul se simte confortabil în centrul Rusiei, suportând înghețurile de iarnă, căldura uscată vara, fluctuațiile zilnice de temperatură și o serie de boli la care copacii sunt susceptibili. Acest lucru este deosebit de important, deoarece în clima noastră frigul ajunge la 40 de grade Celsius. Prin urmare, cireșul pentru regiunea Moscovei, un soi rezistent la îngheț și la căldură, este foarte relevant pentru creșterea confortabilă și fructificarea în această regiune.
Unele soiuri de cireșe care cresc în Rusia de mai bine de un secol sunt deosebit de remarcabile pentru caracteristicile și gustul lor. Aceste soiuri au aceleași proprietăți benefice ca și rudele lor sudice. Ei fac minunate lichioruri, conserve, gemuri șigemuri.
Cele mai bune soiuri de cireșe pentru regiunea Moscovei sunt Vladimirskaya, Malinovka, Mayak. S-au dovedit a fi soiuri rezistente la boli (crusta, putregai, bacterii), îngheț și temperaturi ridicate. Cu vaccinări adecvate, soiurile enumerate dau roade mai bine, producând până la 15 kg dintr-un pom tânăr.
Creșul pentru regiunea Moscovei Soiul Vladimirskaya este considerat un cireș tradițional rusesc. Este rezistent la îngheț și rezistă bine la boli. Soiul este desemnat ca mijloc de sezon, ceea ce înseamnă prezența unor curmale de maturare medie pentru cireșe. Fructele soiului Vladimir sunt de culoare roșu închis, cântărind aproximativ 3,5 g, de mărime medie. Fructe de pădure cu pulpă densă, cu gust dulce-acru. Conținutul de zaharuri din acest soi este de 11%, iar vitaminele, în special acidul ascorbic - 27 mg / 100 g de fructe de pădure. Aceste fructe de pădure fac dulceață și dulceață bune.
Cireșul pentru suburbiile soiului Malinovskaya este clasificat ca un soi cu maturare târzie și se coace mult mai târziu decât cireșul Vladimir. Boabele de mărime medie, cântărind de la 3 la 4 g și mai multe sunt destinate procesării la prepararea dulcețurilor. Pulpa acestor cireșe este densă, dar suculentă. Este considerat un copac cu randament ridicat și dă aproximativ 14 kg de fructe per copac matur. Soiul este foarte rezistent la iarnă și rezistent la boli.
Creșe pentru suburbiile soiului Mayak este o varietate de trunchi stufos. Termenmaturizarea și rezistența la boli sunt medii. Boabele foarte mari, cântărind 5 g, pulpa este mijlocie fermă, gust dulce-acru și aspect foarte atractiv. Toți bucătării consideră că această cireșă este universală în utilizare.
Pe lângă cireșe, soiurile de cireșe dulci pentru Rusia centrală sunt foarte interesante. Iată câteva dintre numele lor: Rechitsa, Leningradskaya negru, Fatezh, Bryanskaya roz, Iput, Chermashnaya, Revna, Tyutchevka. Toate sunt foarte apreciate pentru gust, rezistență la boli și rezistență la îngheț, coaja subțire rezistă la expunerea prelungită la temperaturi scăzute. În plus, toate soiurile lansate pentru banda de mijloc au indicatori pozitivi ai rezistenței mugurilor florali, ceea ce asigură producții mari.
