Capcanele de grăsimi pentru ape uzate sunt dispozitive care împiedică pătrunderea uleiurilor în stațiile de tratare a apelor uzate și conductele. Principiul de funcționare se bazează pe separarea lichidului și grăsimii. Acest lucru este facilitat de greutatea specifică a sedimentelor, care are o masă mai mică decât apa. Particulele de grăsime apar la suprafață și sunt reținute prin capcane concepute pentru aceasta. După aceea, lichidele deja curățate cad în canalizare.
Vizualizări
Unde se folosesc capcanele de grăsime pentru canalizare? Pentru un restaurant, de exemplu, acesta este un lucru indispensabil. De asemenea, sunt utilizate pentru întreprinderile de tip industrial unde există o descărcare de particule nedizolvate. Scopul principal al aplicației este de a proteja conducta de depuneri care pot duce la spargere.
Dispozitivele sunt împărțite condiționat la:
- producători;
- opțiuni de utilizare;
- metoda de montare;
- materiale utilizate pentru fabricare.
Modernseparatoare din oțel inoxidabil, fibră de sticlă și plastic. Ultima opțiune are cel mai adesea o capcană de grăsime pentru canalizare din sala de mese. Acest lucru se datorează multor aspecte pozitive:
- Abilitatea de a crea atât dispozitive standard, cât și în funcție de cerințele specifice ale clienților (debit, dimensiuni și forme).
- Ușor de utilizat. După instalare, este necesară doar curățarea periodică a depunerilor, care se efectuează cu mijloace improvizate.
- Dispozitivul de captare a grăsimilor din canalizare din plastic este excelent pentru cafenelele și restaurantele cu debit redus.
- Sustenabilitate. Plasticul folosit nu dăunează mediului și sănătății.
- Durata de viata lunga, pana la 30 de ani.
Capcane de grăsimi din fibră de sticlă
Alegerea materialelor este determinată de principalele caracteristici ale funcționării dispozitivului. Dispozitivele de tip industrial sunt realizate din fibră de sticlă. Acest material este mai rezistent la influența intensă a unui mediu agresiv chimic. Astfel de separatoare sunt instalate atât în exterior, cât și în interior. Cazul nu este expus la diferite fenomene atmosferice. Dispozitivele au fiabilitate suficientă, greutate redusă și suprafață ușor de curățat.
Cuști din oțel
Capcanele de grăsime din oțel inoxidabil sunt raționale de utilizat în întreprinderile mari, deoarece caracteristica distinctivă a acestordispozitive este un cost ridicat. Dar costul ridicat este pe deplin justificat datorită prezenței unor caracteristici îmbunătățite în comparație cu alte tipuri.
Materialul are proprietăți anticorozive ridicate, făcând posibilă utilizarea atât în interior, cât și în exterior. În același timp, în primul caz, dispozitivul arată ca un plus la interiorul din jur.
Mulți producători de cuști vând produse din oțel galvanizat. Astfel de opțiuni nu au avantajele oțelului inoxidabil și costă mult mai puțin.
Instalare sifone de grăsime pentru canalizare
În clădire, electrocasnicele sunt instalate într-o cameră separată, la subsol sau sub chiuveta la nivelul podelei sau cu o mică adâncitură. Pentru a funcționa corect dispozitivele de exterior și a preveni tot felul de probleme, instalarea necesită lucrări de terasament, betonarea unui plan solid și uniform. Cea mai bună opțiune ar fi instalarea de către meșteri profesioniști.
Pentru a crește durata de viață, se folosesc elemente suplimentare, de exemplu, senzori pentru gradul de acumulare a depunerilor.
Cea mai dificilă sarcină este curățarea, dar din cauza parametrilor sistemului, este rareori necesară.
Înainte de instalarea sub chiuvetă, sunt necesare măsurători precise ale spațiului pentru amplasarea dispozitivului. Ținând cont de faptul că în acest loc sunt folosite dulapuri și alte tipuri de mobilier, trebuie să acordați atenție faptului că între pereții mobilierului și capcana de grăsime era un spațiu liber de cel mult3-4 cm pentru a asigura o funcționare eficientă și acces ușor în timpul întreținerii preventive și corective.
Detalii importante
Respectarea reglementărilor stabilite de securitate la incendiu merită o atenție deosebită, printre care se interzice instalarea structurii în apropierea echipamentelor care sunt foarte inflamabile.
După finalizarea tuturor lucrărilor, unitatea finită este testată, ceea ce face posibilă determinarea locației unei potențiale scurgeri. La îmbinările nesigure la punctele de conectare la sistemul de canalizare și la chiuvetă, probabilitatea de scurgeri apare cel mai adesea. Calitatea etanșării este îmbunătățită prin utilizarea benzilor de etanșare și a grăsimii de tip silicon. Pachetul dispozitivului include elemente de fixare, fitinguri și alte piese necesare, dar în unele cazuri acestea trebuie achiziționate separat. Documentația atașată elementului selectat conține toate informațiile necesare pentru instalarea unității de captare a grăsimilor.
Parametri
Capcanele de grăsime pentru un restaurant pot avea performanțe și putere diferite. Indicele de performanță al dispozitivelor de tip casnic ajunge la 2 l/s. Dispozitivele industriale includ alte dispozitive cu caracteristici sporite.
Există mai multe metode de curățare, merită evidențiate opțiunile automate și manuale:
- Separatoarele curățate manual vor trebui îngrijite singur. Curățarea se efectuează folosind produse speciale pentru a scăpa de grăsime.
- Aparatele curățate cu mașini sau pompe speciale. Acest tip de dispozitiv are cel mai adesea funcții automate care anunță momentul începerii lucrărilor de întreținere. Sifonele de grăsimi stradale pentru canalizare și un sifon industrial de grăsimi cu un coeficient de eficiență ridicat au astfel de proprietăți.
Pot să o fac singur?
Pentru a face o capcană pentru grăsimi pentru canalizare, nu aveți nevoie de materiale și cunoștințe speciale. Foaia de polipropilenă este folosită ca element principal, părți de dimensiunea necesară sunt tăiate din ea, sudate și sigilate cu un pistol termic.
Capcanele de grăsime de producție proprie sau din fabrică au avantajele și dezavantajele lor. În orice caz, un astfel de dispozitiv simplu necesită îngrijire corespunzătoare, astfel încât să puteți evita creșterea depunerilor pe țevi și înfundarea chiuvetei.
Este de asemenea posibil să se creeze o capcană de grăsime folosind o cutie finisată din plastic. În ea se formează găuri pentru instalarea țevilor, în interior este montată un despărțitor, precum și găuri pentru îndepărtarea grăsimii și echipamente de ventilație. Asigurarea etanșeității fiecărui element structural este sarcina principală în fabricație, altfel se poate produce o inundație în bucătărie. Mai jos este o diagramă a unui colector de grăsimi pentru canalizare de cel mai simplu tip.
De ce ai nevoiecapcane de grăsime
Există o cantitate mare de fracții de grăsime în apele uzate din industria alimentară, unități de catering și clădiri rezidențiale. Capcanele de grăsime pentru canalizare sunt folosite pentru a reține elementele grase care se află în canalizare. Funcțiile unor astfel de dispozitive sunt următoarele:
- Menținerea conformității saturației apelor uzate cu fracții grase cu standardele stabilite prin cerințe sanitare speciale.
- Identificarea, colectarea și separarea substanțelor grase și a uleiurilor pentru prelucrare ulterioară. În acest fel, este posibil să se creeze o materie primă valoroasă în scopuri tehnice.
- Prevenirea pătrunderii uleiurilor minerale și a grăsimilor în instalațiile de tratare a apelor uzate.
Ținând cont de specificul producției de lucru, evacuările de la unele întreprinderi de construcții de mașini, industriile alimentare și de conserve, fabricile de prelucrare a cărnii și cantinele au un nivel ridicat de saturație cu uleiuri și grăsimi. Sistemele rezidențiale de canalizare țin pasul cu ele și evacuează o mulțime de scurgeri de ulei de uz casnic.
Oamenii care au un sistem autonom de canalizare într-o casă de țară trebuie să se confrunte și cu blocaje în evacuarea apelor uzate. Acest lucru este facilitat de subestimarea cantității totale de substanțe grase care intră în canalizare și care afectează caracteristicile debitului conductei.
Cele mai comune modele
Sifonul pentru grăsimi PE-0, 5 din seria „Standard” este utilizat pentru nevoile casnice și pentru asigurarea funcționării unităților de alimentație publică. Corpul produsuluifabricat din polipropilenă, ceea ce îi crește durabilitatea și calitatea. Potrivit recenziilor clienților, o astfel de capcană pentru grăsimi este convenabilă de utilizat într-un spațiu limitat. Ușurința de utilizare a echipamentului este sporită datorită dimensiunilor compacte și versatilității de utilizare.
Sifonul pentru grăsimi PE-1, seria 0 „Profi” este utilizat pentru instalarea sub chiuvetă sau în imediata apropiere a acesteia. Are o descărcare maximă în intervalul de la 60 la 90 de litri. Pe baza feedback-ului clienților, merită remarcat limitatorul detașabil pentru un flux uniform și controlat al fluidului de intrare. Dar nu toată lumea este mulțumită de operație, în special de curățare, deoarece masele de grăsime sunt îndepărtate din structură numai prin metoda manuală.
Captorul de grăsime „Termite 0, 5-1, 5” poate fi folosit pentru a preveni înfundarea canalizării atât în cafenele, cât și acasă. Masa unității este de 7 kg, iar înălțimea ieșirii și intrării este de 22, respectiv 24 cm. Majoritatea cumpărătorilor care au ales acest model au remarcat ușurința instalării și performanța. Mulți au acordat o atenție deosebită construcției solide cu accesorii de calitate.
