Îți place să bei cafea dimineața și nu vrei să-ți petreci timpul prețios măcinând boabele? O unitate automatizata va satisface toate solicitarile dumneavoastra intr-un mod elementar. Pentru a obține o băutură de în altă calitate la priză într-o clipă, stăpâniți principiul de funcționare al unui aparat de cafea cu capsule. Pentru a achiziționa acest dispozitiv este important să cunoașteți caracteristicile sale tehnice. Modelele celor mai populare mărci sunt prezentate în recenzia noastră.
La o privire
Bineînțeles, vom povesti despre principiul de funcționare a aparatelor de cafea tip capsulă, dar la început aș vrea să abordez puțin istoria dispozitivului. Piesa de inginerie care a făcut furori printre gurmanzii și proprietarii de baruri în anii 2000 a fost inventată de omul de știință elvețian Eric Favre. Deși în anii 90, din motive necunoscute, noutatea tehnică a fost respinsă în masă, au început să o cumpere pentru uz casnic.utilizare, iar de-a lungul timpului, designul capsulei a fost apreciat de mulți. Acum a ocupat o poziție puternică pe piața cafelei. O serie de unități de la mai mulți producători au fost prezentate iubitorilor băuturii aromate.
Ce să cauți atunci când alegi o mașină?
Mecanismul de acțiune al modelelor individuale este aproape similar, dar există unele diferențe. De aceea este necesar să studiați cu atenție instrucțiunile de utilizare ale dispozitivului înainte de a-l cumpăra. Modul în care funcționează un aparat de cafea tip capsulă nu este tot ceea ce trebuie să fii atent atunci când alegi un model. În primul rând, ar trebui să corespundă scopului și să fie multifuncțional. De exemplu, pentru uz profesional, trebuie să alegeți un dispozitiv cu o capacitate suficientă a tăvii pentru a încărca capsule. Un aparat cu dimensiuni mici este potrivit pentru prepararea cafelei acasă.
Sistemul de curățare este, de asemenea, un criteriu important - nimeni nu vrea să demonteze și să spele dispozitivul după prepararea unei porții de băutură. Instrumentele sunt disponibile cu curățare automată și respingerea materialului de ambalare.
Dispozitivul aparatului de cafea cu capsule
Un astfel de dispozitiv este format din trei părți principale. Un compartiment mare care include un rezervor de apă și un încălzitor, o tavă pentru recipiente de cafea și un coaster pentru cești sau o cafetieră. Dispozitivul include următoarele accesorii:
- caz;
- termobloc;
- panou de control (ansamblu electric și software);
- distribuitor de apă;
- pompă pentru reglarea presiunii;
- sistem de manipulare a capsulelor (pentru ejectare, perforare și preparare).
Esența acestui dispozitiv este că gustul cafelei este stabilit de compania care produce capsulele, și nu de aparatul în sine. Acesta este un plus, deoarece ambalajul de marcă servește drept garanție a materiilor prime de în altă calitate.
Ce este o capsulă?
Acesta este un ambalaj special din plastic sau aluminiu, polimeri sau alte materiale compozite alimentare. Boabele de cafea zdrobite se pun in el si se inchid ermetic cu un filtru. Partea superioară a capsulelor este încă sigilată cu hârtie de folie. În aspectul lor, seamănă cu baloane, diferă în culori și dimensiuni.
Specificații
Să aflăm după ce criterii este evaluată un automat de cafea. Parametri principali:
- Volumul vasului cu apă. Aceasta se referă la numărul de pahare pe care aparatul le poate pregăti la rând.
- Presiune. Dacă această valoare este mai mică de 15 bar, atunci băutura nu își va putea dezvălui pe deplin gustul. Cu cât presiunea asupra boabelor este mai intensă, cu atât notele care au fost inițial încorporate în cafea se vor simți mai luminoase. O excepție în acest sens sunt dispozitivele care funcționează cu materii prime nepresate. Pentru ei, gradul de presiune nu contează.
- Putere. Este, de asemenea, un criteriu important care afectează gustul cafelei. Viteza depinde de putere, iar odată cu producția rapidă a băuturii, caracteristicile acesteia vor fi la nivelulnivel in alt. Puterea optimă a aparatului pentru uz casnic ar trebui să fie de 1200 de wați.
- Caracteristici suplimentare: pârghie de reglare a nivelului de pan, indicator rezervor plin, afișaj cu iluminare din spate care arată parametrii modului.
- Dimensiuni. Cu cât dimensiunea unității este mai impresionantă, cu atât poate produce mai multă băutură. Prin urmare, acest parametru este principalul în ceea ce privește scopul dispozitivului.
Literal, toate aparatele de cafea au un nivel ridicat de zgomot. Cu toate acestea, acest dezavantaj este atenuat datorită vitezei de preparare a băuturii. În continuare, să vedem cum funcționează aparatul de cafea cu capsule.
Mecanism de acțiune
Pentru a pregăti o băutură pentru fiecare tip individual de unitate, trebuie să cumpărați capsule speciale. Toate lucrează de la rețea. Trebuie doar să parcurgeți câțiva pași simpli:
- Instalați pachetul de cafea în slotul desemnat și închideți-l.
- Mașina străpunge în mod independent recipientul cu conținutul în mai multe locuri.
- Ar trebui să așteptați un minut, iar după încălzirea apei la o anumită temperatură, un jet fierbinte sub presiune va sparge prin capsulă.
- Trebuie doar să urmăriți cum va curge băutura aromată în ceașcă, preinstalată pe suport.
- Următoarea sarcină este de a elimina balonul uzat cu acumulări de pământ rămase.
Articolul de electrocasnice își eliberează proprietarii de la următoarea curățare. Cu toate acestea, acest lucru nu esteînseamnă că nu necesită întreținere. Periodic, trebuie să dezasamblați dispozitivul, să curățați tubul pentru cappuccinatore și recipientul pentru capsule. Dacă acest lucru nu se face, în timp, în interiorul dispozitivului se va acumula un miros neplăcut.
Capacitățile dispozitivului în funcție de tip
În ciuda faptului că designul a fost dezvoltat cu participarea celor mai recente tehnologii inovatoare, iar principiul de funcționare al aparatului de cafea cu capsule este destul de complicat, toată lumea își poate aminti algoritmul de acțiuni atunci când îl folosește. Cu implicarea minimă a mâinilor umane, rezultatul va fi uimitor. Aparatul va transforma boabele de cafea și apa într-o băutură aromatică revigorantă într-un minut. Majoritatea dispozitivelor au următoarele caracteristici:
- Datorită ajustării volumului de servire, puteți seta o anumită putere a băuturii de cafea.
- Capsulele sunt perforate folosind un sistem automat.
- Aparatele echipate cu program de spumă de lapte fac cappuccino.
- Există o funcție de curățare a compartimentului în care sunt introduse capsule.
- Nivelul apei din rezervor este corectat de indicator.
- Unele unități sunt dotate cu mai multe moduri de preparare a diferitelor băuturi.
- Există un buton de oprire pe panoul de control.
La vânzare există dispozitive care, pe lângă o băutură de cafea, pot face și ceai. Acestea includ noutatea tehnică a lui Paulig.
Opțiunile bugetare au un dispozitiv simplificat. Cu toate acestea, prin trecerea apei clocotite prin capsule, acestea vă permit să obțineți o cafea aromată adevărată. Sunt mașini înăuntrucare poate fi umplut numai cu apă filtrată. Au functie de autocuratare. Dacă nu există nicio posibilitate pentru o astfel de întreținere, atunci este mai bine să achiziționați un design cu un filtru special.
Compatibilitatea dispozitivului cu standardele materiilor prime
Toate aparatele sunt proiectate conform standardelor baloanelor in care se afla materiile prime pentru prepararea bauturii. De exemplu, cum funcționează un aparat de cafea cu capsule Nespresso. Deoarece este legat și de un anumit tip de ambalaj, va putea funcționa doar cu prezența acestora. Nespresso este cel mai popular producator-gigant de pe piata cafelei, care produce atat unitatile in sine, cat si capsulele pentru acestea. În acest sens, trebuie mai întâi să efectuați o degustare de băuturi de cafea de la diferite mărci, să vă dați seama care standard este mai bine să acordați preferință și apoi să cumpărați aparatul.
Cele mai populare modele de pe piața rusă sunt firme cunoscute care îndeplinesc următoarele standarde de ambalare a baloanelor: Tassimo, Caffitaly, Dolce Gusto, Cremesso, Nespresso. Mai jos este o prezentare generală a modelelor de la producători europeni ale căror mărci au ocupat o poziție puternică în domeniul preparării cafelei.
Nespresso
Pe piața internă, acest brand a fost printre primele, aparatele de cafea au fost prezentate de compania elvețiană Nescafe. În ceea ce privește fiabilitatea și funcționalitatea, acestea sunt denumite pe bună dreptate cele mai bune soluții. Dispozitivele sunt produse la fabricile producătorilor Krups și DeLonghi.
Principiul de funcționare al aparatului de cafea cu capsule Nespresso este același cu cel descrissuperior. Dar există unele diferențe din cauza parametrilor anumitor modele. Linia include 20 de opțiuni care diferă în funcție de funcții de management, dimensiuni ale rezervorului de apă și poziții suplimentare. Printre ele se numără și cele miniaturale care nu ocupă mult spațiu și cântăresc puțin mai mult de două kilograme. Unele sunt echipate cu un cappuccinatore pentru turnarea laptelui proaspăt, uneori cu un regulator al gradului de biciuire a aditivului. Există dispozitive dotate cu încălzitor de pahare, sistem de control al volumului de lichid.
Capsula conține doar 5 g de materii prime, dar băutura este puternică. Curgerea apei are loc la nivelul aparatelor profesionale - 19 bar. Între timp, toate sunt economice, cu un consum minim de energie.
Dolce Gusto
O opțiune accesibilă de la marca Krups. Gama de modele este reprezentată de o gamă largă - există atât dispozitive complet automatizate, cât și semi-manuale. Toate se disting prin designul lor original, în care poate fi urmărit același stil - configurații rotunjite cu contururi netede de linii. Dacă aveți nevoie de un model compact, atunci puteți alege dintre dispozitivele grupului inițial, cele de sus, de regulă, sunt multifuncționale și au dimensiuni mari. Cum funcționează aparatul de cafea cu capsule „Dolce Gusto” cu oportunități ample? Dispozitivul este capabil să regleze volumul băuturii și să-i stabilească puterea. Dacă vorbim despre presiunea pompei, atunci aceasta este relativ mică - 15 bar. Aparatul funcționează cu standarde de capsule cu până la 25 de rețete, inclusiv băuturi de ciocolată. Un pachet conține 6 g de materii prime.
Dezavantajele dispozitivului includ: probleme asociate cu asamblarea dispozitivului și presiunea relativ scăzută a pompei.
Versiune compactă de la Dolce Gusto pentru uz casnic
Va fi vorba despre aparatul de cafea cu capsule Nescafe. Aceasta este o opțiune grozavă pentru cei care nu au ocazia să se bucure de plăcerea estetică a experimentelor de producție pe boabe de cafea. Tot ce trebuie să faceți pentru a obține o băutură este să introduceți balonul cu conținutul și să apăsați butonul. Când pârghia situată în partea de sus a dispozitivului este coborâtă în jos, capsulele sunt străpunse. Recipientul pentru pachete se scoate prin apăsarea lui în direcția opusă. Pe spatele carcasei se află un rezervor de apă și o pârghie care include patru poziții - debitul de apă caldă și rece și controlul timpului. Aparatul de cafea cu capsule Nescafe este foarte compact și ușor de utilizat. Setul include un coș de colectare pentru pachetele de deșeuri. Partea frontală a dulapului este prevăzută cu suporturi reglabile pentru suporturi la diferite înălțimi pentru a se potrivi cu diferite dimensiuni de cupe.
Mulți aleg această opțiune ca probă. Acesta permite utilizatorului să decidă cum se va potrivi o astfel de tehnologie în ritmul său obișnuit de viață. Un aparat de cafea poate fi un cadou minunat pentru cei dragi.
DeLonghi
Principalele avantaje ale aparatelor de cafea sunt asamblarea lor fiabilă și de în altă calitate. Aicipoate fi atribuită și presiunii puternice a lichidului. În ceea ce privește puterea, acestea nu sunt inferioare unităților mărcii comune Nespresso și au aceeași valoare a acestui indicator - 19 bar. De asemenea, funcționează cu standardul capsulei de la același producător. În general, paleta de băuturi include 26 de tipuri de arome.
Mașinile de cafea tip capsulă DeLonghi au un avantaj, la fel ca și unitățile Krups. Spre deosebire de alte dispozitive care acceptă doar capsulele lor standard, acestea pot funcționa cu diferite tipuri de pachete.
TASSIMO
Aceasta este o mașină automată de la producătorul Bosch, care este foarte diferită de restul. Materiile prime de la această companie sunt ambalate în recipiente plate sub formă de discuri. Pentru ei este suficientă o mică forță de presiune, astfel încât valoarea acesteia este semnificativ subestimată (3,3 bar), băutura iese foarte slabă. Modelele multifuncționale diferă de cele obișnuite prin parametrii rezervorului și designul frumos. La locul de muncă, se acceptă doar ambalaje native, cu conținut de 9 g. Printre rețete se numără ceaiul și cacao. Fiecare disc de folie are un cod de bare care este citit de un scaner pentru a selecta o anumită cantitate de apă și temperatură.
Concluzie
Dacă nu economisiți la calitatea unităților din cauza faptului că sunt mai scumpe decât de obicei și, de asemenea, stăpâniți principiul funcționării aparatelor de cafea cu capsule, acestea se vor plăti rapid. Gustul stabil al unei băuturi parfumate dimineața nu va depinde de eforturile tale șiabilități speciale.
