Zmeura este o boabă unică. Are proprietăți vindecătoare datorită vitaminelor și oligoelementelor care fac parte din el. Pentru a vă bucura de fructe de pădure proaspete până la vremea foarte rece, ar trebui să plantați soiuri de zmeură (fotografiile sunt prezentate în articol pentru revizuire) cu perioade diferite de coacere a boabelor. Deci, pe care să le alegeți?
Soiuri de zmeură cu fructe mari: descriere, fotografie, recenzii
Această boabă are un gust mai bun decât fructele obișnuite. O trăsătură distinctivă a soiurilor cu fructe mari este capacitatea de a forma ramuri ramificate pe mai multe rânduri, ceea ce crește foarte mult randamentul. Acest indicator este influențat de mărimea boabelor. De la o plantă, puteți colecta cinci până la șase kilograme pe sezon. Potrivit grădinarilor, astfel de zmeură au un dezavantaj semnificativ: nu răspund bine la temperaturi scăzute și se dezgheț. Descrierea soiurilor de zmeură cu fructe de pădure mari este prezentată mai jos.
„Glorie Rusiei”
Zmeura, în cea mai mare parte, este un tufiș de fructe de pădure. Dar acest soi este un adevărat „arbore de zmeură”. Cultura și-a primit numele datorită trunchiurilor de trei metri. Aceasta este -adevărat gigant. Soiul de zmeură „Gloria Rusiei” se distinge prin ramuri foarte puternice, fără spini, care cresc în sus și ajung la un metru și jumătate. Planta de trei ani este un tufiș mare cu până la 10 tulpini fructifere.
Experții cred că dacă oferiți o îngrijire bună pentru zmeură, puteți colecta 100 kg de fructe de pădure la hectar. Au o formă alungită, culoare roșu aprins și o aromă delicată. Gust dulce, semințe mici. Mărimea și greutatea boabelor este influențată de anul de plantare. Cu cât planta este mai veche, cu atât parametrii sunt mai mari. La plantele de un an, lungimea boabelor este de trei până la cinci centimetri, greutatea este de 20 g, la plantele de doi ani - șase centimetri și 25 g, la cele de trei ani - șapte centimetri și 30 g. Glorie Rusiei este una dintre cele mai bune soiuri de zmeura din tara noastra. Are cele mai mari randamente și dimensiuni ale fructelor.
„Mândria Rusiei”
Acest hibrid de selecție autohtonă aparține soiurilor de zmeură neremontantă la mijlocul timpuriu. Maturarea boabelor începe la sfârșitul lunii iunie și continuă până la începutul lunii următoare. Recoltarea se efectuează de cinci sau șase ori. Ultimele boabe sunt îndepărtate în august, mai aproape de mijlocul lunii. Potrivit experților, toate soiurile de zmeură rusească, care sunt descrise în articol, au randament ridicat.
Arbustul are un sistem radicular puternic cu 10-12 lăstari de înlocuire care se formează pe sezon. Lungimea lor ajunge la 190 cm. Frunzele ondulate de dimensiuni mari sunt colectate într-o rozetă, suprafața lor este acoperită cu puf. Boabele mature au o culoare roșie, dar nu strălucitoare. Sunt mari, greutatea medie este de 8-12 g, uneori mult mai mult - până la 20.forma este conică, vârful este tocit, suprafața este denivelată. Dacă vremea este rea în perioada de coacere a fructelor, acestea pot fi dublate. Randamentul este mare, din tufiș se recoltează cinci până la șase kilograme de zmeură.
Pupa suculentă are o textură delicată și un gust dulce-acru. Drupele se potrivesc perfect unele cu altele, astfel încât boabele nu curg la recoltare, sunt ușor de îndepărtat, dar nu tolerează transportul pe distanțe lungi. Perioada de valabilitate a fructelor de pădure este mică, doar două zile.
Potrivit recenziilor, soiul de zmeură, a cărui fotografie este prezentată mai sus, este adaptată iernilor aspre ale climei rusești. Nu se teme de înghețurile severe. Însă grădinarii cu experiență recomandă să nu-și asume riscuri și să îndoaie lăstarii la pământ la sfârșitul toamnei, iar zăpada căzută va fi un adăpost pentru ei. Zmeura la căldură extremă nu se coace și nu devin mai mici din această cauză. Soiul este rezistent la bolile speciei, acest lucru este determinat genetic.
„Giant rubin”
Această cultură este una dintre numeroasele soiuri de zmeură. Fotografiile și descrierile sunt prezentate mai jos. Un soi remontant a apărut recent datorită eforturilor crescătorilor din Moscova. Are soiuri proprii în funcție de culoarea boabelor. Tufele au o înălțime medie de 160-180 cm. Tulpinile lor nu au spini, ceea ce facilitează recoltarea. Nu sunt drepte, ci înclinate, atârnând ușor în jos.
Fructul este prelungit în timp: începe în iulie, se termină în septembrie. Acest soi are o toleranță ridicată la frig. Potrivit grădinarilor care cultivă zmeură de mulți ani, rădăcinile rezistăîngheţuri de treizeci de grade fără nici un adăpost. Cultura aparține soiurilor nepretențioase de zmeură. Crește în sol de orice compoziție, nu se teme de climă din nicio regiune. Rareori afectat de infecții și deteriorat de dăunători.
Boabele sunt foarte mari. Fructele au o formă alungită, sub formă de trunchi de con, culoarea este rubin sau roșu aprins. Boabele sunt dulci și acrișoare, cu un gust plăcut răcoritor și o aromă pronunțată de zmeură. Au o textură densă, nu se frământă în timpul colectării și se transportă bine. Fructele au un scop universal: se folosesc proaspete și congelate, din ele se prepară gem, dulceață, compot.
„Giant galben”
Această cultură aparține soiurilor autohtone de zmeură cu fructe de pădure de culoare neobișnuită. În timpul fructificării, tufele sunt stropite cu fructe galbene, arată foarte frumos. Boabele rămân pe tufișuri mult timp, acest lucru este valabil mai ales atunci când locuitorii de vară sunt foarte ocupați, care nu au timp să recolteze în fiecare zi. Gospodinele sfătuiesc să consumați această boabă proaspătă, deoarece în timpul procesării își pierde forma, se încrețește și eliberează sucul. Conform recenziilor lor, zmeura poate fi congelată, în timp ce gustul și proprietățile utile sunt păstrate, dar forma nu este.
Cultura se referă la soiurile în alte de zmeură. Înălțimea tufișurilor puternice cu tulpini răspândite și rădăcini dezvoltate ajunge la doi metri. Pe ramurile de fructe se formează 20 sau mai multe fructe de pădure. Nu au aceeași dimensiune, sunt medii și mari. Au formă de con sau alungite cu vârful rotunjit. Culoarea boabelor este galbenă, dar în perioada de coacere completă devine chihlimbar. Dintre toate soiurile de zmeură, a căror descriere poate fi găsită în acest articol, fructele de pădure galbene sunt cele mai delicioase, parfumate și dulci. Au un gust subtil.
Prima recoltă este în iulie, începutul lunii, ultima - la jumătatea lunii august. Cu toate acestea, grădinarii experimentați au observat că această zmeură dă roade în septembrie. Plantele pot rezista la înghețuri ușoare. Pentru a rezista iarna cu frig puternic, trebuie să pregătiți tufișurile, pentru care ar trebui să îndoiți lăstarii la pământ. Zăpada va cădea și le va acoperi.
„Roua dimineții”
Acest soi a fost crescut de crescători din Polonia. Aspectul boabelor mari este foarte frumos. Valoarea culturii constă în randamentul ridicat, calitatea excelentă a fructelor și transportabilitatea bună. Tufa crește până la un metru și jumătate, lăstarii au vârfuri tari și au dimensiuni mici. Fructarea are loc în jumătatea lor superioară. Dacă te uiți la tufiș, pare să fie acoperit cu fructe de pădure.
Zmeura aparține soiurilor remontante. Prima coacere a fructelor are loc la sfârșitul lunii iunie, apoi la mijlocul lunii august și înainte de debutul înghețului. Boabele au formă rotundă și au o densitate bună, cântărind până la 10 g. Au gust dulci, cu o cantitate mică de acru. Dacă boabele sunt coapte pe vreme caldă, ele devin acre. Cu udare la timp - dulce.
„balsam”
Acest soi este popular printre grădinari, îl cultivă de 30 de ani și sunt foarte mulțumiți. Sunt atrașinepretențioasă în îngrijire și gust, seamănă cu fructele de pădure. În plus, soiul are productivitate ridicată, rezistență la orice condiții climatice și îngheț.
Această zmeură este destul de în altă, lăstarii ei cresc până la 180 cm. Spinii acoperă rar suprafața tulpinilor, dar sunt duri. Boabele au o culoare purpurie, sunt mate, se pare că suprafața lor are un fel de acoperire. Cântăresc puțin mai mult de trei grame, dens, astfel încât să își păstreze prezentarea în timpul transportului.
„Eurasia”
Acest soi are o maturare târzie. Boabele se coacă la începutul lunii august, ultima lor recoltă are loc la mijlocul lunii septembrie. Tufișul este destul de în alt, un metru și jumătate, lăstarii sunt îndreptați în sus. Forma plantei este ca un copac. Tufele bienale formează până la cinci sau șase lăstari. Există mulți spini la bază, aproape niciunul în vârful tulpinilor.
Acest soi este nepretențios, nu necesită îngrijire specială. Gustul fructelor de pădure este dulce, cu o cantitate mică de acru. Randamentul este mediu, aproximativ trei kilograme. Dar dacă hrăniți periodic plantele cu îngrășăminte, această cifră se dublează. Pentru o plantă, compoziția solului și a climei nu contează. Crește bine în orice condiții. Fructe o dată pe sezon, dar din abundență.
Maroseyka
Această zmeură este primul soi care nu are spini pe lăstarii. În cea mai mare parte, cultura este cultivată de grădinari amatori în casele lor. Ei observă că zmeura sunt nepretențioase în îngrijire, dau randamente bune de fructe de pădure gustoase și mari. Și subliniază experțiică în unii ani, la fertilizare, puteți colecta șase kilograme de fructe de pădure dintr-un tufiș. Nu este potrivit pentru cultivarea industrială, deoarece nu tolerează atât frigul, cât și seceta. Acest lucru se datorează faptului că rădăcinile apar aproape de suprafața solului, așa că iarna îngheață, vara devin foarte calde.
Arbust întins, înălțimea sa este de un metru și jumătate. Sunt mulți lăstari, nu există spini pe ei, dar există un strat de pâslă. Ramurile cu fructe sunt aranjate pe mai multe rânduri, de obicei de la două la cinci. Boabele alungite sunt mari, cântăresc până la 12 g fiecare și se țin ferm de ramuri. Datorită pulpei dense, sunt bine tolerate la transportul pe distanțe lungi.
Soiuri timpurii
Recoltarea unor astfel de zmeură are loc la sfârșitul primăverii, când legumele și multe alte fructe de pădure nu sunt încă coapte. Prin urmare, această cultură este adesea cultivată în scopuri comerciale. Zmeura timpurie este scumpă, dar le cumpără, deoarece toată lumea are nevoie de vitamine. Unele soiuri de zmeură cu descrieri și recenzii sunt prezentate mai jos:
- „Patricia” este o plantă în altă, crește până la doi metri, dar nu are nevoie de sprijin. Tufa este puternică, pe el pot crește cinci kilograme de boabe de 12 g în greutate. Sunt dulci și foarte aromate. Potrivit recenziilor consumatorilor, soiul este considerat desert. Fructele sunt bune proaspete și conservate. Rezistența la boli este medie, dar rezistența la îngheț este mare.
- „Husar”. Acest soi de zmeură nu necesită multă îngrijire. Nu are nevoie de sprijin, de jartieră. Este rezistent la îngheț și secetă. Diferă în mare fructificare. Potrivit grădinarilor, dintr-o plantăputeți colecta patru kilograme de fructe de pădure de mărime medie. Greutatea aproximativă a fătului este de cinci grame.
Soiuri cu maturare medie
Această zmeură este cultivată pentru a face mousse, dulcețuri, conserve, deoarece substanța uscată din boabe este conținută în cantități mari. Fructele încep să se coacă după recoltarea soiurilor timpurii. Soiurile de zmeură cu recenzii sunt prezentate mai jos:
- „Fenomenul”. Potrivit experților, acest soi este convenabil pentru creștere, deoarece nu se teme de capriciile vremii, tolerează înghețul și căldura, crește pe orice sol și nu necesită îngrijire specială. Boabele se coc în a doua jumătate a primei luni de vară. Au o culoare roșie bogată, dimensiuni mari, nu se sfărâmă de pe ramuri. Cu toate acestea, ele trebuie colectate la timp, conform grădinarilor experimentați. Dacă este prea copt, gustul se schimbă în rău. Boabele se păstrează la frigider, astfel încât sucul să nu pornească rapid. Dacă este ambalat corespunzător, poate fi transportat pe distanțe lungi. Fructele de pădure sunt consumate proaspete, congelate, transformate în gem și compoturi.
- „Pălăria lui Monomakh”. În ciuda dimensiunii mari a tufișurilor, nu au nevoie de jartieră. Boabele sunt neuniforme, medii cântăresc opt grame, mari - 18. Randamentul este destul de mare - opt kilograme de fructe pe tufă.
Soiuri târzii
Particularitatea unor astfel de zmeură este păstrarea inflorescențelor după înghețurile de primăvară, care apar adesea în acest moment. Perioada de înflorire începe vara, boabele se coc toamna, mai aproape de mijloc:
„Tarusa” este o cultură solicitantă, randamentul soiului este record doar cu udare în timp util și pansament de vârf. Un lăstar dă un kilogram de fructe de pădure, iar planta are până la 10 bucăți sau mai multe. Productivitatea este însoțită de greutatea fructelor, câte 18 g fiecare. Culegerea fructelor coapte începe în august. Se consumă proaspete, se potrivesc la orice preparate din fructe de pădure, au gust dulce, cu o ușoară acrișoare. Acest soi crește într-un singur loc timp de 15 ani, așa că atunci când plantați, trebuie să selectați imediat un loc convenabil. „Tarusa” suportă înghețurile, dar din motive de siguranță este mai bine să acoperiți lăstarii pentru iarnă, potrivit grădinarilor. Pentru a face acest lucru, ei sugerează să folosiți ramuri de ace, care vor fi apoi acoperite cu zăpadă
„Cumberland”. Acest soi este interesant pentru culoarea boabelor sale: este roșu și negru-gri. Au același gust ca și alte fructe. Folosit pentru a face jeleu, mastice, jeleu și alte preparate. Fructele de pădure sunt un colorant natural, inofensiv. Soiul nu tolerează seceta, așa că udarea în timp util este importantă pentru aceasta. Plantele sunt fragile. Este afectat de boli ale speciei și deteriorat de dăunători. Dacă plantele rămân fără udare în perioada de creștere și formare a fructelor, nu se poate aștepta o recoltă bună. Dar cu îngrijire normală, potrivit grădinarilor, puteți colecta opt kilograme de fructe de pădure dintr-un tufiș
Zmeura dintre cele mai bune soiuri remontante
Ce este asta? Remontanții se numesc culturi care dau fructe în mod repetat în timpul unui sezon. Fructarea continuă până la îngheț. De exempluiată câteva dintre cele mai bune soiuri de astfel de zmeură:
- „Orange Miracle”. Culoarea boabelor corespunde numelui. Greutatea medie a fructelor este de 12 g. Sunt dulci, cu o aromă pronunțată de zmeură. Dacă asigurați ambalarea corectă în timpul transportului, sucul nu va fi permis. Această zmeură tolerează bine frigul, dar dacă este cultivată în regiunile nordice, este mai bine să se acopere iarnă.
- „Bryansk divo”. Bolile și dăunătorii nu provoacă probleme, deoarece cultura nu se îmbolnăvește cu ele și nu este deteriorată. Se recoltează de două ori pe sezon: în iulie și septembrie. Boabele au dimensiuni medii, aproximativ șase grame fiecare. În timpul prelucrării și congelarii, își păstrează calitățile originale. Înghețul durează, așa că experții recomandă cultivarea acestui soi într-un climat rece.
Acestea sunt doar câteva dintre cele mai bune soiuri de zmeură, potrivit grădinarilor domestici.
