Ardeiul dulce este una dintre cele mai delicioase și sănătoase legume. Se consuma proaspat, conservat, adaugat in diverse preparate calde, uscat si congelat. În plus, ardeiul este destul de nepretențios în îngrijire și este bine depozitat atunci când este asamblat. Chiar și grădinarilor cu experiență le este uneori dificil să aleagă cele mai bune soiuri de ardei dulci, deoarece astăzi există pur și simplu un număr inimaginabil. În acest articol, vom încerca să ne dăm seama între varietatea de soiuri ale acestei legume și să împărtășim evaluarea celor mai bune.
Hibrid sau varietate?
Înainte de a alege cea mai bună varietate de ardei dulce, este important să studiezi diferențele dintre hibrizi și soiuri.
O varietate este rezultatul muncii pe termen lung a crescătorilor care selectează cele mai bune calități ale unei anumite legume. Toate genele de piper varietal sunt exact aceleași între ele. Soiul este selectat și adaptat la anumite condiții climatice. Chiar și după polenizare, ardeii de soi vor produce semințe identice. Obținerea semințelor din tufiș este principalul avantaj al legumelor varietale. Pentru această procedură se selectează cele mai puternice și mai sănătoase fructe, din care se colectează semințele.cea mai bună calitate de ardei dulce.
Hibrid - rezultatul încrucișării, obținut prin combinarea unei anumite combinații de legume parentale. Un avantaj deosebit al legumelor hibride constă în rezistența crescută artificial la multe boli, randamentele crescute și vigoarea generală a plantelor. Cu toate acestea, legumele hibride nu sunt potrivite pentru colectarea semințelor, deoarece materialul colectat va fi similar cu părinții, care nu au toate proprietățile valoroase.
Caise preferat
Acest soi aparține ardeilor de coacere timpurie. Perioada sa de vegetație nu depășește 110 zile de la data plantării. Datorită rezistenței sale la condițiile climatice nefavorabile, caise Favoritka este una dintre cele mai bune soiuri de ardei dulce pentru regiunea Moscovei. Soiul se distinge printr-un tufiș compact, a cărui înălțime nu depășește jumătate de metru. Potrivit pentru cultivare atât în aer liber, cât și în seră. Fructele coapte au o formă de con, coaja lucioasă și o culoare portocalie strălucitoare, asemănătoare cu culoarea unei caise. Masa legumelor variază de la 130 la 170 de grame. Printre principalele avantaje ale soiului se numără randamentul mare (cel puțin 20 de fructe pe tufă), versatilitatea de utilizare și gustul excelent.
Agapovsky
Soi de ardei dulce cu maturare medie, ale cărui caracteristici cele mai bune sunt: randament mare, rezistență la multe boli și păstrare excelentă a prezentării. Sezonul de creștere al ardeiului dulce Agapovsky este de 120-130 de zile. Tufa semideterminată atinge o înălțime de 90centimetri. Fructul copt are o formă prismatică, coajă lucioasă și valuri proeminente la suprafață. Grosimea peretelui ajunge adesea la 9-10 milimetri. Masa unei legume este de aproximativ 125-130 de grame, iar dintr-un metru pătrat pot fi recoltate cel puțin 9,5 kilograme de recoltă. Suculenți și cărnosi, ardeii încep o culoare verde suculentă, care se transformă într-un roșu aprins pe măsură ce fructele se coacă. În ciuda o serie de avantaje, acest soi are dezavantajele sale, constând în necesitatea urgentă de udare regulată și iluminare pe termen lung. De aceea nu poate fi atribuit celor mai bune soiuri de ardei dulce pentru zona de mijloc, unde clima este mai puțin favorabilă și mai puțin probabil să placă zilele însorite.
Atlant
Destul de popular și la cerere printre mulți grădinari este o varietate bună de ardei dulce pentru sere și teren deschis. Cu toate acestea, Atlant nu are un randament mare - nu mai mult de 5 kilograme pe metru pătrat. Cultura semi-tulpină are o perioadă de coacere timpurie și, prin urmare, puteți recolta prima recoltă deja la 130 de zile după însămânțarea semințelor. Cea mai bună calitate de ardei dulce are fructe cu calități excelente comercializabile, care sunt păstrate pentru o lungă perioadă de timp. Ardeii în formă de con ating o lungime de 25-26 de centimetri și au pulpa suculentă, de cel puțin 6 milimetri grosime. Acest soi se caracterizează prin lipsă de pretenții și ușurință în îngrijire, precum și prin rezistență la mozaic de tutun.
Bogatyr
Fructele acestui soi de ardei dulce sunt cu adevărat eroice ca mărime. Cele mai bune exemplare ajung la o greutate de 250gram. Ardeiul dulce de mijloc de sezon dă la 140 de zile după plantare. Bogatyr este cea mai bună varietate de ardei dulce pentru sol deschis, dar se simte grozav și în seră. Tufa are o înălțime medie și frunziș destul de dens. Culoarea fructului se schimbă treptat de la verde la roșu aprins. Pulpa aromatică atinge o grosime de 5 până la 7 milimetri. Principalele virtuți ale lui Bogatyr:
- randament mare - de la 5 la 7 kilograme pe metru pătrat;
- conținut colosal de vitamina C și rutină;
- rezistență la vânt rece;
- universalitate de utilizare;
- stocare pe termen lung.
Dintre deficiențe, poate fi remarcată doar exactitatea luminii îmbunătățite și umiditatea ridicată a solului.
Sănătate
Una dintre cele mai bune soiuri de ardei dulce pentru seră. Cultura aparține coacerii timpurii - prima cultură se coace în 80-85 de zile de la semănat. Înălțimea tufișului variază de la 150 la 180 de centimetri, în timp ce este destul de întins și dens. Fructele acestui soi nu diferă în dimensiuni mari, mai degrabă, dimpotrivă. Legumele coapte nu cântăresc mai mult de 40 de grame, iar grosimea peretelui lor nu depășește 4 milimetri. Cu toate acestea, procesul de coacere se desfășoară pe cale amiabilă, ceea ce face posibilă clasificarea acestei varietăți de ardei dulce drept una dintre cele mai bune. Fructele coapte sunt în formă de prismă și au culoare roșie aprinsă. Avantajele soiului sunt conținutul ridicat de vitamine, capacitatea de conservare în ansamblu și un randament destul de mare - aproximativ 6 kilograme pe metru pătrat de teren. În plus, soiul este rezistent la vârfputregaiul, coacerea prietenoasă a fructelor, precum și absența absolută a cerințelor pentru condiții climatice speciale.
miracolul în California
Miracolul din California poate fi atribuit în siguranță celor mai bune soiuri de ardei dulce pentru Urali. Și totul pentru că este complet nepretențios și crește bine chiar și în condiții nefavorabile. În ciuda subțirii sale, acest ardei prinde perfect rădăcini în pământ deschis, chiar și în Siberia. În general, soiul este precoce (cultura se recoltează la 100-115 zile de la plantare), tufa este determinată, iar fructele ajung la o greutate de 80 până la 130 de grame. Ardeii se folosesc atât proaspeți, cât și conservați. Avantajul acestui ardei este capacitatea de a colecta seminte cu aproape 100% germinare. Conform recenziilor grădinarilor care au încercat deja acest soi, în stadiul de apariție a primilor lăstari, ardeiul necesită umiditate ridicată a solului. Cu o îngrijire adecvată prind rădăcini cel puțin 9 semințe din 10 plantate. De asemenea, s-a remarcat un randament ridicat al acestui soi, care permite plantarea unui număr mic de tufe.
Ureche de vacă
Soiul de ardei urechi de bou este clasificat ca mijlociu timpuriu, deoarece se coace deja la 75-80 de zile de la plantare. Acest soi, precum și hibrizii săi, sunt potriviti pentru cultivare în orice condiții, fie că este o seră sau un teren deschis. Cele mai bune soiuri de ardei dulce sunt caracterizate de tufișuri joase, atingând o înălțime de aproximativ 60 de centimetri. Fructele suculente cu o greutate de la 120 la 150 de grame sunt perfect depozitate si transportate. Lungimea principală a ardeilor maturi ajunge la 12centimetri, dacă credeți recenziile bune despre soiul de ardei dulce, atunci primele fructe cresc până la patruzeci de centimetri lungime, iar cele ulterioare încep să se micșoreze.
Gemeni F1
Hibridul de ardei dulce Gemini a venit la noi din Olanda. Semințele acestui ardei sunt potrivite pentru cultivare exclusiv în pământ deschis. Înălțimea mică a tufișurilor (aproximativ 60 de centimetri) permite utilizarea filmului de adăpost în procesul de creștere. Hibridul aparține coacerii timpurii, deoarece prima recoltă poate fi obținută încă de la 72 de zile de la plantare. Fructele mari au o formă cuboidă și ușor alungită, precum și 4 camere pentru semințe. Culoarea fructului se schimbă pe măsură ce se coace de la verde închis la galben însorit. Avantajele hibridului Gemeni sunt rezistența crescută la secetă, arsuri solare și numeroase boli. Procesul ușor de recoltare este, de asemenea, plăcut, deoarece fructele cresc pe o tulpină alungită. În plus, fructele sunt consumate în diferite stadii de maturitate – atât verzi, cât și galbene. Și pe fiecare dintre ele ardeiul are un gust diferit. Cele mai dulci, desigur, sunt exemplarele galbene coapte.
Claudio F1
Un alt hibrid olandez, care se distinge prin versatilitatea sa în ceea ce privește selectarea unui loc de aterizare. Este permisă creșterea în sere din sticlă și policarbonat, în teren deschis și chiar în sere de film. Ardeii Claudio copți timpurii se coacă în 70-75 de zile după însămânțare în seră. Fructele cuboid-alungite au un verdeculoare care se transformă treptat într-un roșu bogat. Ardeii parfumati si foarte gustosi ajung la o masa de 200-210 grame. Sub rezerva unor condiții climatice confortabile, constând într-o cantitate suficientă de iluminare și căldură, grosimea peretelui ardeiului matur ajunge la 10 sau chiar 14 milimetri. Dacă vremea s-a dovedit a fi ploioasă și înnorată, nu lăsați perioada prelungită de coacere să vă sperie. Pentru a accelera roșeața fructelor în august, puteți acoperi tufele cu o peliculă. Germinarea semințelor este de 100%, chiar și fără pre-înmuiere și alte pregătiri.
Cele mai bune soiuri cu coacere târzie
Când cultivați astfel de ardei, ar trebui să țineți cont de condițiile climatice din regiunea dumneavoastră. Locuitorii din regiunile sudice pot cultiva soiuri târzii în teren deschis, în timp ce în rest, ardeii pur și simplu nu au timp să se coacă înainte de răceala. Deci, cele mai bune soiuri de ardei dulci cu coacere târzie sunt:
- Gladiator. Un soi olandez cu fructe piramidale. Ardeii copți au o culoare galbenă bogată și cântăresc aproximativ 350 de grame.
- Black Cardinal este un soi italian cu carne suculentă. La maturitate deplină, fructele sunt aproape negre la culoare.
- Clopot. Un soi destul de original, al cărui nume se datorează formei fructului. Gustul picant al fructului are o ușoară acrișoare. Acest soi este considerat peren, dar pentru iarnă este de dorit să îl transferați într-o cameră caldă. Perioada de coacere a ardeilor depășește 140 de zile. Se recoltează cel puțin 2 kilograme de culturi dintr-un tufiș.
Soiuri populare cu mediudata scadenței
- Tandrețe. O varietate excelentă pentru cultivare în interior. Fructele conice au dimensiuni și greutate mici - nu mai mult de 50 de grame. Soiul este standard și nu necesită jartieră.
- Gosh ball noi. Planta standard, care atinge o înălțime de cel mult jumătate de metru. Fructele cu pereți groși au o greutate de aproximativ 130 de grame. O trăsătură distinctivă a acestui soi este o perioadă lungă de fructificare - aproximativ o lună și jumătate din momentul coacerii primelor fructe. Soiul este foarte transportabil și este supus depozitării pe termen lung.
- Gift of Moldova - cea mai populară varietate de ardei dulce printre grădinarii experimentați. Este apreciat în special pentru nepretenția sa și ușurința de îngrijire, precum și pentru rezistența la multe boli și efectele insectelor dăunătoare. Fructele alungite cresc 7-9 centimetri în lungime și ajung la o greutate de aproximativ 60-70 de grame. Excelent pentru conserve.
