Adus la noi din India, castravetele a devenit cea mai populară legumă din întreaga lume. Este iubit atât de adulți, cât și de copii. Nicio salată de vară, nici o sărbătoare de iarnă nu se poate lipsi de ea. Deci, ce ar trebui să știe orice grădinar care se respectă despre tehnologia de cultivare a castraveților într-o seră?
Care seră este mai bună?
Primăvara este un anotimp imprevizibil: astăzi soarele strălucește, dar mâine poate ninge. Iar pentru plantele tinere fragile, stabilitatea este atât de importantă! Serele ajută la realizarea acestui lucru. Cum să alegi materialul pentru acoperirea serei? Sticla și policarbonatul celular sunt în vârful popularității. În ceea ce privește prețul, aproape că nu diferă, dar în ceea ce privește calitatea diferă foarte mult.
Sera de sticlă va lăsa să intre lumina directă a soarelui, iar policarbonatul creează o lumină difuză moale care nu va putea distruge castraveții. În consecință, costul cultivării nu va fi pierdut. Castraveții într-o seră din policarbonat vor fi în siguranță chiar și iarna, deoarece acest material este foarte durabil și capabil să reziste zăpezii. Trebuie remarcat faptul că încălzireao seră din sticlă va consuma de 10 ori mai multă energie decât încălzirea unei sere din policarbonat de aceeași dimensiune.
Soiuri sau hibrizi
Majoritatea soiurilor cultivate în sere sunt hibrizi (marcați ca F1 pe ambalajul semințelor). Pentru sere, este recomandabil să alegeți plante cu autopolenizare, deoarece albinele și alte insecte sunt reticente să zboare într-o astfel de clădire.
Din moment ce iluminatul în seră pentru cultivarea castraveților în timpul iernii este foarte important, dar adesea nu suficient, crescătorii au crescut un număr suficient de hibrizi timpurii. Nu vor suferi de lipsa luminii solare și de schimbări bruște de temperatură în timpul iernii. Să le enumerăm pe cele principale: „Arina”, „Ladoga”, „Danila”, „rusă”, „Northern Lights” și altele.
Următoarele soiuri și hibrizi, iubiți de rezidenții de vară, sunt potrivite pentru cultivarea castraveților vara: „Emelya”, „Hercules”, „Rodie”, „Manul”.
Temperatura optimă
Condițiile pentru cultivarea castraveților într-o seră ar trebui să fie apropiate de clima patriei lor. Pentru o bună creștere și fructificare, este de dorit să folosiți un interval de temperatură de la 24 la 27 de grade în timpul zilei. Temperaturile maxime în timpul zilei de 30 până la 35 de grade sunt acceptabile, dar perioadele lungi ale acestora pot afecta negativ calitatea castraveților.
Temperaturile nocturne de cel puțin 18 grade provoacă creșterea rapidă și coacerea mai devreme a castraveților. La 12 grade, vor crește mai încet și recolta va întârzia.
Când cultivați castraveți într-o seră iarna, nu se poate face fără un număr mare de surse de căldură și iluminare artificială. În acest caz, se folosesc lămpi pentru sere, încălzitoare de sol. Pentru a proteja castraveții de rafalele reci de vânt și furtunile de zăpadă, izolarea pereților serii cu spumă de polistiren sau alte materiale destinate acestui lucru va ajuta. O mică extensie în fața intrării în seră va ajuta la menținerea căldurii și la evitarea pătrunderii bruște de aer rece în interior atunci când deschideți ușa.
Solul este important
Pământul bun pentru castraveții de seră trebuie să fie bine drenat, la cel puțin 48 cm adâncime. Solul trebuie folosit cu un conținut scăzut de săruri solubile și fără boli. Lut nisipos este de preferat nisipului sau argilei.
Dacă solul de seră pentru cultivarea castraveților într-o seră nu îndeplinește aceste criterii, se pot folosi cu succes mai multe tipuri de amestecuri de sol și sisteme. Acestea includ diferite tipuri de hidroponie, turbă-lit (un amestec de turbă de sphagnum și vermiculit sau perlit) și deșeuri de gater (amestec de scoarță, așchii de lemn și rumeguș). Sistemele hidroponice sunt capabile să cultive culturi bune de castraveți în sere, dar sunt mai scumpe și nu oferă prea multe avantaje în ceea ce privește randamentul sau calitatea fructelor.
Aterizare
Pentru plantare se folosesc răsaduri pre-crescute cu 3-5 frunze, atunci când vlăstarul are aproximativ 26 de zile. Momentul de plantare a castraveților depinde de tipul de seră. Răsadurile sunt plantate în sere fără încălzire la începutul primăverii,când solul este complet încălzit. Acest lucru se întâmplă de obicei la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai. Cultivarea castraveților în sere cu încălzire biologică ar trebui efectuată în perioada 2 - 8 aprilie.
Plantarea se face pe rânduri. Cea mai bună distanță între ele în grădină este de 55 cm, iar între panglici - de la 75 la 85 cm. Răsadurile sunt plantate la o distanță de 22 cm unul de celăl alt. Pe fiecare gaură se aplică îngrășământ mineral sau organic, apoi se toarnă apă. Ghivecele de turbă cu răsaduri sunt coborâte în găuri și acoperite cu pământ. Apoi paturile sunt bine udate, iar răsadurile sunt mulcite. Dacă a fost crescut în recipiente care nu se descompun, atunci este scos din ele și plantat în groapă.
Plantare iarna
În ciuda faptului că castraveții este greu de tolerat înghețul, este posibil să crești castraveți într-o seră iarna. În acest caz, de obicei sunt cultivate în două rotații. Prima rotație presupune plantarea răsadurilor din ianuarie până în martie (în funcție de soiul de castraveți), iar recoltarea are loc în iulie. A doua rotație de plantare se efectuează la începutul lunii august, iar recolta se recoltează toamna - în septembrie-octombrie. Totuși, trebuie remarcat faptul că nu este oportun să crești castraveți într-o seră în timpul iernii din cauza costurilor ridicate ale materialelor pentru menținerea temperaturii necesare.
Metoda pungi
Foarte convenabilă este metoda de cultivare a castraveților în seră din semințe, nu din răsaduri. Nu numai oamenii obișnuiți, ci și agronomii profesioniști aleg această metodă. Cu această tehnică de aterizare, se folosesc pungi obișnuite de plastic cu un volum de 70 de litri, care sunt umplute cu un mediu nutritiv pentru viitor.plantelor. Sacii trebuie mai întâi perforați cu găuri de drenaj. Materialul compost și levigat este de preferat materialului proaspăt, deoarece putrezește atunci când este udat și eliberează dioxid de carbon, de care au nevoie castraveții.
De asemenea, puteți utiliza următoarele resturi vegetale: amestecuri de ramuri, rădăcini, scoarță, rumeguș etc. Deasupra se așează gazon sau pământ cu frunze. Într-o pungă se plantează de la una până la trei semințe sau un răsad. Este de remarcat faptul că această metodă poate fi folosită nu numai în seră!
Îngrășăminte
Castraveții cresc rapid într-o seră, așa că nu ar trebui să sufere niciodată din cauza lipsei de apă sau de nutrienți. Îngrijirea și cultivarea castraveților într-o seră implică fertilizare. Nivelul de aport de nutrienți al castraveților de seră este foarte mare. Un studiu arată că 8.000 de plante pot necesita 11 kg de azot, 2 kg de fosfor și 16 kg de potasiu pe săptămână în timpul maturizării de vârf a fructelor. Prin urmare, fertilizarea trebuie să fie sistematică pentru a obține recolte bune.
Balegarul de grajd folosit ca îngrășământ poate furniza o parte din nutrienții necesari. Cu toate acestea, doar aproximativ o treime din azotul și fosforul lor devin disponibile plantelor în timpul sezonului de creștere. Utilizarea excesivă a unui astfel de îngrășământ va crește salinitatea solului și va încetini creșterea castraveților. Solurile care sunt acide din cauza utilizării îngrășămintelor sau a condițiilor naturale ale solului pot necesita încorporarea calcarului.înainte de îmbarcare.
Articol important
Azotul este cel mai important element în cultivarea culturilor. Nu contează dacă castravetele se cultivă în sere de iarnă sau vara, trebuie alimentat apa de irigare la fiecare pulverizare, din îngrășăminte solubile - azotat de potasiu, calciu sau amoniu. Cea mai eficientă metodă de introducere a apei și azotului în straturile de sol sau în cultura de nisip este printr-un sistem de irigare prin picurare sau cu jet.
Soluția nutritivă este utilizată în metoda de plantare în sac prin pulverizare sau tub de irigare prin picurare. Frecvența aplicării va depinde de mărimea plantei și de temperatura serei, dar va varia de la o dată sau de două ori pe zi, imediat după transplant, până la de câteva ori pe zi, în zilele calde din timpul recoltării.
Recoltarea și depozitarea
Recoltați fructele după ce ating același diametru pe toată lungimea, dar înainte ca plantele să apară îngălbenirea. Randamentul castraveților depinde în principal de durata perioadei de recoltare, precum și de distanțarea plantelor, tăiere, lumina disponibilă, temperatura predominantă, varietate și nutriție bună. Controlul oportun al dăunătorilor îl afectează și el. Dar merită să lămurim că un castravete crescut în seră iarna, în conformitate cu cerințele pentru toate aceste puncte, nu va diferi de rudele sale de vară!
După recoltare, fructul cu coajă subțire este foarte susceptibil de a se înmuia din cauza pierderii de umiditate. Cât mai curând posibil după cules, castraveții ar trebuisă fie plasate în condiții care le prelungesc termenul de valabilitate. Cea mai bună temperatură este de 12 grade, cu o umiditate relativă de 80 până la 90 la sută. Depozitarea la temperaturi mai scăzute are ca rezultat o aromă slabă și o perioadă de valabilitate redusă.
Boli
Tehnologia agricolă pentru cultivarea castraveților într-o seră va fi inutilă dacă dăunătorul nu este identificat la timp și începe să lupte! Afidele (insecte cauzatoare de boli) provin din alte culturi sensibile și buruieni din afara serei. Este important să instalați sere cât mai departe de culturile de câmp sensibile și să mențineți sub control creșterea buruienilor.
Făinarea (mucegaiul praf) poate afecta grav creșterea plantelor și calitatea castraveților. Soiurile rezistente de castraveți sunt disponibile pentru cultivarea în seră și ar trebui folosite acolo unde această boală este o problemă. Măsurile de control trebuie aplicate atunci când sunt observate primele pete de mucegai. Mucegaiul sub formă de praf arată ca niște mici pete albe de praf de diametru mic. Ele apar de obicei mai întâi pe partea superioară a frunzelor inferioare.
Mucegaiul cenușiu apare atunci când umiditatea castraveților în creștere într-o seră din policarbonat nu este controlată corespunzător. Din fericire, această boală poate fi prevenită complet dacă este asigurată la timp o circulație adecvată a aerului în interior.
Infecția fungică poate fi, de asemenea, o problemă serioasă pentru castraveții tineri. Simptomele sunt înmuierea și îngălbenirea țesuturilor tulpinii de pe linia solului,iar apoi ofilirea lor. Plantele tinere sunt foarte susceptibile pentru câteva zile după transplantare, dar boala poate, de asemenea, să împiedice creșterea dacă infecția are loc pe fructele mature. Practicile bune de igienizare și sterilizarea mediului de cultură înainte de plantare vor preveni această boală.
Curbura fructelor
O tulburare fiziologică gravă care duce la scăderea randamentului și a calității castraveților de seră. Curbura fructului este deja vizibilă într-un stadiu incipient al coacerii și nu poate fi corectată.
Se știe că insecta trips care se hrănește pe o parte a fructului tânăr duce la curbura castraveților. Creșterea într-o seră în timpul iernii poate fi însoțită de temperaturi nefavorabile, umiditate excesivă a solului și nutriție proastă. Acești factori deformează și fructul.
Insecte
Lista principalilor dăunători ai castraveților de seră include musca albă, acarienii cu două aripi, viermii de frunze ale plantelor, tripsii de seră.
Mediile de seră sunt atractive pentru acești dăunători, așa că grădinarii trebuie să monitorizeze constant dezvoltarea populațiilor lor. Insectele intră în carcasa serei prin orificii de ventilație, uși deschise, chiar și prin găuri mici în pereți sau acoperiș. De asemenea, se pot lipi de haine sau unelte. Inspecțiile regulate ale plantelor pentru leziuni vor asigura că apar castraveți sănătoși în seră. Creșterea folosind recomandările acestui articol va aduce o recoltă bogată și ocazia de a vă încerca într-o nouă afacere!
