Aproape fiecare persoană a gustat struguri în viața lor. Cineva crește o astfel de plantă pe site-ul lor, cineva cumpără ciorchini de struguri din piață sau dintr-un magazin. Gama unei astfel de plante este uriașă. Fiecare consumator poate gasi un tip de struguri care va combina intreaga paleta de gust si va fi pe placul lui. Fructele sale conțin substanțe care beneficiază organismul uman. Fibre, vitamine A, B6, C, calciu, fier, seleniu, fosfor etc. Acest articol descrie soiul de struguri perla neagră.
Povestea „perlei negre”
O astfel de delicatesă ca strugurii, pe gustul fiecărei persoane. Mulți consideră strugurii „perle negre” ca fiind o bijuterie a grădinilor. Acest tip de plantă a fost crescut la Institutul Potapenko. Crescătorii au încrucișat doi hibrizi - „August” și„Amur”, precum și „centaur Magarach” și „Kum stânga”. Datorită unui proces intensiv de muncă, un nou soi de struguri „perla neagră” a fost în cele din urmă crescut. Și în 2005, acest soi a fost înscris oficial în Registrul de stat.
Descrierea soiului
Strugurii perla neagră sunt un soi mediu timpuriu. Recoltarea „perlelor” poate fi recoltată la sfârșitul verii. Prin ea însăși, planta este viguroasă, iar dacă sunt cultivate în propria zonă, strugurii pot fi un excelent adăpost de soare. Dacă te uiți la descrierea strugurilor „perla neagră”, atunci structura frunzei plantei atrage atenția. Frunzele de pe viță de vie sunt de dimensiuni medii, partea exterioară a plăcii de frunze este spumoasă, marginile sunt înfășurate, iar partea interioară este, parcă, pubescentă. Lăstarii tineri au cinci lobi. Și plantele mai bătrâne sunt înzestrate cu frunze dreptunghiulare cu tăieturi distinct adânci. O trăsătură distinctivă a strugurilor „perla neagră”, sau așa cum este numită și „perla neagră”, este aceea că lungimea pețiolului aproape coincide cu lungimea nervurii centrale a frunzei.
Caracteristicile grupului
Din descrierea soiului de struguri Black Pearl, știm deja că planta este de coacere medie. Pe banda de mijloc, ciorchinii se coc deja în primele zile ale lunii septembrie, iar în regiunile sudice - chiar mai devreme. Strugurii au o textură cărnoasă și sunt foarte suculenți. Dacă stoarceți sucul, atunci este mai alesincolor sau ușor gălbui.
Curmele cântăresc în medie 300 de grame, peria este formată din fructe de pădure de dimensiuni medii și formează o formă conică. Strugurii sunt rotunji și de culoare albastru închis. Aroma contine note pronuntate de nucsoara. Conținutul de zahăr dintr-un struguri este de 23-24%. Acidul este de 6-7 g/l. Datorită calităților pozitive ale fructelor de pădure, vinificatorii au oferit recenzii excelente despre strugurii de perle negre. Acest soi este destinat în principal producției de vinuri, dar poate fi consumat și în stare proaspătă și preparat în tot felul de preparate.
Randamente
Cu abordarea corectă a cultivării strugurilor și îngrijirea lor bună, vă va mulțumi cu un nivel ridicat de randament. La urma urmei, strugurii „perle negre” au un randament peste medie:
- Încărcarea optimă a tufișului este de 16-18 ochi.
- Un strugure cântărește 3-5 grame.
- Un tufiș poate produce până la 7 kg de recoltă.
- O perie cântărește 300-350g
- Din o sută de metri pătrați de vie pot fi culese până la 130 kg de fructe de pădure.
- Rata randamentului este 1,7.
Deja la doi ani de la plantare, planta dă primele roade.
Rezistența la varietate
Strugurii perla neagră au arătat o rezistență bună la mulți factori:
- „Pearl” nu se teme de înghețurile de primăvară. La înflorire, planta poate rezista la înghețuri de până la -5 grade și, în același timp, nu va existaconsecințe în fructificare.
- Rezistență bună la îngheț a viței de vie. Tolerează înghețurile până la -26 de grade fără prea multe pierderi. Dar dacă înghețurile sunt peste -26 de grade și fără încălzirea adecvată a plantei, atunci puteți suferi pierderi de recolte de până la 78%.
- Strugurii nu se tem de bolile fungice. Dar totuși, pentru prevenire, planta trebuie tratată în mod regulat.
- Strugurii mai puțin rezistenți la boli precum bacterioza și cancerul bacterian.
- Soiul este susceptibil de a fi atacat de acarieni, cum ar fi parazitul roșu, comun și carpen. De asemenea, îi este frică de filoxeră, dar rar atacat de viespi sălbatice.
Pro și dezavantaje ale „perlei negre”
Deoarece acest soi este cultivat în principal pentru a face vinuri, vom evalua din acest punct de vedere.
Pro:
- Poate fi cultivat în climă temperată.
- Randament mare și rezistență la struguri.
- Vinul obținut din acest soi, în timpul depozitării pe termen lung, își păstrează tot gustul și retrogustul intens de nucșoară.
- Fructele cu perle sunt, de asemenea, foarte populare în gătit.
- Rata mare de supraviețuire a unei plante tinere sau a butașilor.
- Compatibilitate bună cu port altoi.
- Apreciere ridicată a gustului vinului din acest soi.
Singurul dezavantaj este că atunci când este cultivat acasă, randamentul nu este foarte mare. Deoarece acest soi este cultivat în principal în zonele în care este stabilită vinificația industrială. Dar pentrucultivarea de amatori are un randament mare și nu este necesară.
Soiuri de tehnologie agricolă
Recenzii ale soiului de struguri „black pearl” au primit foarte pozitive nu numai pentru productivitate, ci și pentru reproducere ușoară. Și strugurii pot da roade până la 22 de ani. Plantarea unei plante se poate face atât primăvara, cât și toamna, deoarece butașii prind perfect rădăcini. Nu există cerințe specifice pentru locul de aterizare, este necesar ca locul să fie însorit, fără vânt și fără apă stagnantă.
De asemenea, strugurii nu necesită îngrijire specială. Avem nevoie de un set standard de tehnici de îngrijire, în special tăierea plantei. Hrăniți la timp, încălziți tufișurile pentru iarnă, pliviți, udați plantele. Preveniți în timp util bolile și dăunătorii.
Câteva caracteristici de îngrijire a strugurilor:
- Trebuie să formezi un tufiș în doi umeri și până la un metru înălțime.
- Tăiați lăstarii la nivelul a 3-4 muguri.
- Nu trebuie să existe mai mult de 18 lăstari tineri pe un tufiș.
Nu uitați că planta trebuie udată săptămânal și la nevoie. Inspectați tufele de struguri pentru a preveni bolile și luați măsurile necesare pentru îndepărtarea plantelor bolnave. Nu este nevoie să efectuați normalizarea, deoarece soiul „perla neagră” oferă o recoltă bună și de în altă calitate chiar și cu o încărcătură grea de viță de vie.
Prevenirea și protecția „perlei”
La fel ca multe plante din grădină, strugurii sunt, de asemenea, supuși atacului de boli și dăunători. Dacă preventiv în timp utilmăsuri, pot fi evitate multe probleme.
Dacă un acarian păianjen atacă, frunzele de struguri nu vor putea fotosintetiza. Ca urmare, planta este deformată, frunzele se îndoaie și cad complet. Purtătorii acestui parazit sunt buruienile și vremea uscată. Pentru a evita acest lucru, ar trebui efectuate plivitul și plivitul strugurilor. În perioada de secetă, efectuați udarea abundentă a strugurilor. De asemenea, puteți lansa în vie inamici biologici ai căpușelor. Acestea sunt buburuze și gărgări de flori.
Pentru a proteja împotriva afidelor rădăcinilor, mulți grădinari recomandă altoirea viței de vie pe soiuri care sunt imune la aceasta.
Pentru prevenirea filoxerei este necesară tratarea tufișurilor cu insecticide sistemice. Procesarea trebuie efectuată de două ori, cu o pauză de două săptămâni.
Tratând strugurii cu erbicide înainte de apariția verdețurilor, puteți lupta cu perna.
O fotografie cu struguri „perla neagră” este prezentată mai jos în articol.
Ce spun oamenii despre varietate? Recenziile despre struguri „perle negre” sunt foarte diferite, dar în mare parte pozitive. De exemplu, oamenii spun că, după ce au crescut o „perlă” de câțiva ani, nu au întâlnit niciodată mucegai pe o plantă. Strugurii tolerează bine iernarea dacă sunt acoperiți cu folie.
„Black Pearl” va fi o achiziție grozavă pentru podgoria ta. Nu numai că vă va decora grădina, ci va oferi și grupuri de materii prime excelente pentru a face o băutură uimitoare. Strugurii vor fi un plus grozav pentru masa tași adaugă vitamine și minerale corpului tău. Fructele vor fi un răsfăț minunat și sănătos pentru copii și oaspeții tăi.
Strugurii sunt buni și pentru persoanele în vârstă. Mâncatul acestuia va crește conținutul de oxid nitric din sânge - acest lucru previne formarea cheagurilor de sânge.
Strugurii cresc pofta de mâncare, așa că dacă îți urmărești greutatea, trebuie să controlezi consumul acestor fructe de pădure. Consumul de struguri cu moderație nu vă va afecta silueta.
