Soiul de struguri Attica se remarcă prin gustul ridicat și calitățile comerciale. Dar nu orice grădinar reușește să realizeze o recoltă generoasă și stabilă a acestui tip de cultură. Acest lucru se datorează nerespectării cerințelor de bază ale soiului și erorilor în tehnologia agricolă. Prin urmare, pentru a obține rezultatul dorit, este necesar să vă familiarizați cu caracteristicile acestei specii și cu caracteristicile cultivării acesteia.
Istoria creării soiului
Acest soi de struguri a fost crescut acum aproximativ 40 de ani în Grecia. Creatorul său este Michos Vassilos. Acest soi se bazează pe calitățile specifice ale strugurilor Alphonse Lavalle (Franța) și Kishmish din Asia Centrală. Ca rezultat al selecției, a fost obținut un soi negru fără semințe.
În unele cărți de referință puteți găsi un alt nume pentru specie - Attika seedless, care înseamnă „attica fără semințe”. Dar, în ambele cazuri, vorbim despre aceeași varietate.
Descrierea strugurilor „attica”
Acest tip de cultură se remarcă prin tufe de dimensiuni medii, pe care vița tânără se maturizează complet pe tot parcursul sezonului. „Attika” se caracterizează prin frunze mate cu trei sau cinci lobi, cu o nuanță verde bogată. De sus, plăcile de frunze au o suprafață netedă, ușor disecată, iar pe verso există o pilositate rară.
După descriere, soiul de struguri Attica formează flori bisexuale, ceea ce garantează o adunare satisfăcătoare a fructelor, indiferent de condițiile meteorologice din perioada de înflorire. Culoarea fructelor de pădure când sunt coapte devine violet, cu un strat gros de ceară la suprafață. Pulpa este crocanta transparenta cu un gust neutru placut. Fructele „atticii” nu au semințe, cu coaja densă mâncată.
Conform descrierii strugurilor „attica” (foto de mai sus) se caracterizează printr-o formă cilindrică de ciorchini, a căror lungime ajunge la 30 cm. Boabele sunt dens aranjate între ele. La vârsta de 3 ani, tufa este capabilă să formeze până la 8 ciorchini pe o viță de vie.
Soiul, supus regulilor tehnologiei agricole, are un randament ridicat, prin urmare, trebuie să normalizeze încărcătura.
Specificații
Conform principalilor indicatori, strugurii Attica (foto de mai sus) sunt potriviți nu numai pentru casă, ci și pentru cultivarea industrială. Acest soi tolerează perfect transportul și depozitarea pe termen lung, cu pierderi minime.
Indicatori tehnici„mansarda”:
| Termen de maturare | 118-120 de zile |
| Greutate medie a grupului | 700-1000g |
| Mase de fructe de pădure | 4-5 g |
| Conținut de zahăr | 16-18 % |
| Aciditate | <5 % |
| Randamente | 25-30 t/ha |
| Încărcare maximă a tufișului | 30 de ochi |
Caracteristici ale cultivării
„Attica” preferă să crească în zonele însorite deschise, ferite de curenți de aer. Acest soi nu este exigent cu privire la compoziția solului, dar nu tolerează un nivel crescut de săruri și umiditate stagnantă. Cel mai bun randament poate fi obținut atunci când se cultivă „attica” pe sol nisipos ușor, lutoasă. La aterizare, este necesar să păstrați o distanță între tufișuri de 1,5-2 m.
Soiul tinde să fie supraîncărcat cu fructe, de aceea se recomandă efectuarea regulată de tăiere scurtă și medie a lăstarilor, precum și instalarea de spaliere verticale pentru susținerea plantei. Acest lucru va ajuta la minimizarea șanselor de deteriorare a viței de vie în timpul formării și maturării ciorchinilor.
Buașii Attica au o rată de supraviețuire ridicată. Dar pentru a obține randamente maxime, soiul are nevoie de un port altoi puternic. Tratamentul cu giberelina nu este necesar.
Strugurii Attika au nevoie de umiditate adecvată în timpul fructificării. Prin urmare, reduceți cantitatea de udare șievaporarea excesivă a umezelii poate fi prevenită prin mulcirea solului vegetal la baza tufișului. Pentru aceasta, se recomandă utilizarea de turbă, paie sau humus. Grosimea mulciului trebuie să fie de cel puțin 5 cm.
Înainte de înflorire, se recomandă ciupirea lăstarilor tineri, care vor redirecționa forțele plantei către formarea de ciorchini mari. În plus, pe parcursul întregului sezon de vegetație, trebuie efectuată tăierea sanitară, îndepărtarea ramurilor deteriorate, slabe și uscate.
Pentru creșterea și dezvoltarea completă a plantei, este necesar să se efectueze 3 etape de îmbrăcare superioară: în perioada de creștere a masei verzi, înainte de înflorire și în timpul formării fructelor. La etapa 1 se recomandă utilizarea îngrășămintelor cu conținut ridicat de azot, la etapa 2 - fosfor-potasiu, la etapa 3 - potasiu.
Maturitatea tehnică a strugurilor vine la sfârșitul lunii iunie - mijlocul lunii august. Acest indicator depinde de condițiile meteorologice și de regiunea țării. Recoltarea se recomandă să fie efectuată la câteva zile după colorarea completă a boabelor. Acest lucru va face posibilă dezvăluirea completă a calităților gustative ale strugurilor Attica.
Susceptibilitate la boli și dăunători
Acest soi are un nivel crescut de rezistență la putregaiul cenușiu. Cu toate acestea, este susceptibil la alte boli comune ale culturilor. Prin urmare, are nevoie de tratament preventiv cu fungicide pe tot parcursul sezonului.
Rezultatul optim poate firealizat prin pulverizarea viței de vie în diferite faze de creștere a tufișului:
- după spargerea mugurilor (din oidiu) - medicamentul „Bayleton”, „Topaz”;
- înainte de înflorire (din antracnoză, mucegai) - medicamentul „Antrakol”, „Acedan”;
- după înflorire (din oidium) - medicamentul „Șoim”.
Principalul avantaj al acestui soi este rezistența la dăunătorii obișnuiți ai strugurilor: viespi, acarieni, mâncărime de struguri, viermi de frunze, filoxeră.
Pregătirea pentru iarnă
Strugurii Attica pot rezista la temperaturi de până la -21 de grade. Prin urmare, este posibil să crească această specie fără adăpost iarna numai în regiunile sudice ale țării. Cu înghețuri mai severe, chiar și pe termen scurt, strugurii îngheață.
În regiunile centrale și nordice, este posibil să se cultive „attica” doar cu condiția de adăpost pentru iarnă. Pentru a face acest lucru, la sfârșitul lunii septembrie, după recoltare, este necesar să tăiați lăstarii și apoi să pulverizați tufișurile cu o soluție de 5% sulfat de fier. După aceea, scoateți vița de vie de pe spalier și puneți-o pe pământ. Ca pernă de încălzire, puteți folosi frunze uscate, agrofibră, ramuri de molid de conifere.
Pe lângă adăpostirea viței de vie, este necesară izolarea rădăcinilor plantei. Pentru a face acest lucru, turnați un strat suplimentar de pământ de 5-10 cm grosime și compact. Mai mult, solul nu trebuie luat pe langa tufis, la o distanta de minim 1-2 m.
De asemenea, trebuie să vă faceți griji cu privire la reținerea zăpezii. Pentru a face acest lucru, puteți plasa scuturi verticale din lemn de 1-1,5 m înălțime în spatele tufei de struguri în direcțiavânt.
Avantajele „attica”
Comparând caracteristicile tehnice ale unui soi, se poate aprecia cu încredere meritele acestuia.
Principalele avantaje ale strugurilor „attica”:
- randament stabil;
- nesolicitant pentru compoziția solului;
- rezistent la dăunătorii obișnuiți ai culturilor;
- imun la mucegaiul gri;
- are un gust neutru plăcut de fructe de pădure;
- tolerează bine transportul și depozitarea pe termen lung;
- formează tufișuri puternice;
- dezvoltă un sistem rădăcină puternic;
- întreținere ușoară;
- diferă în ceea ce privește maturarea timpurie a ciorchinilor;
- compatibil cu diferiți port altoi;
- buchetele au o capacitate ridicată de comercializare;
- vegetă devreme primăvara;
- distins prin maturarea prietenoasă a fructelor de pădure;
- universal în aplicație;
- nu are nevoie de polenizatori suplimentari.
Dezavantajele soiului
Pe lângă avantaje, strugurii Attica prezintă anumite dezavantaje de care grădinarul ar trebui să țină cont atunci când alege acest soi.
- Această specie nu tolerează umbrirea și lipsa luminii, așa că tufișurile ar trebui să fie plantate exclusiv pe partea de sud a sitului.
- Când solul este îmbibat cu apă, boabele crapă, astfel încât soiul are nevoie de un nivel optim de udare.
- Vița este predispusă la supraîncărcare, așa că este necesar să reglați în mod constant sarcina. Numărul maxim de ochi pe un tufiș este de 30 de bucăți, depășirea numărului lor va afecta negativ calitățile comercialeciorchini.
Recenzii ale grădinarilor
Mulți grădinari vorbesc pozitiv despre strugurii Attica. Acest lucru se datorează polenizării bune a soiului, îngrijirii nesolicitante și gustului neutru plăcut al fructelor de pădure. În plus, această specie poate fi consumată nu numai proaspătă, ci și folosită pentru prepararea conservării, precum și a stafidelor.
Recenziile negative despre soiul Attika sunt legate în principal de gustul insipid al fructelor dacă vara s-a dovedit a fi răcoroasă. Dar, în același timp, mulți grădinari susțin că în acest caz merită să aveți răbdare și să lăsați ciorchinii copți pe viță de vie încă 7-10 zile. Acest lucru va permite fructelor de pădure să-și îmbunătățească palatabilitatea.
Comparând avantajele și dezavantajele strugurilor „Attika”, se poate spune cu siguranță că această sultană are o serie de avantaje față de alte tipuri de culturi. Dar pentru a obține o cultură stabilă și de în altă calitate, este necesar să se țină cont de toate cerințele plantei. În caz contrar, este posibil ca toate eforturile grădinarului să nu corespundă așteptărilor.
