Roșia „inima de vacă” - o delicatesă printre legume

Cuprins:

Roșia „inima de vacă” - o delicatesă printre legume
Roșia „inima de vacă” - o delicatesă printre legume

Video: Roșia „inima de vacă” - o delicatesă printre legume

Video: Roșia „inima de vacă” - o delicatesă printre legume
Video: Inimă de porc cu legume și castraveciori murați - Idei de rețete 2024, Decembrie
Anonim

Acest soi este cunoscut de mult timp grădinarilor experimentați. Cu toate acestea, mulți începători ezită să-l crească. Avantajele soiului sunt gustul excelent și carnea roz delicată a roșiilor.

Roșii „inimă de vacă”. Descriere

roșie cu inimă de vacă
roșie cu inimă de vacă

Soiul aparține plantelor în alte. Fructele sunt mari, cărnoase. Culoarea pielii este roz închis sau zmeură, fructul este roz când este tăiat.

Fructele se coc în august, greutatea unuia este de 120-150 de grame. Există de obicei 3 până la 5 ovare pe perie. În total, pe plantă sunt 4-5 perii. Randamentul maxim este de 6-7 kg. Greutatea unei roșii la prima recoltă poate ajunge la 400 de grame. Soiul este rezistent la majoritatea bolilor de tomate. Gustul este delicat, dulceag. „Inimă de vacă” de roșii - o varietate de mijloc de sezon. Potrivit pentru cultivarea într-o seră în cea mai mare parte a Rusiei: în Regiunea Centrală Non-Pământului Negru, în Nord-Vest, în Regiunea Centrală, Regiunea Volga, în Caucazul de Nord, în Primorye, în sudul Uralilor și Siberia.

Dificultate de creștere

După cum putem vedea, roșia cu inimă de vacă este bună în toate și este grozavă pentru cultivarea în sere. Atunci de ce unii grădinari nu se angajează să-l cultive? Răspunsul este simplu. Planta este nedeterminată (creșterea ei nu estelimitat). „Inima de vacă” de roșii are nevoie de cules, legare și formare a coroanei. Acesta este un proces laborios și complex. Adesea vedem pe „inima de vacă” unul sau două fructe mari pe o ramură. Restul sunt mici sau complet uscate.

Secretul unei recolte mari de „inimă de vacă” constă în hrănirea adecvată și culesul competent. Pentru ca periile să se coacă complet, astfel încât să fie mai multe, iar recolta să fie mai bună, trebuie să cunoașteți câteva secrete.

Etape de creștere

Recenzii de inimă de boi de roșii
Recenzii de inimă de boi de roșii

Semănatul se efectuează în martie. Semințele sunt așezate la o adâncime de 2-3 centimetri. Răsadurile trebuie hrănite de 2-3 ori cu îngrășământ complex. Răsadurile ar trebui să fie întărite pentru a preveni moartea. Cu 7-10 zile înainte de aterizare, ea este scoasă mai multe ore pe zi într-o cameră mai răcoroasă.

Plantați răsaduri în sol ușor și bogat în humus. Predecesorii buni sunt castraveții, fasolea, mazărea, ceapa, varza, morcovii. Crestele se formează cu 5-7 zile înainte de plantare. Dimensiuni recomandate ale crestei: 35-40 centimetri in altime, 60-90 cm latime, trecerea intre creste este de 60-70 centimetri. Temperatura solului nu este mai mică de 8 grade Celsius. Dacă este posibil, atunci trebuie să așteptați până când solul se încălzește până la 15 grade. În același timp, temperatura aerului ar trebui să fie setată în intervalul 20-25 de grade.

În sere neîncălzite, roșiile „inima de vacă” se plantează în mai, în sere încălzite – la sfârșitul lunii aprilie. Este mai bine să nu plantați un soi cu maturare târzie în teren deschis. Dacă decideți să o faceți, nu o facețiînainte de începutul lunii iunie.

Model de potrivire - 5070. Și rețineți că planta va fi mare. Genele puternic alungite trebuie săpate, întinzându-și vârful spre nord. Adâncimea de plantare în centrul Rusiei nu trebuie să depășească 20-25 de centimetri, deoarece temperatura solului la adâncime este mult mai mică. Plantarea răsadurilor are loc la vârsta de 55 până la 70 de zile.

descriere roșii inimă de bou
descriere roșii inimă de bou

Picking

Planta lasă două gene - trunchiul principal și cel mai mare fiu vitreg. Procesele rămase sunt scufundate cu atenție. Este important să nu le lăsăm să crească. Frunzele inferioare sunt, de asemenea, îndepărtate, planta este legată de un spalier. De obicei, lăsați 6-8 perii cu ovare.

Îngrijire

Udă roșiile în mod regulat, cu apă caldă seara, evitând o mare evaporare a umezelii. Pansamentul superior se efectuează de 2-3 ori pe toată perioada de creștere în seră. Pe parcursul întregului sezon de vegetație, se efectuează afânarea solului. Dar eforturile tale vor fi justificate - vei obține o roșie „inimă de vacă” parfumată și fragedă. Recenziile gourmet despre salata proaspătă cu aceste roșii sunt doar pozitive.

Recomandat: