Din culturile horticole, alunele sunt considerate regele. A primit titlul onorific pentru productivitate ridicată. Alunul ca plantă cultivată a început să fie cultivat din cele mai vechi timpuri. Acest lucru este dovedit de descoperirile arheologilor.
Alunele sunt numite alun cu fructe mari (Lombard), un locuitor tipic al pădurilor de foioase și mixte. Locul de naștere al alunelor este partea de est a coastei Mării Negre. Această cultură a devenit larg răspândită în Europa și America.
În prezent, alunele ocupă un loc fruntaș printre culturile acestei specii. Cultivarea nepretențioasă, ușurința înmulțirii, valoarea nutritivă a fructelor și utilizarea pământului epuizat au făcut ca nucul să fie accesibil fermierilor și locuitorilor de vară.
Ce este o alune?
Acesta este un arbust care arată ca un alun. Alunul este o plantă mare cu tulpini multiple, polenizată de vânt, a cărei înălțime variază de la trei până la opt metri. Frunzele sunt de culoare verde închis, zimțate la margini, au formă rotunjită sau ovală. Florile plantei sunt de două tipuri: masculine, sub formă de cercei, și femele - muguri cu perie roșu aprins-stigmate în interior.
Dacă condițiile meteo permit, nucul înflorește de la începutul iernii șipana in martie. Începe să dea roade în anul 4-5 după plantare. Un tufiș de alun cu cercei de dantelă iarna și frunze galbene strălucitoare toamna atrage privirile unei persoane prin frumusețea sa. Aceasta este o plantă tolerantă la umbră, care îi permite să fie plantată pe versanții nordici. În locurile însorite și adăpostite, alunele rodesc mai bine. Datorită unui sistem radicular puternic, arbustul întărește solul, astfel încât plantațiile de nuci pot fi plasate pe versanți și în zonele joase.
Foarte frumos pe tot parcursul sezonului de vegetație, de la rupere de muguri până la căderea frunzelor, alune de pădure. Aterizarea și îngrijirea asigură o serie de activități. Coroana arbustului este deosebit de plăcută ochiului, acoperită cu frunze mari, catifelate, de culoarea zmeurului, intercalate cu nuci mari de formă rotundă sau alungită. Alunele, plantare care nu necesită mult efort, sunt apreciate atât pentru fructele lor, cât și pentru efectul decorativ. Prin urmare, acest arbust este iubit de grădinari și este bucuros să-l cultive în grădini.
Pregătirea solului
Alunul este o plantă destul de nepretențioasă, pentru creșterea căreia orice sol este potrivit, cu excepția nisipului uscat, sărat și mlăștinos. Solurile acide sunt calcarate la 1 mp. m. o jumătate de kilogram de var. Cu toate acestea, alunele plantate în sol fertil și umed dau randamente mai mari.
Pentru început, pe locul selectat pentru plantare, trebuie să determinați rândurile și să le slăbiți prin adăugarea de îngrășăminte cu potasiu și fosfor în sol, dacă este necesar. Urmat deara pământul la o adâncime de 30-40 cm și marcați locurile pentru plantare. O astfel de arătură adâncă se face pentru a asigura accesul aerului la rădăcini și pentru a reține umiditatea în sol. Pentru o fructificare bună, alunele au nevoie de mulți nutrienți pe care îi iau din pământ. Prin urmare, trebuie fertilizat cu gunoi de grajd sau compost în proporție de 2-3 cenți la o sută de metri pătrați de teren.
Ora de ridicare
Arbustul de nuc se plantează primăvara și toamna, în funcție de regiune. Plantarea alunelor toamna este de preferat în regiunile de est și de sud, unde se efectuează cu 2-3 săptămâni înainte de îngheț. Acest lucru permite plantei să prindă rădăcini, să câștige putere și să crească rapid primăvara. În alte zone, alunele pot fi plantate în orice sezon de plantare.
Alegerea unui loc de plantare de alun
Nucul crește mai bine pe versanții estici, nord-estici și nordici, unde există mai puține fluctuații zilnice de temperatură și poate fi evitat pericolul de a îngheța plantele și de a obține arsuri. Alunul preferă locurile însorite, ferite de vânt. Ar trebui să fie plantat la o distanță de 4-5 metri de alte plante cu o coroană mare pentru a oferi o suprafață mare pentru hrănire.
În parcelele gospodărești, alunele, care sunt plantate pe versanții râpelor sau în apropierea hotarului, vor crește în forma lor naturală. Și dacă dai copacului o anumită formă, acesta îți va decora grădina. Un astfel de tufiș poate fi plantat într-un loc mai onorabil.
Aterizare
După alegerea unui loc și pregătirea solului, se alege un alun. Plantați-l într-o groapăo jumătate de metru adâncime se realizează primăvara sau toamna. Pentru a face acest lucru, solul este amestecat cu sare de potasiu (50 g), superfosfat (150 g) și 2-3 găleți de humus. Îngrășămintele sunt distribuite uniform în gaură.
Plantarea alunelor toamna si primavara se realizeaza astfel. Au pus un cuier în centru și plantează un răsad, scufundandu-l anterior în soluție. Și nu uitați să puneți niște pământ de alune în gaură. Gâtul rădăcinii nu este acoperit cu pământ, ci adâncit cu 2-3 cm pentru a stimula creșterea rădăcinilor și ramificarea acestora. Partea aeriană a plantei imediat după plantare este tăiată la nivelul mugurului 5-6. Răsadul este scurtat cu 15-20 cm deasupra suprafeței solului.
Arbustul plantat este bine udat cu 3-5 găleți de apă într-o gaură și mulci. Pentru a face acest lucru, puteți folosi ace, rumeguș, humus, gunoi de grajd - ceea ce va fi la îndemână. Acest lucru va menține mai bine umiditatea. Pentru ca coaja răsadului să nu se descompună, mulciul nu trebuie să atingă trunchiul. După o săptămână, trebuie să repetați udarea. O cultură fără pretenții este alunul. Aterizarea și îngrijirea nu vor necesita prea mult efort.
Formarea unui tufiș de nuci
Dacă cuiva nu îi place forma plantei în forma ei naturală, puteți forma un viitor tufiș. Pentru a face acest lucru, toamna, după a doua perioadă vegetativă, sunt planificați 8-10 lăstari puternici. Ele vor fi viitoarele trunchiuri principale. În 2-3 ani, îndepărtând lăstarii și tăind lăstarii în exces, puteți forma un tufiș la discreția dvs.
Tăierea unei plante este o necesitate pentru un randament ridicat. Formați un tufiș în 4-5cu ani înainte de fructificare. În viitor, pentru a nu exista îngroșare, ramurile sterpe sunt îndepărtate. Și până în al unsprezecelea an de creștere, se realizează întinerirea, pentru care trei trunchiuri vechi sunt tăiate în fiecare an. Lăstarii de rădăcină sunt pregătiți pentru a-i înlocui.
Udați și fertilizați
Cultura horticolă de alune este nepretențioasă în cultură. Aterizarea și îngrijirea nu sunt dificile. Pentru a obține un randament mare de nuci, este necesar să udați tufa de mai multe ori pe sezon. Alunele au nevoie în special de udare în sezonul de vară, când fructele cresc intens.
Măriți randamentul și fertilizați solul. Cel mai obișnuit tip de pansament este compostul și gunoiul de grajd, care se aplică în 2-3 ani o dată cu o rată de 10 kg pe metru pătrat. Îngrășămintele minerale pot fi aplicate în fiecare an, mai ales când fructele sunt prize. Pentru a face acest lucru, utilizați uree. Nu adăugați azot. Determină creșterea rapidă a tufișului în sine, în timp ce randamentul scade.
Fructele foarte gustoase și sănătoase dau alune de pădure. Plantarea unei nuci, sub rezerva tuturor cerințelor, nu va dura mult timp. Dar te vei bucura mult timp de gustul fructelor și de frumusețea tufelor formate.
Reproducție
Nucul se înmulțește prin semințe și metode vegetative. Când se utilizează înmulțirea semințelor, soiul de cultură nu este păstrat. Plantarea alunelor din nuci este folosită pentru cultivarea în masă și creșterea noilor soiuri. Pentru a crește răsadurile de alune, nu iau nuci prea uscate și bine coapte. Se seamănă primăvara sau toamna în sol fertil până la o adâncime de 6-8 cm.
Odată cu înmulțirea vegetativă, trăsăturile și proprietățile soiului se păstrează, se fixează și se transmit. Se realizează prin stratificare, rizomi, împărțirea tufișului și altoire. Reproducerea alunelor prin stratificare se realizează prin înrădăcinarea lăstarilor tineri fără a-i separa de tufiș. Dacă se iau ca bază rizomii, lăstarii de rădăcină de 2-3 ani sunt separați de tufiș și plantați. La înmulțirea prin împărțirea tufei în timpul răririi plantațiilor de alun, unele tufe sunt smulse. Sunt tăiate astfel încât fiecare parte să aibă o rădăcină și plantate într-un loc nou. Când se înmulțește prin altoire, se face la butași primăvara. Această metodă de reproducere este folosită pentru a rafina tufișurile.
Proprietăți utile
Alunele conțin mulți nutrienți: grăsimi, proteine, carbohidrați și vitamine. Sâmburii sunt utilizați în industria alimentară și de cofetărie, uleiul - în industria farmaceutică și cosmetică. Conținutul caloric al alunelor este mai mare decât al pâinii, laptelui și cărnii. Se folosește chiar și polenul inflorescențelor. Este primul aliment pentru albine după iarnă.
Nut este un produs alimentar pentru anemie și mărirea prostatei, vene varicoase și tromboflebită, ulcere trofice și hemoroizi. Acest produs este recomandat persoanelor cu boli ale sistemului cardiovascular. Se crede că alunele aduc sănătate și fericire.
