În aproape toate parcelele de grădină, cu excepția merilor obișnuiți, coacăze și zmeură, perele sunt de asemenea plantate într-o mare varietate. Fructele acestui arbore sunt iubite de toată lumea pentru caracteristicile lor plăcute de gust, pulpa suculentă și calitățile bune în timpul depozitării și procesării. Toate soiurile acestei plante sunt împărțite în funcție de timpul de coacere și în funcție de aceasta și de caracteristicile de calitate în 3 grupe: vara, toamna și iarna. Fiecare dintre ele are atât avantajele, cât și dezavantajele sale.
Beneficiile perelor de vară
Cele mai timpurii pere - perioada de coacere a verii - sunt foarte populare printre grădinari. Coacerea fructelor pe copaci are loc la o dată destul de timpurie, de la sfârșitul lunii iulie până la începutul lunii septembrie. Și, deși perele coapte nu sunt supuse depozitării pe termen lung (perioada sa nu trebuie să fie mai mare de 2 săptămâni), ele sunt foarte potrivite pentru procesare și uscare. Din fructele de vară ale acestei plante se obțin dulcețuri, gemuri și marmelade excelente. Pera Williams iese în evidență în special.
Varietate caracteristică
Williams este un favorit printre fructele de vară. Această peră a meritat pe bună dreptate titlul unei varietăți clasice de semnificație mondială. răsadul acestei plantea fost găsită întâmplător în Europa de Vest la sfârșitul secolului al XVI-lea de către R. Williams, care a răspândit para, dându-i propriul nume.
Soiul de pere Williams (altfel se numește summer duchesse) are următoarele caracteristici, care au primit de multă vreme recunoaștere și recenzii excelente de la mulți grădinari amatori:
- un copac viguros, cu o formă de coroană piramidală largă;
- Para este destul de rezistentă la iarnă, deși mugurii florali sunt sensibili la temperaturi foarte scăzute;
- fructificarea începe în al 6-lea an de creștere a plantelor;
- Pera Williams este un soi autofertil, prin urmare, pentru a avea o recoltă bună, ar trebui să fie plantați în apropiere arbori din soiurile preferate ale lui Clapp sau frumusețea pădurii;
- fructele sunt de mărime medie și pulpă suculentă, cu un gust excelent picant, ușor de nucșoară.
Fructele de pere Williams sunt evaluate pentru
Descrierea perei Williams și caracteristicile fructului au următoarele:
- Când sunt coapte, sunt destul de mari, în formă de pară, cu o suprafață ușor denivelată. Pielea este foarte subțire, galben strălucitor, acoperită cu puncte gri mici.
- Fructele coapte emană o aromă plăcută de nucșoară.
- Carpa este ușor gălbuie sau albă și foarte suculentă, cu un gust minunat de desert.
Datorită acestor caracteristici ale soiului de pere Williams, această peră a devenit o adevărată favorită printre soiurile de sfârșit de vară ale acestei plante. Acestea permit o utilizare largă a fructelorpentru consum nu numai proaspăt, ci și pentru prepararea de conservare a gustului excelent.
Maturitatea detașabilă a Ducesei vara
Coacerea pentru culesul fructelor acestui soi are loc din a doua decadă a lunii august. O puteți determina după aspectul fructului:
- ating o masă de 170–180 g;
- pielea devine verde moale.
Fructele îndepărtate în acest moment sunt bine transportate și pot fi păstrate la frigider până la 45 de zile. După maturarea completă, termenul de valabilitate este redus la o săptămână.
Proprietăți utile ale perelor din acest soi
Williams pera are multe proprietăți utile, datorită cărora a câștigat o mulțime de fani:
- Mâncarea acestor fructe nu numai că îmbunătățește imunitatea, dar poate și îmbunătăți starea de spirit în depresie. Acest lucru este facilitat de prezența uleiurilor esențiale în ele.
- Datorita acizilor organici continuti in fructele soiului Williams, a caror para se consuma, exista un efect benefic asupra functionarii tractului digestiv si metabolismului. Este foarte benefic atât pentru stomac, cât și pentru rinichi și chiar pentru ficat.
- Pera Williams este o sursă naturală de vitamina C. Este perfect absorbită de organism și ordonează vasele de sânge, făcându-le mai puternice și mai elastice.
Medicina tradițională
Acest soi, ca și Williams, pere este utilizat pe scară largă în rețetele de medicină tradițională. Se recomandă utilizarea lui pentru astfel de boli:
- Boli pulmonare, bronșită, tuberculoză. Cu eiSe folosesc fructe coapte, care au proprietăți antitusive și ajută și la febră.
- Decoct de fructe uscate din acest soi are proprietăți diuretice bune, prin urmare este foarte eficient pentru toate procesele inflamatorii care apar în tractul urinar, precum și pentru urolitiaza.
- Atât decocturile, cât și sucul proaspăt stors din această peră au un efect antibacterian excelent și ajută la clarificarea urinei care a suferit infecție, prin urmare, în soiul Williams, fructele sunt folosite pentru a elimina toxinele din organism.
- În cazul în care o persoană are boli ale sistemului circulator, sucul din fructele acestui soi este folosit ca remediu care întărește capilarele sanguine.
- Perele Williams conțin taninuri, care au un efect minunat asupra tulburărilor de scaun (diaree).
- Aceste fructe sunt antidepresive și ajută la tahicardia rezultată din emoție.
Iată doar o listă incompletă a proprietăților medicinale ale acestui fruct, care este folosit în medicina tradițională. Ajută la evitarea utilizării medicamentelor convenționale, care, împreună cu beneficiile pentru un organ, pot provoca daune ireparabile altuia.
Pentru acei grădinari care nu cultivă încă acest fruct magnific pe parcelele lor, există o mare oportunitate de a planta un copac precum parul Williams, a cărui fotografie și descriere pot fi găsite atât în cărțile de referință ale grădinarului. și în acest articol.
