Strugurii sunt o boabe valoroase și sănătoase. Datorită dezvoltării de soiuri noi, rezistente la iarnă, a devenit o cultură destul de comună nu numai în sud, ci și pe banda de mijloc. Chiar și în nord, grădinarii cultivă cu succes unele soiuri și hibrizi zonați.
Via de vie are nevoie de îngrijire adecvată: sunt necesare îmbrăcăminte, formarea tufișurilor și îndepărtarea anuală a unei părți a lăstarilor. Cum să tăiați strugurii, să eliminați lăstarii toamna sau primăvara, cât timp să tăiați?
În nord, se taie primăvara, în alte regiuni - toamna. Înainte de apariția vremii reci, mișcarea substanțelor în interiorul lăstarilor încetinește și nu se va elibera nici un suc la locul tăierilor. Tăierea de toamnă este de preferat, deoarece este mai puțin dureroasă pentru tufiș.
De ce tăiați strugurii?
Trebuie să tai strugurii toamna, de ce este important să nu las tufa să crească liniștit în toate direcțiile? Strugurii au o caracteristică: ciorchinii se formează numai pe lăstarii anului curent. Acești lăstari înmuguresc pe vița de vie tânără de anul trecut.
Beneficiile utilizării acestei tehnici agricole:
- timp de coacere redus;
- buchetele devin mai mari, fructele de pădure devin mai mari;
- crește rezistența la îngheț;
- tufele formate sunt mai ușor de acoperit pentru iarnă.
Luând în considerare caracteristicile varietale
Ochii fructiferi sunt întinși la începutul acestui an, în iunie.
Soiurile specifice și condițiile meteorologice au o mare influență asupra acestui proces.
Dacă a fost cald, chiar și primii 3-5 ochi rodesc, dacă este frig, lăstarii crescuți de la 10-12 ochi rodesc.
Pe baza acestui fapt, atunci când strugurii sunt tăiați toamna, se folosesc diferite tipuri pentru diferite soiuri: tăiere lungă, medie, scurtă sau combinată.
Soiurile iubitoare de căldură de origine central-asiatică („în memoria lui Negrul”, „cardinal”, „ayvaz”, „rizamat”) și hibrizii pe baza acestora sunt tăiați cât mai lung posibil, lăsând 14-16 ochi. De obicei, primii lor lăstari sunt infrucți, cei care cresc din 6 sau mai mulți muguri dau o recoltă.
Speciile mai rezistente ("Muromets", "Strashensky", "Don agate", "pleven", "delight", "Sashenka") sunt supuse unei tăieturi medii (cu 7-9 ochi).
Soiurile rezistente la îngheț și boli („zarif”, „alden”, „codryanka”, „bej”, „arcadia”) sunt tăiate în 2-4 ochi.
Se ia în considerare și starea generală a tufișului. Când strugurii sunt tăiați toamna, plantele tinere, slabe, deteriorate sunt descărcate, eliminândtrage scurt.
Înainte de a începe
Pentru ca eliminarea lăstarilor să nu slăbească planta, trebuie să urmați reguli simple:
- lucrează într-o zi uscată însorită;
- pregătește unelte curate și ascuțite;
- știți exact unde și ce să tăiați.
Date de tăiere
Nu există un consens cu privire la această problemă. Clime diferite, soiuri diferite - totul trebuie luat în considerare. Cu toate acestea, există recomandări generale care sunt potrivite pentru toți grădinarii.
- Nu trebuie să vă grăbiți. Dacă este tăiat imediat după recoltare, tufișul va fi lipsit de oportunitatea de a se reface după fructificare și nu va primi nutrienții necesari pentru o iarnă reușită. Dacă, după culesul ciorchinilor, vița de vie este lăsată să-și revină, strugurii vor pleca mai tari și pregătiți iarna.
- Cel mai bun moment pentru a tăia strugurii toamna este imediat după căderea frunzelor și durează până la primul îngheț. În interiorul viței de vie începe un flux puternic de nutrienți către rădăcini și trunchi. Nici tu nu poți întârzia: când temperatura scade la -30С, lichidul din lăstarii îngheață, când sunt tăiați, încep să crape și să se spargă.
Când strugurii sunt tăiați toamna, se face în doi pași.
- În primul rând, vârfurile sunt decupate, zalele care dau roade, mânecile vechi și deteriorate, cei mai răi lăstarii.
- Vârful viței de vie este îndepărtat chiar înainte de adăpost.
Mulți practică tăierea combinată, atunci când tufa se formează atât toamna, cât și primăvara.
