Bucătăria este un loc în care trece o anumită parte din viața noastră. Aici se întâlnesc dorințele și posibilitățile noastre de a pregăti preparate delicioase, se bea o ceașcă de cafea dimineața înainte de serviciu, membrii familiei se întâlnesc la masă. Prin urmare, este foarte important ca fiecare detaliu al interiorului bucătăriei să fie gândit până la cel mai mic detaliu, iar designul și accesoriile de bucătărie îndeplinesc atât o funcție decorativă, cât și practică. Este plăcut să gătești în bucătărie, unde „la îndemână” oricare dintre dispozitivele de bucătărie care fac procesul de gătit mai ușor și mai rapid. Despre ce accesorii și gadgeturi utile de bucătărie sunt necesare în bucătărie pentru gazdă, vom discuta în articol.
Accesorii de bucătărie
Ce face mâncărurile culinare creative? Uneltele bucătarului - va fi răspunsul corect la această întrebare. Indiferent ce gadget-uri unice sunt prezente în bucătărie și indiferent câte oale și tigăi ar fi, nici măcar o gospodinănu va pregăti un fel de mâncare fără instrumente de gătit, care includ: căni de măsurat, cuțite, skimmere, oală, site, teluri și multe alte lucruri mărunte. Pentru bucătărie, este suficient dacă fiecare dintre instrumentele de gătit este unul.
Fără îndoială, plăcile de tăiat se numără printre lucrurile utile pentru bucătărie. Trebuie să fie mai multe. De exemplu, o placă pentru tăierea și felierea peștelui nu trebuie să fie din lemn, deoarece absoarbe atât mirosurile, cât și umezeala. Este mai bine daca este un plastic special, a carui suprafata igienica nu isi schimba forma dupa folosiri repetate si este usor de curatat. Și pentru tăierea pâinii și a legumelor este potrivită o scândură de bucătărie din cedru, stejar sau frasin. Aceste materiale nu se tem de umiditate, nu tociți cuțitele. Lemnul are proprietăți antibacteriene.
După cum arată experiența multor gospodine, nu ar trebui să economisiți din calitatea instrumentelor de gătit. Durează mai mult și sunt fabricate din materiale moderne de lungă durată.
Pack Sealer
Pe lângă produsele în sine, sunt necesare condimente și condimente pentru a pregăti alimente gustoase și sănătoase. La vânzare, condimentele sunt ambalate în pungi sigilate și recipiente din sticlă sau plastic. Mazărea neagră și dulce, precum și un amestec de ardei, sunt vândute în rețeaua de distribuție în recipiente cu mori speciale, datorită cărora cantitatea necesară de condimente este măcinată.
Orice gospodină știe că într-o pungă deschisă condimentul își pierde rapid mirosul picant. Sigilarea pachetelor vine în ajutor. O noutate care a început să pătrundă în bucătăriile moderne, și fărăacest asistent pur și simplu nu este suficient. Această mașină de ambalat în miniatură sigilează bine conținutul pungii.
Oale și tigăi
Multe gospodine din bucătăriile moderne au seturi de oale de diferite capacități. Pot fi mai multe, dar setul minim ar trebui să fie format din cel puțin trei oale. Mare, cu o capacitate de 4-5 litri, este destinat prepararii unui prim fel sau compot. Pentru felurile secunde este necesară o cratiță medie, cu o capacitate de 2-3 litri, iar una mică, de la 1 litru sau mai puțin, este bună pentru a fierbe ouăle și o cantitate mică de terci sau pentru a încălzi.
De asemenea, ar trebui să existe cel puțin trei tigăi. Mare și adânc pentru prăjirea și tocănirea unui număr mare de alimente precum cartofi, legume, carne. O tigaie mai mica este potrivita pentru a face sosuri, prajituri cu branza, omleta. Și este plăcut să ai o tigaie mică de clătite în familie.
Frumusețea și comoditatea sunt bune, dar fiecărei gospodine i se recomandă să acorde atenție acoperirii acestor obiecte utile de bucătărie. Un strat de fund gros și continuu este o garanție a păstrării pe termen lung a căldurii, iar mâncarea din ea se dovedește a fi suculentă datorită efectului de lâncezie. Este grozav dacă pereții și fundul tigăilor și oalelor au proprietăți antiaderente. Și carnea va fi prăjită bine, iar cartofii vor ieși cu crustă aurie.
Foarfece și cuțite într-o bucătărie modernă
Multe gospodine pot face pizza grozavă, dar le lipsesc instrumentele pentru a face delicatesa prezentabilă. Pentru cei care au încercat vreodată să folosească un cuțit de bucătărie obișnuit, ar puteadepune mărturie că procesul a fost incomod și rezultatul neimpresionant. Prin urmare, este necesar să folosiți roți speciale, cuțite sau foarfece pentru tăierea pizza pentru a o tăia în bucăți egale. Acest instrument de bucătărie funcționează ca o foarfecă obișnuită, doar că are o bază care servește la tăiere. Un alt instrument pentru tăierea pizza este o roată cu mâner ergonomic. Este convenabil de utilizat și este disponibil în aproape toate bucătăriile unde oamenilor le place să facă și să mănânce pizza.
Ar trebui să existe mai multe cuțite în bucătărie, deoarece sunt concepute pentru scopuri diferite. Unele sunt cele mai bune pentru a toca carnea, altele pentru a curăța legumele și fructele. Pe de altă parte, unele cuțite pot fi folosite în scopuri diferite. Dacă achiziționați un set de cuțite, acesta include instrumente de diferite dimensiuni și forme. Puteți ridica oricând un set care constă din articole care sunt importante pentru dvs.
De menționat că gazda modernă va avea nevoie de un dispozitiv de ascuțit cuțite Vision cu lame ceramice, care este considerat unul dintre cele mai bune. Ajută la ascuțirea cuțitelor de toate formele și dimensiunile. La vânzare există opțiuni cu diferite suprafețe de ascuțire.
Electrocasnice într-o bucătărie modernă
Este greu de imaginat o bucătărie modernă fără aparate speciale de bucătărie și electrocasnice. Sucitoarele, răzătoarea și măturile au fost de mult înlocuite cu cele mai necesare și utile lucruri pentru bucătărie -efectuează peste 30 de operații. Echipamentul poate fi diferit, dar elementele obligatorii ale combinei vor fi întotdeauna: un blender, mixer, mașină de tocat carne, tăietor de legume și storcator.
Gustoase și rapide, alte aparate de bucătărie ajută gazda să gătească. Fiecare bucătărie are plite, cuptoare și cuptor cu microunde. Multe gospodine folosesc cazane duble, mai ales în cazurile în care trebuie să gătești o masă dietetică. Alături de ei, multicookerele au ocupat cu încredere o nișă pentru prepararea rapidă a mâncărurilor delicioase. Acestea sunt gadgeturi cu mai multe programe în care puteți găti, prăji și coace. Împreună cu aragazul lent, care este cu siguranță un lucru util pentru bucătărie, puteți cumpăra câteva recipiente suplimentare și puteți păstra alimente gătite în ele în frigider.
Înghețată și iaurt acasă
Iubitorii de lactate își pot completa bucătăria cu un aparat de iaurt. Un produs de lapte fermentat delicios realizat cu propriile mâini este, fără îndoială, diferit de cele cumpărate dintr-un magazin. A face iaurt de casă este ușor. Instrucțiunile oferă mai multe opțiuni pentru prepararea acestei băuturi.
Există un alt gadget modern care va fi util în bucătăria fiecărei gospodine. Și este un aparat de înghețată. Un desert delicios pe care atât adulții, cât și copiii îi plac este înghețata. Se poate prepara, ca iaurtul, acasă. Un aparat de înghețată este considerat un mic aparat de uz casnic. Totul este în instrucțiunile ei. Rămâne doar să încărcați ingredientele necesare și să setați modul.
Asistenți cu distribuitoare
Cătrepentru a face investiția corectă a ingredientelor, acestea trebuie să fie cântărite pe o cântar de bucătărie sau să folosească pahare de măsurare. Recent, în bucătăriile gospodinelor zeloase, există tot mai multe aparate care ajută la măsurarea cantității necesare de ingrediente. Acestea includ dozatoare pentru unt, zahăr și sare. Un dozator de lapte praf este usor de folosit, cu ajutorul caruia puteti masura amestecul de lapte praf umplut in el si pentru a pregati mancarea bebelusului. Un asistent indispensabil în bucătăria unei gospodine moderne este o sticlă dozatoare în care puteți depozita ulei vegetal, oțet sau sos. Această sticlă este incredibil de ușor de utilizat. Doar apăsați butonul și măsurați cantitatea de lichid de care aveți nevoie pentru a umple vasul. Există sticle cu pulverizatoare și dopuri.
Unelte de gătit
Pentru a pregăti produse din aluat, trebuie să aveți suficient timp. Mulți oameni încearcă să nu se împovăreze cu modelarea găluștelor, găluștelor și pastelor, ci să cumpere produse din făină congelată în gătit. Dar găluștele de casă sunt încă mai gustoase și mai sănătoase. Și multe gospodine au deja dispozitive universale în bucătărie - forme pentru găluște și găluște, cu ajutorul cărora poți reduce timpul de modelare și poți mulțumi familia cu cheburek, găluște sau găluște suculente.
Acest instrument versatil vine cu mai multe matrițe cu diametre de la 5,5 cm la 15,5 cm, realizate din plastic alimentar durabil. Astfel, este posibil să se facă produse din făină de diferite dimensiuni,dar în același timp ies mereu la fel și îngrijite. Avantajele sculptării cu o matriță includ simplitatea și ușurința în utilizare.
Tăiătoare de bucătărie
Nu în toate bucătăriile găsești un gadget cu care poți felia subțire pâine, brânză, cârnați acasă. Nu este un element esențial pe masa din bucătărie, dar asta e deocamdată… Acest gadget se numește slicer, iar în limba engleză - slicer. În traducere, acest cuvânt înseamnă „tăiat în felii”. Multe gazde ospitaliere au achiziționat deja un astfel de feliător pentru tăierea cârnaților pentru utilizare în bucătărie. În primul rând, cu ajutorul acestuia puteți obține tăieturi de aceeași dimensiune, iar în al doilea rând, acest lucru se poate face foarte repede. Acest gadget nu va sta inactiv pe raft. În bucătărie există întotdeauna ceva care trebuie tăiat. Aceasta este brânză tare, pâine, orice legume și fructe, precum și cârnați afumati și fierți. O feliere pentru tăiere este un gadget indispensabil pentru gospodinele avansate.
Lucruri interesante pentru bucătărie
Pe lângă accesorii și gadgeturi, în bucătăriile moderne poți găsi o mulțime de lucruri și dispozitive interesante. Toate acestea au scopul de a facilita procesul de gătit sau de a servi ca un plus confortabil la felurile de mâncare gătite. De exemplu, o barcă cu sos-acle pentru rufe. Acesta este un recipient mic care conține 2-3 linguri de sos, smântână sau ketchup. Cu o agrafă de rufe, se atașează de marginea plăcii. Pentru a lucra cu aluat lichid, este potrivit un dozator manual, care poate fi atribuit în siguranță lucrurilor utile pentru bucătărie. Cu ajutorul lui, nudoar aluatul este stors în doze în coșuri de tarte, dar și clătitele se prăjesc într-o tigaie.
Asistentul incontestabil din bucătărie este un tocator manual de legume și fructe cu diferite atașamente. Râșitoarele includ o râșniță, care măcina ierburile și mirodeniile. Rasnita de cafea este excelenta pentru macinarea cafelei si pentru prepararea zaharului pudra. Un perforator conceput pentru a îndepărta sâmburele de cireșe, cireșe dulci și caise vă va ajuta să faceți treaba rapid.
Decoratiuni pentru bucatarie
De o importanță nu mică sunt textilele, fără de care nu te poți descurca. Acestea sunt suporturi, șervețele, mănuși și prosoape. Multe accesorii și ustensile de bucătărie pot fi făcute cu propriile mâini, adică puteți face un lucru interesant - decorarea bucătăriei. Pe lângă lucruri atât de familiare pentru decorarea bucătăriei, cum ar fi suporturi și un prosop, poate fi decorat cu suporturi pentru vase, șorțuri și fețe de masă realizate folosind tehnica patchwork. Minunat în bucătărie, al cărei design, în stilul Provence, va arăta încălzitoare pentru ceainice și căni sub formă de păpuși matrioșca.
Datorită imaginației, poți transforma pereții bucătăriei decorându-i cu tablouri din cereale, scoici, boabe de cafea, fasole sau mazăre. Acum este la modă și frumos.
