Hota de bucătărie este un dispozitiv conceput pentru a purifica aerul de mirosuri, vapori, fum și alte impurități care se formează în timpul gătirii alimentelor.
Există două tipuri principale de dispozitive. Hota de bucatarie cu circulatie va permite sa purificati aerul prin filtre si sa il returnati inapoi in camera. În astfel de dispozitive, filtrele de carbon sunt de obicei folosite pentru a absorbi mirosurile și filtrele de grăsime care prind funingine și picături mici de grăsime. Ultima varietate este fabricată din material sintetic de iarnă sau nețesut și trebuie înlocuită periodic.
Un filtru metal reutilizabil tip casetă este considerat mai convenabil. Este suficient să scoateți periodic acest consumabil din dispozitiv și să îl spălați cu apă cu săpun. Multe modele de dispozitive folosesc două sau trei filtre de grăsime.
Detergent cu cărbune de lemn pentru a fi înlocuit laîn funcție de intensitatea cu care va fi utilizată hota.
Această perioadă se poate întinde până la doi ani. Astăzi este dificil să găsești purificatoare de aer care să funcționeze doar în regim de circulație, deoarece dispozitivele de flux sunt mult mai eficiente la un cost relativ scăzut. De obicei, au și un mod de circulație.
Hota cu flux continuu este capabilă să elimine funinginea și fumul prin sistemul de ventilație al clădirii. Este mai dificil de instalat, deoarece necesită instalarea țevilor de coș care sunt conectate la orificiul de ventilație. Totuși, hota de bucătărie încorporată are o eficiență ridicată. Permite aruncarea aerului poluat și, de asemenea, datorită creării unei diferențe de presiune, asigură furnizarea de aer proaspăt.
Dispozitivele de flux în designul lor au doar un filtru de grăsime, care previne acumularea grăsimii pe lamele și pereții conductei de aer a dispozitivului. Există modele ieftine în care nu există deloc filtre. Această hotă necesită mai multă îngrijire.
Când alegeți un dispozitiv, trebuie să vă uitați la dimensiunile și designul dispozitivului. Cu toate acestea, indicatorul principal este debitul dispozitivului. Volumul de aer trecut pe unitatea de timp depinde de această caracteristică. Eficiența dispozitivului este afectată de puterea motorului ventilatorului, care variază de la 150 la 750 de metri cubi pe oră pentru diferiți producători. Pentru normaleste suficientă o hotă de bucătărie standard cu o capacitate de 300-350 de metri cubi.
Când achiziționați un dispozitiv, luați în considerare parametrii de zgomot. Deși în dispozitivele moderne acest indicator este normal. Hota funcționează practic fără sunete străine, datorită utilizării rulmenților speciali și a pachetelor acustice.
Multe purificatoare de aer au un set de funcții suplimentare. Deoarece o hota de bucatarie facuta de tine este montata deasupra aragazului, poate fi folosita si pentru iluminat. În aparatele moderne sunt instalate becuri de diferite puteri, ceea ce face procesul de gătit mai convenabil și mai plăcut.
