Este imposibil să-ți imaginezi o grădină de legume într-o zonă suburbană fără ceapă. De obicei, această cultură rădăcină utilă este plantată primăvara. Faptul că poate fi cultivat ca cultură de iarnă nu este cunoscut de toată lumea. Între timp, această metodă oferă o mulțime de avantaje. Singurul lucru este să alegeți soiul potrivit.
Avantaje și dezavantaje ale cultivării cepei de iarnă
Toți grădinarii știu cât de greu este să păstrezi seturile până la primăvară. Când cultivați ceapa de iarnă, acest lucru nu mai este necesar. Nimic nu va putrezi și nu va elibera săgeți. Un alt avantaj al acestei metode este că capetele cresc foarte mari, deoarece timpul de plantare în primăvară nu va fi ratat în niciun caz. Udarea cepei până la jumătatea lunii mai nu este absolut necesară, deoarece solul păstrează încă suficientă umiditate. Timpul eliberat poate fi dedicat plantării și îngrijirii altor culturi. Soiurile de iarnă de ceapă se coacă cu două până la trei săptămâni mai devreme decât cele obișnuite de primăvară. Va fi posibil să luați ceapă pentru supe la sfârșitul lunii mai.
Desigur, această metodă de cultivare are dezavantajele ei. Principalul lucru este că randamentul cepei de iarnă este oarecum mai mic decât cel al cepei de primăvară. În plus, se crede că capetele luistocat puțin mai rău.
Soiuri de iarnă de seturi de ceapă: reguli de selecție
Pentru cultivarea de iarnă, puteți lua numai hibrizi și varietăți de ore de zi scurte - medii. Încep să formeze un bulb deja la 12-14 ore pe zi. Soiurile sudice de ceapă nu sunt potrivite pentru cultivarea în timpul iernii. De asemenea, soiurile destinate plantării primăvara nu sunt recomandate. Faptul este că îndură mult mai rău iernarea, iar când îngheață, încep să tragă. Cel mai adesea, ca și în cazul cepei de primăvară, soiurile de selecție olandeză sunt folosite pentru plantarea cepei de iarnă.
Varietate Shakespeare
Una dintre cele mai populare soiuri pentru cultivarea de iarnă este Shakespeare. Capetele acestei cepe se coacă destul de devreme (cresc în 75 de zile). Trăsăturile lor caracteristice includ o formă rotunjită și dimensiuni mari. Dacă comparăm ceapa de iarnă Shakespeare cu alte soiuri, putem observa în primul rând solzi tegumentare mult mai dense. Datorită acestui fapt, poate rezista la temperaturi de până la -18 grade. fără acoperire de zăpadă. Pentru comparație, majoritatea soiurilor de ceapă de iarnă încep să înghețe deja la -15 gr. Culoarea solzilor este maro.
Ceapa de iarnă Shakespeare se remarcă prin pulpa albă suculentă. Gustul acestui soi este considerat peninsular. Este îngrijit ca de obicei.
Sort Radar
Spre deosebire de Shakespeare, un alt soi promițător de iarnă - Radar - are o perioadă medie de coacere. Popularitatea sa se datorează în primul rând gustului excelent al bulbilor și calității lor foarte bune de păstrare. Culoarea solzilor acestui soi este deschisăgalben. O altă trăsătură distinctivă este dimensiunea mare a capetelor. Cultivați bulbi în 150 gr. nu va fi dificil. In unii ani, cu grija atenta, capetele soiului Radar pot ajunge la 300 g greutate. Recoltați ceapa iarna radar dă mai mult decât bine.
Variety Ellan
Variety Ellan aparține formei de zi scurtă. Becurile de culoarea paiului au o formă rotunjită. Greutatea lor poate ajunge la 80-120 g. Pulpa este albă, are un gust dulceag. Soiul Ellan se coace deja în iunie, când vechile cioburi de ceapă sunt epuizate, iar capetele de ceapă primăvară nu sunt încă coapte.
Alte soiuri
Soiurile de iarnă de seturi de ceapă descrise mai sus pot fi atribuite celor mai populare. Cu toate acestea, există și altele care merită atenție. De exemplu, foarte des locuitorii de vară din centrul Rusiei cultivă ceapă de iarnă Senshui. De asemenea, puteți planta toamna soiuri precum popularul și binecunoscutul Studgarten Riesen, Sturon comun în Europa, Centurion cu maturare timpurie, păstrarea Kip-Vell și altele.
Data plantării
La fel ca usturoiul de iarnă, soiurile de ceapă de iarnă sunt plantate cu aproximativ o lună înainte de îngheț. În centrul Rusiei, aceasta este aproximativ la jumătatea lunii octombrie. Aterizarea nu trebuie amânată. Spre deosebire de usturoi, perioada de repaus a cepei durează până în decembrie - ianuarie. Deci, el nu va putea elibera săgețile și îngheța ușor în niciun caz. Nigella este plantată la mijlocul - sfârșitul lunii august.
Alegerea unui loc
Pădirile de iarnă de ceapă se simt bine pe vreme însorită,ferit de vânturile puternice. În acest caz, patul nu trebuie în niciun caz încălzit primăvara. În caz contrar, capetele vor ieși. De asemenea, este imposibil să alegeți pentru plantarea acele locuri în care au fost cultivate cel puțin niște bulbi în ultimii cinci ani. Culturile precum fasolea, cartofii și țelina sunt, de asemenea, precursori nedoriți.
Pregătirea patului
Un pat pentru soiurile de ceapă de iarnă trebuie început cu două săptămâni înainte de plantare. Pământul trebuie săpat cât mai adânc posibil. În același timp, pe paturi se aplică îngrășăminte. Cel mai bun este considerat humus. Îl poți înlocui cu ecofoska (30 g la 1 m2 2), superfosfat (20 g) sau sare de potasiu (15 g). Dozele crescute de fosfor ajută ceapa de iarnă să iernă bine. Această cultură răspunde foarte bine și la cenușă. Paturile sunt cel mai bine făcute sus. Acest lucru va reduce șansa de îngheț.
Ce ar trebui să fie materialul săditor
Orice varietate este aleasă pentru cultivare, fie că este vorba de ceapă de iarnă Radar, Shakespeare sau Ellan, nu trebuie să luați seturi cu un diametru mai mare de 1 cm. Ceapa mică nu dă săgeți. În plus, capetele crescute din ele sunt mult mai bine depozitate iarna. Desigur, răsadurile alese pentru plantare trebuie să fie sănătoase. Becurile care sunt pătate, deteriorate sau putrezite trebuie aruncate.
Plantarea cepei
Înainte de plantare, patul trebuie să fie slăbit corespunzător. Bulbii sunt plantați într-o gaură, la o distanță de 10 cm unul de celăl alt, pe rând. Lasa 25 cm intre randuri Unii gradinari planteaza mai des ceapa de iarna. in orice cazacest lucru merită făcut doar dacă nu există suficient spațiu în grădină.
Pregătirea patului pentru iarnă
În majoritatea cazurilor, plantările de ceapă de iarnă sunt mulcite pentru iarnă. Acest lucru reduce riscul de îngheț. Nu se recomandă utilizarea turbei ca mulci. Cert este că gradul său de conductivitate termică este foarte scăzut și primăvara se dezgheță mult timp, întârziind dezvoltarea plantelor. Prin urmare, cel mai bine este să mulci paturile cu frunziș, paie, ramuri de molid sau vârfuri. Acest lucru trebuie făcut atunci când solul este ușor înghețat. Mulciul se îndepărtează primăvara, imediat după începerea decongelării solului.
Îngrijire de primăvară și de vară
Soiurile de ceapă de iarnă necesită aproape aceeași îngrijire ca și ceapa primăvară. Primăvara, după îndepărtarea mulciului, patul trebuie fertilizat cu uree (10 g la 1 m22). Apoi, aterizarea este slăbită. Puteți stropi patul deasupra cu un strat mic de cenușă.
După ce plantele formează aproximativ 4 frunze, trebuie să faceți un alt dressing, de data aceasta 10 g îngrășământ cu potasiu și 20 g îngrășământ fosfat. Ceapa răspunde cel mai bine la îngrășămintele aplicate sub formă lichidă. Prin urmare, acestea trebuie dizolvate în apă sau într-o infuzie diluată de ierburi. Udă ceapa după cum este necesar, prevenind uscarea solului. După fiecare udare, patul trebuie slăbit.
