Toată lumea cunoaște sentimentul când sufletul îți cere o vacanță, vrei să ieși în natură și să te relaxezi, stând lângă foc. Este grătarul care face imaginea de odihnă completă. Dar dacă afară este vreme rea, iar cea mai apropiată „natura” este la câțiva kilometri distanță? Acum poți să faci un picnic fără a părăsi apartamentul tău. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o companie bună, de o dispoziție bună și de un grătar electric. Cum să alegi acest dispozitiv, ce să cauți atunci când cumperi? Producătorii oferă multe modele și configurații.
Ce este un grătar electric
Cum să alegi un dispozitiv de grătar dacă știi că poate fi vertical sau orizontal? Dispozitivele verticale constau dintr-un corp cilindric, un element de încălzire în centru și frigărui. De asemenea, în partea de jos se află un recipient special în care grăsimea curge în timpul gătirii.
Elementul de încălzire din centrul dispozitivului încălzește carnea pe o parte și, reflectându-se de pereții dispozitivului, o încălzește pe ceal altă parte. În acest moment, frigăruia se rotește în jurul axei sale. Deci carneaprăjit pe toate părțile. Grăsimea curge în boluri speciale, care pot fi apoi îndepărtate și spălate cu ușurință. Această tehnică este foarte compactă și potrivită pentru o bucătărie mică.
Shish kebab orizontal este diferit prin faptul că puteți găti mai mult shish kebab în el. Este amenajat dupa principiul gratarului. Astfel de grătare electrice sunt mai des folosite în restaurante sau cafenele, deoarece sunt destul de voluminoase. Elementele de încălzire sunt situate dedesubt sau deasupra. Ambele opțiuni sunt alimentate la 220 de volți.
Ce să căutați atunci când planificați o achiziție
Cea mai bună opțiune pentru condițiile de acasă este un grătar electric vertical. Există mai multe criterii după care se determină cel mai bun grătar electric. Cum să alegi un dispozitiv pentru a te bucura de lucrul său cât mai mult posibil? Trebuie luate în considerare următoarele criterii:
- material dispozitiv;
- locația elementului de încălzire;
- puterea modelului;
- număr de frigarui.
Material
Prețul grătarului depinde direct de material. Modelele mai scumpe sunt fabricate din oțel inoxidabil. Opțiuni mai ieftine care sunt fabricate din aluminiu. Acesta, desigur, este un material mai puțin durabil, dar este mai ușor. Prin urmare, dacă intenționați să transportați un grătar electric, ar trebui să priviți modelele din aluminiu. În medie, elementul de încălzire se încălzește până la 550 de grade, respectiv, materialul trebuie să fie rezistent la căldură, deci este mai bine dacă este o structură din oțel. Materialul inoxidabil nu se oxidează și vă va servi fidel pentru o perioadă lungă.
Element de încălzire
La grătarele electrice verticale pentru grătar, elementul de încălzire este amplasat în mijloc, ceea ce contribuie la prăjirea optimă a cărnii. În orizontală, acestea sunt deasupra și dedesubt.
Putere
Puterea grătarelor electrice variază de la 700 la 2500 de wați. Cea mai bună opțiune este de la 1000 de wați. Modelele de 700 de volți sunt foarte economice, dar ar trebui alese dacă viteza de gătit nu este importantă pentru tine. Cu cât puterea este mai mare, cu atât dispozitivul este mai scump. Dacă intenționați să gătiți rar și pentru o familie mică, nu ar trebui să plătiți în exces pentru putere. La urma urmei, nu există unde să te grăbești când ești în vacanță, chiar dacă este improvizată. Cu toate acestea, riscați să vă ocupați tot timpul liber gătind. În timp ce oaspeții tăi se vor odihni mult timp, vei aștepta să fie pregătită următoarea porție.
Numărul de frigarui
Dacă sunt cinci frigărui în grătar și ați invitat șapte invitați, poate apărea o situație neplăcută. Tu vei fi de vina pentru asta, nu gratarul electric. Cum alegi dimensiunea optimă de descărcare? Numărați numărul de persoane care vor fi la picnic. Dacă achiziționați un grătar mic, dar foarte puternic, puteți găti carnea în porții mici. Cu toate acestea, acest lucru nu este foarte convenabil, așa că trebuie să cumpărați un model pentru cel puțin 6-7 frigărui.
Îngrijirea aparatului
Dispozitivul trebuie să fie pliabil, altfel poate fi dificil să spălați structura. Dacă există un strat antiaderent, trebuie avut în vedere faptul că acesta trebuie manipulat cu grijă șiprotejați de zgârieturi.
Principiul de lucru
După ce carnea este înșirată pe frigarui, trebuie să le introduceți în canelurile speciale ale dispozitivului și să le conectați la rețea. Grătarul din grătarul electric se va învârti în jurul axei sale și se va roti în jurul elementului de încălzire. Piesele nu trebuie sa fie prea mari pentru a nu se agata de peretii aparatului, ci sa se poata roti liber. Alimentat la 220 volți.
Cele mai bune grătare electrice
Liderii în vânzările de aparate de kebab în Rusia sunt Aromat, Kavkaz, Saturn, Smile.
Gratarul electric Kavkaz are 5 sau 6 frigarui in functie de model. În plus, există un model de dimensiune XXL, care este conceput pentru 8 frigărui. Prețul unui grătar electric este de aproximativ 2000-3000 de ruble. În acest aparat, carnea va fi gătită în 20 de minute. Pentru ca kebab-ul să nu alunece în jos și să nu fie nevoit să-l corecteze cu mâinile de fiecare dată, sunt prevăzute cleme speciale. Frigaruile si corpul majoritatii modelelor acestei companii au manere confortabile din plastic. Există suporturi speciale pentru picurarea grăsimilor.
Judecând după recenziile clienților, acest dispozitiv nu are dezavantaje. Cea mai bună opțiune pentru un apartament în oraș. Producătorul autohton vă va încânta cu calitatea construcției. La un moment dat, puteți găti până la un kilogram de carne, în ciuda dimensiunii sale compacte. Setul include o carte cu rețete originale.
Grătar electric „Aroma” - un design de birou pentru 5 frigărui. Bolurile de rezervă pentru grăsime și frigăruile pot fi achiziționate separat. Material de construcție - aluminiu, oțel, corpul este realizat dinmateriale combinate. Puterea dispozitivului este de 1000 W. Unele modele au un strat antiaderent. Greutatea aparatului este de 2-3 kg. Timpul de gătire este de 17 minute, ceea ce este foarte rapid pentru un dispozitiv precum un grătar electric. Prețul este de aproximativ 2000 de ruble.
„Saturn” - grătar electric ceh. Principala sa diferență este prezența unor funcții suplimentare. Pe lângă grătar, puteți găti pui la grătar sau carne pentru shawarma. Gratarul este echipat cu o usa de sticla, datorita careia puteti controla cu usurinta procesul de gatire. Proiectat pentru 5-7 frigarui. Oprirea automată protejează structura de supraîncălzire. Material carcasa - otel. Putere 1000-1400 W. Unele modele au iluminare internă și cronometru. Este posibil să gătiți aproximativ 2,5 kg o dată. În modelul Saturn ST-FP 8561, frigăruile se rotesc într-un cerc (nu se rotesc în jurul propriei axe). Setul include o frigaruie cu furculita si un recipient pentru peste. Preț - 3000-4000 de ruble.
„Smile” este un grătar electric cu element de încălzire prin contact și control mecanic. Acoperire antiaderent. Putere - 1600-2100 W. Spațios și ușor de utilizat. Este incomod să spălați un astfel de design - este un grătar electric destul de greu. Preț - 2000-3000 de ruble.
Dezavantajele gratarului electric
Orice susțin producătorii, indiferent de argumentele pe care le-ar oferi, shish kebab la grătar electric pierde în fața unui fel de mâncare gătit pe foc. Grăsimea arsă în dispozitiv este dificil de curățat. Un dispozitiv puternic înfășoară o cantitate mare de electricitate. DARcantitatea de carne gătită nu va hrăni o companie mare. Din acest motiv, după ce au achiziționat un grătar, mulți îl folosesc de câteva ori și îl aruncă în colțul îndepărtat.
Principalul dezavantaj al gătirii grătarului acasă este lipsa mirosului de foc. Pentru a remedia situația, puteți folosi un mic truc și adăugați puțin fum lichid în marinadă sau înveliți carnea cu bucăți de untură afumată.
Este rar să mergi în natură, dar este foarte posibil să mulțumești familia cu un grătar delicios și parfumat acasă. Datorită acestui dispozitiv, carnea nu iese mai rău decât pe foc deschis. Și procesul de gătit în sine este mult mai rapid și mai ușor. Nu este nevoie să tăiați lemne, să faceți un foc și să așteptați să se stingă, lăsând cărbunii necesari. În multe modele, pe lângă grătar, puteți găti și pui la grătar, puteți coace legume sau pește. În orice vreme din fiecare anotimp, pe masa ta va fi un fel de mâncare apetisant. Este suficient să achiziționați un grătar electric.
Așadar, grătarele nu sunt prea diferite între ele, totuși, atunci când alegi un dispozitiv, trebuie să fii atent la parametrii de mai sus pentru a nu irosi banii. Luați în considerare, de asemenea, pachetul de produse și recenziile utilizatorilor, atunci cu siguranță nu puteți greși. Gândiți-vă la nevoia de funcții suplimentare. Este mai bine să nu economisiți energie.
