Strugurii au fost considerați de mult timp unul dintre cei mai buni indicatori ai fertilității și bogăției. Și până în ziua de azi este foarte dificil să găsești o persoană care să fie absolut indiferentă față de aceste fructe de pădure coapte și suculente. Strugurii nu pot fi consumați doar proaspeți, ci și pot face gem uimitor din ei. De asemenea, se face vin. Deoarece astăzi există un număr incredibil de mare de soiuri crescute, fiecare dintre ele având caracteristici distinctive, în acest articol vom lua în considerare separat descrierea strugurilor „suvenir”. Să vorbim în detaliu despre plantarea și cultivarea strugurilor și să studiem cele mai recente informații pe baza feedback-ului celor mai experimentați grădinari.
„suvenir” din struguri: descrierea soiului
Acest soi se mai numește și „satelit”, „suvenir negru”. El este strugure „suvenirul Odesa”. Descrierea tufișului este destul de simplă - este o plantă de mărime medie, puternică, cu lăstari brun-roșcați. Lăstarii tineri sunt de culoare verde deschis. Frunzele cu trei lobi sunt de dimensiuni medii și ușor păroase, asemănătoare cu un peri. Flori ale acestui soi de ambele sexe. Ciorchini de struguri „suvenir” auformă conică, destul de liberă, ajunge la o greutate de trei sute până la cinci sute de grame. Soiul se caracterizează prin boabe mari, ovoide și alungite, care la începutul coacerii au o culoare roșu închis, iar în momentul recoltării devin albastru închis, dobândind un înveliș alb. O piele foarte densă și destul de groasă ascunde dedesubt pulpa suculentă și cărnoasă, cu nuanțe de nucșoară și spini incredibil de gustoase. În fiecare boabă puteți găsi două sau trei semințe, care până la maturizarea completă devin aproape invizibile.
Istoria creșterii soiurilor de struguri
Obținerea acestui soi a devenit posibilă datorită muncii asidue a crescătorilor ucraineni. Încrucișarea hibridului negru moldovenesc „Hamburg Muscat” a avut loc între zidurile Institutului de Cercetare a Vitalității Tairov. Deja din Ucraina, soiul de struguri „suvenir” a început să se răspândească treptat în regiunea Mării Negre și în alte regiuni cu un climat plăcut, cald. Creatorii soiului înșiși susțin că cel mai bun loc pentru plantarea acestui strugure minunat este teritoriul Odesa și Herson, care a fost inițial avut în vedere.
Randament caracteristic
Avantajul incontestabil al acestui soi este randamentul său mare, capacitatea de a suporta cu ușurință transportul și depozitarea destul de lungă. Și, desigur, cel mai important indicator pentru struguri este evaluarea gustului. Soiul „suvenir” are un scor destul de mare - 8,64 puncte pe o scară de zece puncte. Conținutul de zahăr este de cincisprezece grame pe mililitru, aciditatea este de la șapte și jumătate până la opt procente. Fructele de pădure dau mai mult de șaptezeci la sută din sucul din masa totală. Astfel de caracteristici sunt cele mai importante pentru vinificatori și producătorii de suc de struguri.
Recenzii despre struguri „suvenir”
Sunt o mulțime. Judecând după cele mai de încredere recenzii ale soiului de struguri „suvenir”, se pot distinge o serie de avantaje:
- randament mare - mai mult de o sută douăzeci de cenți pe hectar;
- indicatori stabili ai acidității și a conținutului de zahăr;
- cele mai în alte calități de gust și aromă;
- compoziție mecanică de în altă calitate (procent de suc și părți neutilizate ale boabelor);
- depozitare pe termen lung (aproximativ trei luni) și transport;
- rezistență la multe boli (de exemplu, cum ar fi mucegaiul cenușiu și viermele de frunze de struguri).
Fără îndoială, acest soi are și dezavantajele sale, constând într-o perioadă lungă de coacere completă (cel puțin o sută patruzeci și două de zile) și intoleranță totală la temperaturi scăzute (sub minus douăzeci de grade Celsius).
Plantarea strugurilor „suvenir”
Pentru aterizare, trebuie să alegeți locul cel mai însorit. Cel mai bine este să preferați terenul deluros din partea de sud. Datorită amplasării pe un deal, tufișul va fi întotdeauna alimentat cu aer proaspăt. Deoarece tufișul are un sistem puternic de rădăcină, săpați o groapă pentru răsad cu o adâncime și un diametru de cel puțin optzeci.centimetri. În partea de jos, este de dorit să turnați un strat din cel mai fertil sol și compost. Abia după aceea, răsadurile trebuie acoperite cu pământ obișnuit. Următorul pas la plantare este udarea abundentă - cel puțin cincisprezece litri de apă pentru fiecare răsad.
Sfaturi pentru cultivarea și îngrijirea strugurilor
Primul an de cultivare a strugurilor este cel mai supărător. Este necesară afânarea obligatorie a solului cu îndepărtarea completă a buruienilor. Udarea corectă și regulată este, de asemenea, importantă. Prima udare trebuie efectuată la câteva săptămâni după plantare. După prima iarnă, începe creșterea abundentă și deschiderea tufișului. În acest moment, este necesar să tăiați și să legați tufa. Când tăiați lăstari tineri fructiferi, lăsați cel puțin șase până la șapte ochi pe fiecare. Jartiera se face cel mai bine cu o cârpă sau o frânghie moale, dar nu cu fir de pescuit sau fir de nailon. Fertilizarea solului și hrănirea tufișului pentru prima dată se face imediat după jartieră. În viitor, este necesar să se respecte programul de hrănire a tufișului cu îngrășăminte minerale și organice. Literal, din al doilea an de cultivare, îngrijirea unui tufiș este mult simplificată și se reduce la tăierea de toamnă a ramurilor slabe și deteriorate.
Boli, dăunători și metode de combatere a acestora
Principalii dăunători care se străduiesc continuu să strice recolta sunt viespile și păsările. Doar înființarea unei plase va ajuta la protejarea strugurilor de păsări, ceea ce va fi un obstacol dacă doriți să ajungeți pe tufa de struguri. Pentru a salva strugurii de daunele cauzate de viespi, este necesar să se distrugă absolut toate cuiburile din apropiere. Puteți folosi și momeli care nu ar trebui să fie prea parfumate, pentru că în acest caz, viespile vor înțelege rapid înlocuirea. În ceea ce privește bolile care afectează tufa de struguri, merită evidențiate pe cele trei principale.
Virusul oidium este destul de greu de detectat cu ochiul liber. Și cel mai neplăcut lucru este că suportă chiar și frigul sever. Este foarte important să îndepărtați cât mai repede ramurile infectate și să le pulverizați pe cele sănătoase cu chimicale specializate. Cel mai bun moment pentru această procedură este dimineața devreme sau seara târziu.
O altă nenorocire care afectează multe tipuri de plante, inclusiv strugurii - mucegaiul praf. Medicamentele care conțin sulf, precum Karatan sau Rubigan, vă pot salva de el. Cel mai bine este să pulverizați cu sulf dimineața devreme, deoarece dacă căldura este prea puternică, puteți arde tufa pur și simplu.
În sfârșit, cea mai teribilă boală este cancerul bacterian. Treaba ta este să previi bolile. Pentru a face acest lucru, este important să asigurați ventilație tufișului și să monitorizați starea lăstarilor în ansamblu. Evitați daune minore și zgârieturi. Deoarece este inutil să lupți împotriva acestei boli, tufișul infectat trebuie distrus.
